Quick Mill Achille - Never mind Londinium!

Diskutiere Quick Mill Achille - Never mind Londinium! im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hi Leute, ich würde mir gern ein neues Sieb von Ims zulegen. Hat einer von euch Erfahrung welches zur Achille passt? Finde die Angaben irgendwie...

  1. #621 Eiko1986, 20.02.2019
    Eiko1986

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    Hi Leute, ich würde mir gern ein neues Sieb von Ims zulegen. Hat einer von euch Erfahrung welches zur Achille passt? Finde die Angaben irgendwie total verwirrend. Danke für eure Hilfe
     
  2. 1968

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    Ich habe das Competion 12g zusammen mit dem LM 1er. In das 12er passen ca. 14g gut rein. Ich habe allerdings das old school Metal Duschsieb. Ich bin mir nicht sicher ob man mit den anderen Duschsieben genug Platz hat.
     
  3. #623 Dömchen, 21.02.2019
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    Ich hänge mich hier mal dran. Hier sind ja etliche 0996 Besitzer versammelt.
    Obwohl eigentlich bekennender Cimbali junior Besitzer trage ich mich dennoch ab und an mit dem Gedanken an einen Handhebler.
    Leider konnte ich in NRW noch keine Quickmill Achille 0996 im Laden anschauen, irgendwie hat die keiner da, weder in Köln noch in Düsseldorf, der Bodensee liegt für mich wenig unglücklich abseits des Weges. Daher die Frage an euch:
    Wieviel Aufwand muss man betreiben, um die Maschine zu "strippen". Ich sehe auf den Bildern immer nur jeweils zwei Schrauben an den Seiten.
    Wieviel Schrauben muss man noch lösen und wo sitzen die, ich bin von der Cimbali diesbezüglich etwas verwöhnt.
     
  4. #624 quick-lu, 22.02.2019
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    Es sind acht Schrauben, aber wieso ist das interessant?
     
  5. #625 Dömchen, 22.02.2019
    Zuletzt bearbeitet: 22.02.2019
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    @quick-lu
    Ich habe mir irgendwie schon gedacht, dass meine Frage Irritationtionen auslösen könnte.
    Wie leicht eine Maschine zu öffnen ist, dass ist für mich ein zusätzliches Entscheidungskriterium.
    Oft habe ich schon gelesen, dass an bestimmten Maschinen interessierte Fragesteller zu Recht den Hinweis bekamen, "das kannst Du bei Stoll nachlesen", "dazu gibt es hier einen Thread" usw.
    Es sind doch hier bereits viele Dinge rund um die Maschine beschrieben, anderes kann man Abbildungen entnehmen, wie z. B. der verbaute Pressostat, ich vermute, es ist ein Parker, in jedem Fall ein "Grosser".
    Die von mir gewünschte Information lässt sich aber so nicht beantworten und wo sollte ich sonst nachfragen, wenn nicht hier. :)

    Wenn es insgesamt acht Schrauben sind, ich unterstelle mal, dass vier Schrauben die sichtbaren Schrauben links und rechts an den Seitenteilen sind, hört sich das erstmal relativ wartungsfreundlich an..

    Wo sitzen die restlichen vier Schrauben ?
     
  6. #626 quick-lu, 22.02.2019
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    Zwei links, zwei rechts, vier an der Rückseite.
     
  7. #627 quick-lu, 22.02.2019
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    Übrigens, um an den Presso zu kommen reicht es, die Tassenablage abzunehmen (ist nicht geschraubt), in der Abdeckung befindet sich ein Zugangsloch.
     
  8. #628 Dömchen, 22.02.2019
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    Vielen Dank.
    Das nenne ich doch mal Servicefreundlich.
    Unangefochtener Sieger bleibt zwar bislang meine Epoca mit 2 Schrauben für Seitenteile und Tassenablage, aber die ist natürlich auch kein schöner Handhebler.
    Noch eine Frage, die Tassenablage ist nur gesteckt, geklemmt, aufgelegt oder müssen da auch Schrauben gelöst werden ?
     
