Xeoleo Brüh Kaffeemühle

O.K., nur noch ein allerletztes (versprochen) Mal: die Ghost Burrs.

Da macht es doch echt Sinn, zu vergleichen, wenn ich eine Mühle mit dieser Art von Burrs haben will.

 

Ich verstehe nicht ganz, warum sollte man zwei Produkte die unterschiedlich viel kosten nicht vergleichen? Soll das meinen dass du glaubst das mehr teure Produkt automatisch besser ist? In anderen Threads ist es doch normal das man viel billigere high end Handmühlen mit teureren elektrischen Mühlen vergleicht.

Das verstehe ich schon das es sich um eine elektrische vs manuelle Mühle handelt, diese Aspekte macht es also kein Sinn zu vergleichen. Worüber ich nachgefragt habe ist ob jemand die Qualität der gemahlenen Kaffees von beiden Mühlen vergleichen kann und das sollte sehr gut vergleichbar sein meiner Meinung nach, da halt beide ghost burrs sind. Oder siehst du einen Grund warum eine von den Mühlen deutlich besser sein sollte?

Was mir noch einfällt dass es bedeutend sein könnte ist die Varianz des alignments von den burrs - ist jede Xeoleo mühle gleich gut wie andere Xeoleo mühlen? Oder sind da die Apex Mühlen im Durschnitt besser ausgerichtet? Wie wird es mit längerer Nutzung, geht da vlt die xeoleo out of alignment mit der Zeit und die Apex nicht, oder umgekehrt? Das sehe ich vlt noch als relevante Fragen, zu denen es aber sehr schwierig ist antworten zu bekommen.

 

Zuerst mal guten Morgen allerseits,
zu einem Vergleich der beiden Mahlwerke,ich stell meine Apex gerne zur Verfügung,kein Spass,die Kartonage ist bombensicher,das Ding ist gleich verschickt und es wär nicht die erste Aktion in dieser Richtung.

Der Kostenpunkt sollte m.M. nach kein Faktor sein,als Beispiel,in meiner EKK stecken Scheiben da kann ich 2 Apexe oder 5 C40 kaufen,und bei einem Vergleich mit der EKK auf der Looserseite hätte ich kein Problem das auch kund zu tun,wär ja noch schöner sich irgendwas schönzureden nur weil´s mehr kostet.

Die Kaufkriterien sind für mich andere,will ich morgens um 4 das halbe Haus aufwecken mit der Kurbelei oder lieber für ein paar Sekunden den Motor anschmeissen,hab ich einen gewissen Qualitätsanspruch abseits vom Output an Haptik und Design,leg ich Wert auf schnellen guten Kontakt zum Hersteller sollte mal was sein,u.s.w.

Wir hatten 3 Apex hier und bei jeder war der Output bei gleicher Rasterung anders,nicht viel aber mindestens ein Klick,das war seltsam.
Eine hatte merklich touching burrs auf feinster Einstellung,die anderen nicht,dann war eine bei identischem Mahlgrad deutlich schneller als die 2 anderen.
Es wurden dann alle 3 bis auf die kleinste Schraube zerlegt,wieder montiert und danach waren alle 3 pari,das ist schon etwas seltsam weil die Passgenauigkeit der Komponenten einen veränderbaren Zusammenbau eigentlich gar nicht ermöglicht.

Ein möglicher höherer Anteil von Staub in der Xeoleo liegt sicher an der Drehgeschwindigkeit der Scheiben,das macht die Apex auch wenn man an der Kurbel anreisst wie ein Ochse.
In den meist hier bevorzugten hellen Röstgraden würde ich aber bis auf ein paar wenige brüchigere Varietäten auch mit der Motorvariante kein Problem sehen,anders sieht es dann schon aus wenn jemand bevorzugt *bucks Röstungen verwendet die schon,dem dunklen Röstgrad geschuldet,beim bloßen Anschauen zu Staub zerfallen.

Ich hoffe angesichts dieses Themas,daß so mancher Einsteiger in Sachen Brühkaffee eine Entscheidung pro Chinaböller treffen wird und sich damit dem allgemeinen Forumsdruck der C40 entziehen kann.

