WMF Siebträger welches Modell? Externer Festwasseranschluss

Diskutiere WMF Siebträger welches Modell? Externer Festwasseranschluss im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo ihr Lieben, folgendes Szenario: Ich habe mir eine alte WMF Kaffeemaschine ersteigert ;) [IMG] Ich möchte Sie gerne für den mobilen...

  1. #1 Marcy96, 17.06.2015
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    Hallo ihr Lieben,

    folgendes Szenario: Ich habe mir eine alte WMF Kaffeemaschine ersteigert ;)

    [​IMG]


    Ich möchte Sie gerne für den mobilen Verkauf nutzen und habe mir vorgestellt sie saugt vielleicht das Wasser an, aus einem Kanister und ich könnte den Festwasseranschluss umfunktionieren. Das war wohl ein Satz mit X.
    Meine Frage ist nun, ob das bei dieser Maschine überhaupt möglich ist, ich habe hier einen Beitrag gefunden für einen selbstgebauten externen Tank und würde das gerne in Angriff nehmen, sofern ihr mir sagt, dass ist bei dieser Maschine nicht der totale Stuss.

    Ich würde mich riesig über ein paar Informationen zu der Maschine freuen, weil ich nicht so den großen Plan habe ://

    Schonmal vielen Dank im Voraus!!

    Liebe Grüße
    Marcy
     
  2. #2 Prallama, 02.03.2019
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    Hey,
    hat hier irgenwer Erfahrungen mit dieser Maschiene?? MfG
     
  3. Az425

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    Hi marcy, es dürfte sich um eine 4101 handeln. Nur fehlt irgendwie die einzeltassenarmatur.
     
  4. #4 Prallama, 03.03.2019
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    ok... aber die kann man ja quasi als Flasch ransetzen!
    Und die große Amatur - wie funktioniert das genau? man kann je quasi nichts nterhalb des Siebträgers stellen......????
     
  5. #5 mechanist, 03.03.2019
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    Die linke Seite ist der sog. Mengenbrüher, die rechte wäre die Einzeltasseneinheit, allerdings fehlt hier die Gruppe.
    Die Gruppe einzeln zu bekommen, dürfte schwer werden. Es gibt technische Möglichkeiten, solche Maschinen auch
    ohne Festwasser zu betreiben, etwa mit einem Behälter und flowjet. Falls sie eine eingebaute Rotapumpe hat, kann
    diese auch aus einem Kanister ansaugen. Ob der ganze Aufwand auch angesichts der fehlenden Gruppe aber überhaupt
    lohnt, scheint mir fraglich. Einige Informationen zu der Maschine gibt es auch hier:
    WMF Espresso- / Kolbenmaschinen (historisch) - Bilder und Technik
     
  6. Az425

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    Bei ebay Kleinanzeigen ist eine komplette maschine des gleichen typs um 270 inseriert. Anders wird es schwer werden an eine brühvorrichtung zu kommen.
     
  7. #7 Doppelfilter, 03.03.2019
    Doppelfilter

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    Die Eingangsfrage stammt aus 2015 und der Ersteller taucht hier nicht mehr auf. Ob die Frage heute noch akkut ist?
    Wenn ja, dann hätte ich die Bedienungsanleitung für eine solche Maschine. Zwar mit zwei großen Brüharmaturen und der kleinen, aber passend. Eine eMail Adresse per Unterhaltung (PN) gesandt und ich sende die Bed.Anltg. los.
     
  8. #8 Prallama, 04.03.2019
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    Was hast du denn für eine Maschine als Profilbild... sieht auch sehr fäsch aus! Ich finds einzig sehr schade, dass man mit der WMF keine Espresso brühen kann...
    meinst du, dass kann man "umbauen" - sprich mit anderen Innereien ausstatten? Der Flansch müsste das ja halten!
    BG
     
  9. #9 Doppelfilter, 04.03.2019
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    Ob die WMF auf Espresso umbaubar/ergänzbar ist weiß ich leider nicht.
    Mein Profilbild zeigt eine ROWENTA-Doppelfilter-Gastronomie-Kaffeemaschine der Type SV3. Sie brüht besseren Kaffee als die WMF, Palux und Bremer. Diese waren im letzten Jahrtausend die Mitbewerber.
    Aber sie ist auch etwas bedienungsaufwändiger als die genannten Überbrühmaschinen. Und die neueren Typen von ROWENTA (später HEINKEL) hatten ab den Siebzigern auch auf Wunsch FAEMA-Espressoarmaturen mit eingebaut.
    Derzeit steht diese SV3 in der Bucht bei Kleinanzeigen. Sie war als "alte Kaffeemaschine" für die Serie "Babylon Berlin" nach Berlin ausgeliehen. Dies hat allerdings keinen treibenden Einfluss auf den Verkaufspreis.
     