  9. #629 Dömchen, 22.02.2019
    Zuletzt bearbeitet: 22.02.2019
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    Ich war zu langsam. Vielen Dank. :)

    So langsam gehen mir die Argumente aus, keine Achille zu kaufen. ;)
     
  10. #630 quick-lu, 22.02.2019
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    Thermosyphon-stall, variabler biting-point, im Vergleich eher kleines Brühvolumen, etwas zu laute Rota (zumindest bei mir), wenn man nach dem Haar in der Suppe suchen will, findet sich immer etwas:)
     
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  11. #631 Dömchen, 22.02.2019
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    Na also, geht doch. ;)

    Die Frage ist, würdest Du heute die Maschine mit diesem Wissen und den Erfahrungen erneut wählen ?

    Da ich keinen Fall ein PID möchte, wäre sonst meine einzigen Alternative die LSM 85 Leva.
    Und die hat wohl auch kein Händler in der Ausstellung, genausowenig wie eine IZZO Pompej.
     
  12. #632 quick-lu, 22.02.2019
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    Eigentlich nein.
    Zum einen, weil ich von Anfang an eine Maschine ohne Pumpe nehmen würde. Die Rota der Achille hat mich von Anfang an gestört, weshalb ich sie auch ziemlich schnell evakuiert habe.
    Zum anderen, weil ich mittlerweile eigentlich nur noch helle und sehr helle Röstungen kaufe und da meine ich, gäbe es bessere Maschinen, die ich mir aber nicht leisten kann.
    Aber trotzdem bin ich nach wie vor sehr zufrieden und bereue den Kauf keine Sekunde.
     
  13. 1968

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    Ich würde sie wieder kaufen. Eine Festwassermaschine wäre schön, geht bei ins aber nicht.
    Einen PID habe ich übrigens nachgerüstet. Dabei ging es mir weniger um die Temperatur Stabilität sondern vielmehr darum dass mich der Geräuschpegel (klacken und starkes aufheitzen) genervt hat. Nebenbei ist natürlich der Kesseldruck nun absolut konstant.
    Eine Pro 800 käme vielleicht auch noch in frage, da die Rota nur um den Kessel zu befüllen natürlich ein kostspieliger Overkill ist. Außerdem soll die Pro 800 etwas wertiger verarbeitet sein.
     
  14. #634 Dömchen, 22.02.2019
    Zuletzt bearbeitet: 22.02.2019
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    @quick-lu
    Festwasser ist bei mir kein Problem, die Rota könnte also auch raus, mit hellen Röstungen kann ich (noch) gar nichts anfangen.
    Milch aufschäumen wäre noch ein Thema, da finge ich, gegenüber meiner Cimbali junior mit relativ wenig Kesselvolumen, meine Rancilio Gastrobomber schwächlich trotz grösserem Kessel.

    @1968
    Ich schrieb: "da ich auf keine Fall ein PID möchte", nur, weil Profitec die PID Anzeige versteckt, bleibt es ja trotzdem vorhanden. Oder gibt es eine Version ohne. Ich liebe, im Gegensatz zu Dir, das satte Klacken eines Sirai, schon die Parker - und Cimbali Pressos sind mir manchmal schon zu dezent.

    Gut, dass wir alle unterschiedliche Vorlieben haben.
     
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  15. #635 quick-lu, 22.02.2019
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    Erinnert mich manchmal ans Ausschalten;)

    Das mit den hellen Röstungen hat sich bei mir nach und nach, aber dann nachhaltig, entwickelt.
    Wenn du darauf schielst, wäre eine Lelit Bianca wohl die bessere Wahl.
    Bei klassiche geht die natürlich auch und hat auch sicher ihren Reiz, aber so eine Hebel, so ein ruhiger Bezug ohen Pumepe, selbst wenn es eine topp gelagerte Rota sein sollte, ist dann schon noch einmal etwas anderes.
     