 

Druck? Ist ja immer eine Frage der Alternativen, jetzt hätte man halt eine. Ansonsten ist die Nitro doch nach wie vor eine sehr gute Handmühle für Brühkaffee und angesichts Mobilität, Kompaktheit auch nur bedingt mit einer elektrischen Mühle zu vergleichen. Klar wer eigentlich gar keine Handmühle will aber sie nur nimmt weils scheinbar nichts besseres für Brühkaffee um 200 EUR gibt, hätte jetzt eine Alternative. Das ist schonmal gut aber ich verstehe nicht so ganz das schwarz weiß denken, die die Nitro nun in ne dunkle Ecke des Vergessens stellen will. Hat sie nicht verdient und die wird auch noch kurbeln wenn die Xeleo schon lange auf dem Wertstoffhof liegt. Ach ja und mit der kann man ja auch Espresso.

Das würde ich schon machen, schreib ne PN.
edit: da hat wohl einer Panik bekommen und seinen Vorpost gelöscht, ob ihm das jetzt auch wieder gefällt.

 

Der Punkt ist gar nicht so unwahr, zur C40 wird schon sehr umfänglich geraten. Allerdings meist von begeisterten Nutzern und nicht von ominösen Marketingmaschinerien, insofern alles ok ;-)

 

Weils eben nichts besseres für diesen Preis gab für Brühkaffee, jedenfalls nicht bei uns, was es nicht gibt kann man ja auch nicht empfehlen und auch die Apex gibts ja erst seit sehr kurzem. Insofern auch völlig normal und ok. Jetzt gäbs was anderes, aber auch wenn ich das Teil geholt habe und summa summarum sehr gut finde für den Preis, so ohne Vorbehalt würde ich auch weiterhin nicht jedem dazu raten, die Mühle ist ein klarer Spezialist mit ein paar hakeligen Eigenheiten und nicht für jeden was, und die Nitro wird bei mir deshalb auch nicht zu Alteisen werden.
Wer Nutzen daraus ziehen kann aber eine Überlegung auf jedem Fall wert. Wirklich empfehlen kann ich das Teil aber erst wenn mal ein Jahr vorbei ist und das Dingens immer noch gut funktioniert. Da muss man einfach mal abwarten wie es sich bewährt. Wer 200 EUR verschmerzen kann genau sowas sucht und die kleinen Unzulänglichkeiten akzeptiert (daher unterschlage ich die auch nicht damit sich jeder ein vollständiges Bild machen und selber entscheiden kann) der kann ruhig schonmal zuschlagen.

 

Wäre eher geneigt sie jemanden zu schicken der mich nicht als Lästerer bezeichnet !

Selbst mit der 10-fachen Sprungkraft eines Bob Beamon wird das in dem Fall nicht passieren,das wäre Selbstverleugnung der allerschlimmsten Art.

 

Ein wirklich spannendes Thema und etwas schade, dass es hier doch recht emotional etwas aus dem Ruder läuft. Ich denke die Hintergründe zum Produkt sind es sicher wert diskutiert zu werden, aber vielleicht kann man das in einem gesonderten Rahmen machen.
Ohne dies handelt es sich hier im eine sehr interessante Mühle, die die "neu entdeckten" Ghost burrs zu einem verkraftbarem Preis anbietet und scheinbar ziemlich brauchbare Ergebnisse erzielt. Ich hatte so ein teil schon fast im Warenkorb aber meine beschränkten Platzverhältnisse in der Küche haben mich noch davon abgehalten. Kompakter als Comandante und Feldgrind geht es halt nicht... Ich würde mich freuen hier weiter von Tests und Vergleichen lesen zu können!

 

Hab gerade mal bei Ali geschaut und die Mühle gibt es auch für den dreifachen Preis mit regelbarer Drehzahl (runter bis 100 rpm), kleinem Metallhopper und 1:1 reclontem LWW blind tumbler (wozu das???). Den Siebbecher gibt es separat für 10 EUR. Hab ich gleich bestellt.

