Suche neue Bohnen - Raum Köln

Wenn es um fair und dabei im Verhältnis günstig geht (wenn auch wieder Hamburg) darf quijote nicht fehlen. Da werde ich morgen auch wieder bestellen.

 

Vielleicht hilft ja die Third Wave Coffee Places Map weiter.

 

Ich vergaß den Röster-Guide zu erwähnen.

 

Das kann ich jetzt auf jeden Fall auch bestätigen. Sehr freundlich, nehmen sich Zeit und vom PLV in Köln unschlagbar.

 

Hi, wenn Schamong in Deiner Nähe ist, kann das Urwaldkaffee nicht viel weiter sein ;-)
Besuch doch mal den Laden in der Simrockstraße. Ich bin erst seit März im Besitz einer Siebträgermaschine, also noch Novize, von den 6 Sorten die ich seither in meiner Mühle hatte, schmeckt mir der KOGI-Kaffee bisher tatsächlich am besten. Und die Geschichte dahinter gefällt mir auch.

 

Das Rösterhäuschen hat zwar nur einen Santos, einen Robusta und eine Mischung aus den beiden, aber:
Ist urig, ich war sehr lange zufrieden (ist mittlerweile zu weit weg und ich röste selbst), preislich absolut ok bis günstig und: Wenn der Kaffee mal echt alt ist - dann hat er ~1 Woche auf dem Buckel.

Dort habe ich guten Espresso kennen gelernt und nu' steck' ich hier in diesem Forum...

Der Ralf röstet morgens auf dem Wochenmarkt, wann er wo ist, steht auf der HP:
Home

 

Danke für den Tip! - Da werd ich Samstags mal zuschlagen, wenn er ums Eck steht

 

Die Kaffeerösterei Ernst ist sehr zu empfehlen. Sicher der beste lokale Spezialitäten-Röster.
Ansonsten sind auch die Bohnen von JB aus der nähe von München, die bei Coffee-Gang verkauft werden einen Versuch wert. Besonders das Preis-Leistungsverhältnis ist hier spitze.

 

Aber 40 Euro für ein Kilo Brasilianer auch sehr , nun ja , sagen wir mal Konsumentenoptimistisch

 

@paradeiser kann man das so pauschal sagen?

Man würde ja auch nicht pauschal sagen, dass ein Ford für 40.000 Euro konsumentenoptimistisch ist, wenn man dafür einen Mustang bekommt... .

 

... konnte ich im Duden nicht finden - was möchte uns das sagen?