erste "richtige" Siebträgermaschine

Die Cremina und Pressure Profiling?

 

Dann geh mal mit deiner Frau zu einem Händler, wo man an den Maschinen heißes Wasser ziehen kann. Bin gespannt wie (umgekehrt) proportional sich der WAF zum Zischen und Brodeln verhält...

 

Hallo,

ich glaube mich an frühere Threads erinnern zu können, die u.a. beinhalten, dass man Maschinen von Lelit kaum beim lokalen Händler vor Ort findet bzw. dass dieser Marke eher über den online-Handel, also den sogen. Kistenschiebern, vertrieben wird.
Insofern könnten allenthalben ggf. bei YT vorhandene Video etwas helfen, aber natürlich eine persönliche Inaugenscheinnahme nebst "Befummeln" nicht ersetzen
Aber eventuell meldet sich ja noch jemand zu Wort, der ggf. doch einen Händler zu nennen vermag, der Lelits vor Ort hat.
Viel Erfolg

Gruß
Vectis

 

Lelit wird teilweise auch über Media/Saturn vertrieben. Aber ob dieses besagte Modell? Und ob dann auch eine Testung vor Ort möglich ist, hängt meiner Erfahrung nach stark von der Willkür der jeweiligen Bereichsleiter ab...

 

Moba und il mondo fallen mir spontan als Lelit - Händler mit Ausstellung und Beratung ein

 

Ich würde dir eher einen ZK empfehlen, oder einen DB, wenn du schon neu aufrüstest. Die schlanke Mara (22cm) als ZK oder die Elizabeth, wenn du bei Lelit bleiben willst, was ja auch Maschinen sind, die hier im Forum gut weg kommen. Da hast du jeden Tag Freude, wenn dich das Hochheizen nicht nervt. Ein Einkreiser war noch fast für jeden der Einstieg, und dann kam ein ZK oder DB nach. Eine Tasse Tee geht da auch alle Mal, ich finde es praktisch, nehme das Wasser auch für Tee, zum Kochen, und reinige manche Sachen mit Dampf - meine Maschine läuft ja meist den ganzen Tag, da bietet es sich an. Bedenke aber, dass der ZK eine längere Aufheizzeit hat, als etwa die Francis, oder eine andere TB-Maschine.

 

Ja: Schutzfolie abziehen. Bis dahin nehm ich auch so einen Espresso.

 

Davon würde ich ausgehen, dass dich eine geeignete Mühle deutlich voran bringt.
Ich würde mir eine Feldgrind, Feld47 oder einer der Kinu Varianten anschauen. Für reine Espresso Nutzung halte ich die für besser als die gelegentlich empfohlene Comandante.

 

Ich habe eine Kinu M47 V2 und ich kann dir sagen, das ist eine super robuste Mühle, mit einer feinen Mahlgradeinstellung. Eines will ich aber nicht unterschlagen, es gibt Bohnen die laden sich statisch auf und machen ein wenig sauerei da müsstest du dann mit ein paar Tropfen Wasser arbeiten.
Ansonsten eine super Mühle wie ich finde und nicht zu vergleichen mit deiner Hario, weder vom erzeugten Kaffeemehl noch vom Handling.
MFG
Melda

 

Das war bisher bei allen Handmühlen so, die ich hatte. Elektrischen haben das auch, da wird halt zu Lasten des Totraum mit Flappern, Gittern o.ä. dagegen gearbeitet.