Handmühlen und helle/dunkle Röstungen (Comandante/Kinu/Feldgrind)

Diskutiere Handmühlen und helle/dunkle Röstungen (Comandante/Kinu/Feldgrind) im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hi, ich möchte gern eine Kinu M47 Traveler kaufen, allerdings finde nirgends ein Shop wo ich sie mir bestellen kann. Hat jemand ein Tipp für...

  1. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

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  2. heyhan

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    Bei mir waren die Kinu und die Comandante parallel in Betrieb. Die Comandante ist noch hier, die Kinu musste gehen. Bei den hellen Bohnen war mir die Kinu einfach zu hakelig/schwergängig - ich hab immer mal geflucht, weil es wirklich keinen Spass gemacht hat.
    Mit der Red Clicks Achse finde ich die Comandante auch für Espresso super, ohne war die Abstufung zu grob.
     
  3. serkan

    serkan Mitglied

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    Woher kriege ich eine comandante mit Red clicks?
     
  4. #24 Wrestler, 21.04.2019
    Wrestler

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    Frag doch einfach mal in der großen Suchmaschine?
     
  5. cbr-ps

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    Fertig zusammengebaut gibt es das nicht. Du musst die Standardversion plus Red Clix als Zubehör kaufen und selbst umbauen.
     
  6. Blubb

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    Die Kinu M47, Feld47 und Commandante mk3 sind derart ähnlich im Handling und Output, daß ich - sofern ich aktuell vor einer Kaufentscheidung stehen würde - wohl die aktuell günstigste im Preis nehmen würde. Vielleicht gibt es ja irgendwo von einer ein Osterspecial oder so :)
     
  7. cbr-ps

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    Nein, die Comandante geht leichter, ist deutlich langsamer und produziert deutlich anderes Mahlgut. Für die beiden anderen mag das hinkommen, die sind konzeptionell ja fast gleich.
     
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  8. Blubb

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    O.k., für den Freak, welcher mit Stoppuhr das heiße Wasser in Intervallen über das abgewogene Mahlgut verteilt, wird es einen "deutlichen" und damit auch wichtigen Unterschied geben. :)
     
  9. heyhan

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    Das Schöne ist, dass es diesem Forum etliche Freaks gibt :)
     
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  10. #30 Wrestler, 22.04.2019
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    Ich habe zumindest 2 der genannten Mühlen im gebrauch.
    Für mich persönlich gibt's deutliche Unterschiede im Handling.
    Im übrigen hat sich erst durch die Einhaltung gewisser Regeln und Zeiten auch eine neue Kaffee Welt eröffnet.
    Aber das muss man selbst entscheiden und für sich entdecken. ;)
     
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  11. brrrt

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    Vielleicht für den ein oder anderen interessant…



    Lido 3 - 3:58 Comandante C40 - 6:35 Helor 101 - 9:18 Timemore Chestnut - 11:30 Knock Aergrind - 14:16 Kinu M47 - 17:14 Porlex Mini - 21:38 Summary - 22:40
     
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