  10. #10 mechanist, 04.03.2019
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    WMF Maschinen, die nicht von vorneherein mit einer Espresso-Einheit ausgestattet waren, nachträglich umzubauen dürfte schon an den entprechenden
    Teilen scheitern und wäre sehr aufwändig. Die Maschinen ohne Espresso-Einheit arbeiten nur mit dem Kesseldruck.
     
  11. #11 Oldtimer, 17.06.2019
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    Richtig! Mit der fehlenden (Ersatzteil/e kein Problem!) Einzeltassenarmatur konnte nur Filterkaffee gebrüht werden. Es gab seinerzeit aber auch eine (selten!!) Espressoarmatur die an dem Flansch befestigt wurde. Das Brühwasser kam aber nicht aus dem Kessel. Eine relativ lange Rohrspirale wurde im Kessel angebracht ((Eingang mit Nippel an Kesselwand, Ausgang am Espressoflansch) Der Druck wurde mit einer Pumpe erzeugt, welche unter der Theke stand. Das Wasser wurde im Kesselwasser und im oberen Dampfbeteich des Kessels erhitzt. Hat damals recht gut funktioniett. Hatte damals selbst eine solche Maschine bei einem Kunden montiert.
    Gruß, Oldtimer
     
  12. #12 mechanist, 17.06.2019
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    Das ist interessant. Schön, dass wir jetzt offenbar jemandem im Forum haben, der an den Maschinen noch gearbeitet hat.
    Oldtimer, kennst Du diesen Thread:
    WMF Espresso- / Kolbenmaschinen (historisch) - Bilder und Technik
    Da hatten wir eine durchaus lebhafte Diskussion um die Espressomaschinen/ -gruppen von WMF,
    einiges blieb bis heute im Dunkeln, vielleicht kannst Du dort was erhellen?
     
  13. #13 Oldtimer, 17.06.2019
    Oldtimer

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    Ja, kenne ich. Habe ich gelesen. Echt gut.
    Habe selbst aber nur eine 1-gruppige Hydraulische-Espresso Maschine. (mit Zapfhähnen!) Zusätzlich diverse Ersatzteile, Dichtungen und recht viele Original Unterlagen. Die Maschine steht in meinem "Museum" und wartet auf ihre Auferstehung. -Mein Herz hängt mehr an den WMF-Wandmaschinen und den runden Standmaschinen. Die haben bei mir vorrang.
    Gruß, Oldtimer
     
  14. #14 Oldtimer, 16.10.2020
    Zuletzt bearbeitet: 16.10.2020
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    Hallo zusammen!
    Hier ein Nachtrag zu #11. Nach langem Suchen ist es mir jetzt gelungen, so eine WMF-Maschine (Type 4217) mit Espressoarmatu 20201016_170514.jpg 20201016_170524.jpg 20201016_170540.jpg 20201016_170547.jpg 20201016_172208.jpg r zu bekommen. Kurioserweise ist es genau die Maschine welche ich selbst 1980 bei einem meiner Kunden montiert hatte. Das bedeutet aber auch, dass ich keine 2. Maschine dieser Baureihe mit Espressoarmatur kenne bzw. je gesehen habe. Leider habe ich auch darüber in meinem Archiv keine weiteren Informationen. Ein Indiz dafür wie selten das ist.
    Nun aber zur Maschine! -Ich werde diese von 2 auf 1 Vorratsbehälter umbauen. Ebenso von 380 auf 220 Volt umrüsten. Die Funktion der Espressoarmatur ist sehr simpel. Einfach den Ein/Aus-Taster betätigen und die Pumpe drückt Wasser durch den Siebträger in die Tasse. Wenn diese voll genug ist, den Taster ausschalten. Fertig! Das ist noch reine Handarbeit ohne Elektronik-Schnickschnack der nur viel kostet und oft kaputt geht. Die Pumpe auf einem der Bilder ist nicht original, hat ein Flowmeter und gehört nicht zur Maschine. Ich werde eventuell eine kleine Pumpe innerhalb der Maschine verbauen. Oder aber auch nicht. Das muss so oder so noch bis nächstes Jahr warten. Habe ja noch diverse andere "Baustellen" die erst fertig werden sollen.
    Gruß, Oldtimer
     
    Az425, mechanist und Sansibar99 gefällt das.
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