  16. #636 onluxtex, 22.02.2019
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    Da bliebe noch die Bosco Sorrento. Die hat noch eine süditalienische Seele, ohne Rota und ohne PID natürlich. Vom alten Bosco in einer Hinterhofwerkstatt in Neapel gebaut. Die Gruppe ist natürlich wie bei allen HH ein standard Zukaufteil. Bei der Bosco entfernst du ohne Schrauben die Abdeckung und kommst überall bequem ran. Ich habe die Abdeckungen mit nem 10er Loch aufgebohrt und mittels angefeilter Gewindestange und Knauf von oben, kannst du ohne Probleme den Presso so oft verstellen wie du willst.
    Die ist in den Abmessungen aber üppig, vergleichbar mit der Pompei. Da Preis ist auch nicht ohne.
    Die würde ich z.B. immer wieder kaufen. Die Izzo Alex Leva finde ich häßlich, wenn dann nur die Pompei.
    Pressoman aus dem KN möchte seine verkaufen.
     
  17. #637 yoshi005, 22.02.2019
    Zuletzt bearbeitet: 23.02.2019
    yoshi005

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    Du könntest auch einfach abwarten, bis Dir eine alte Handhebelmaschine über den Weg läuft. Die haben gegenüber den neuen keinerlei Nachteile und ihren ganz eigenen Charme. Die kleineren Probleme, die manche mit der „Bosco“-Gruppe haben (kenne ich von der Londinium), hat die Faema-Gruppe zum Beispiel nicht. Bei Home-Barista baut jemand gerade die Brugnetti Aurora nach, ob eine tolle Maschine, allerdings bekommt der Neuaufbau ein PID.
     
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  18. #638 Dömchen, 24.02.2019
    Zuletzt bearbeitet: 24.02.2019
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    Da fragt man harmlos nach der Befestigung des Gehäuses und Schwups ist man mitten drin in der Maschinenberatung
    Ihr seid wirklich prima in eurer Kreativität, das Geld zu kanalisieren. :cool:
    Ich würde die Cimbali in jedem Fall behalten. Das ist aus meiner Sicht der pefekte Zweikreiser für mich. Dann müssen halt ein paar andere Maschinen gehen.

    Zu euren zusätzlichen Ideen :
    Die IZZO hat die SM Gruppe, die können das in jeden Fall, die Maschine wirkt aber irgendwie in keine Richtung zierlich, den My Way Bepper finde ich schlimm, reissende Begeisterung hat die Maschine ja auch nicht ausgelöst, sicher das @pressoman überhaupt noch verkaufen will ?
    Die Faema Lambo finde ich gut, tja eine zu finden, dürfte nicht so einfach sein. @yoshi005 welche Nachteile der Bosco hat sie denn nicht. ?
    Der Nachteil der Bosco ist, Vertrieb in Berlin, da komme ich nie hin, ich bin hauptsächlich im Norden und Süden unterwegs.
    Der zweite Nachteil ist das freudig erregte Warten von ca. 10 Monaten, nichts für Ungeduldige.
    @onluxtex Wenn ich das richtig in Erinnerung habe, hattest Du eine Lambo und hast eine Bosco, wie siehst Du den Vergleich?
     
  19. #639 yoshi005, 24.02.2019
    yoshi005

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    Die Bosco ist ne schöne Maschine, allerdings mit 6L-Kessel sm oberen Rand der Haushaltstauglichkeit. Der eine oder andere berichtet von durchrutschenden Dichtungen bei dieser Brühgruppe. Das habe ich bei meiner Londinium auch erlebt, bei der Lambro nie.

    Es gibt ja nicht nur Faema. Ne alte LaCimbali Eleva, Bezzera, Conti oder Brugnetti Aurora würde ich auch nicht von der Küchenkante stoßen...
     
  20. #640 onluxtex, 24.02.2019
    onluxtex

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    beide Maschine waren für mich unvergleichbar einfach, praktisch und gut. Besser als die einer Bosco war allerdings die zweier Bosco;):)
     
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