 

Neues von der Usability Front, heute mal für die 3er Chemex gröber gemahlen (Mahlgrad 3). Dazu soviel Kaffee war toll.
Nicht so dolle war was anderes. Die Mühle hat im Hopper ein Metallschieber zum Schließen der rein und rausgedreht werden kann. Was passierte, durch den dort vorhandenen Schlitz verteilte sich Mahlgut in weitem Umkreis um die Mühle. Also Schieber abschrauben und Schlitz verschließen.

 

There is no doubt that sieved no flat mill possibly even no EK43 can compet with it, I have no EK 43 but an Vario W Steel, and the ghostburr is far ahead of that in case of uniformity. But what must be said the mill itself is cheap quality an has some usability faults and you can not grind too fine. But for that price and the grind quality it can achieve I can live with that so far, as long as it will run, hopefully long enough. Apex could be a good alternative.
But of course you can send probes to burny yourself.

 

Dann will ich mich mal hier mit reinhängen. Heute angekommen: Xeoleo-Pendant (in blau) , sowie die große Schwester, gemeinhin als Flying Eagle CM-520 zu finden.

Beides bei Am*zon bestellt, in der Hoffnung, zur Not auf den Rücksendeservice zurückgreifen zu können. Wie man am Stecker der kleinen blauen erkennen kann, werde ich möglicherweise davon Gebrauch machen. Sie kam mit Australien-Stecker.

IMG_20190401_185832 erstellt von GianniCrema, 01.04.2019 um 20:23 Uhr

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Weil ich keinen Adapter hab, konnte ich dann nur mit der großen probemahlen. Kein Typenschild darauf, keine Kenndaten. Vermutlich ist hier aber der 350-W-Motor verbaut.

Nach einer Reinigungscharge (300g Guatemala von Lidl, der Kompost freut sich) dann der Ernstfall: Auf Verdacht mit Stufe 2 von 10, oben 33,1 g hinein, Machhörndl Kenia, RDT, geröstet 20. März. Unten kamen 30,8 g heraus, nach dem Sieben im Sieb von der kleineren Mühle waren es noch 29,5 g. Zugegeben hätte ich auch noch ein bisschen sauberer arbeiten können. Es popcornten doch auch ein paar Bröckchen oben aus der Mühle. Hier ein Bild vom Totraum nach dem Mahlen der Machhörndl-Bohnen (vorher hatte ich sauber ausgepinselt) :

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Die Welle ist ziemlich stark gefettet, das stört beim Saubermachen.

Stufe 2 war für den V60-02 dann doch ein wenig zu fein - 29,5 g in, gerade mal 400 g Wasser in 6:00 min durchgebracht. Trotzdem: Auch gegen Ende war nicht wirklich viel von Bitterkeit zu spüren.

Für Mühle Nr. 2 werde ich mir wohl oder übel einen Adapter besorgen um sie zu vergleichen. Z. B. ob die kleineren Scheiben einen großen Unterschied machen. Der Totraum der kleineren Mühle scheint auf den ersten Blick deutlich kleiner. Kein Wunder bei dem kompakteren Format.

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Eine von beiden wird mich wohl wieder verlassen. Entweder de große, die mit 400 Euro doppelt so teuer ist wie die klein, oder das blaue Wunder, dessen Plastikteile bis jetzt vor allem durch einen ekligen Plastik-/Chemie-Gestank auffallen.

-Jan

 

Sicher ist die auch gut für Aeropress. Mahlgrad ist bei AP ja eh variabel insofern kein Problem. Ich lasse bei der Xeo aber bei feinstem Mahlgrad 1,5 min ziehen statt 1 Minute wie gewohnt bis zum drücken, Ergebnis top, derzeit den Guatemalteken aus dem aktuellen coffeevine Paket, der mal richtig lecker und intensiv ist.

 

hmm, kann kein Model 520N mehr finden. Aktuell gibts ein 520A (gerade reduziert 134€+Versand).
Habt ihr alle 520N erwischt oder kann jemand bestätigen, dass 520A auch taugt?
Welchen Versand habt ihr genutzt? (wg der Zoll/Steuer-Geschichte)

 

Habe gestern das Model 520A geordert, zuvor nochmal von Denis bestätigen lassen, dass es das richtige ist. Versand UPS ausgewählt, wurde dann aber trotzdem per DHL verschickt. Bin gespannt

 

alles klar, dann bestell ich jetzt auch mal. danke!