DIY Dual Boiler Single Group Espresso Maschine

Kaum hat man ein paar Monate mal nichts geschrieben, wirst du ungeduldig

Sorry, muss mich entschuldigen. Hatte ein paar andere Projekte am Start die dringender waren. So was gibt es den neues?
Ich habe in der Zwischenzeit am Shot-Timer weiter gemacht. Die ist Idee ist folgende. Das Glas und die Chrom-Blende eines alten Manometer sollen in ein Alu-Gehäuse wo die Anzeige für den Shot-Timer sitzt

dafür einen passenden Rohling auf die richtige Länge gekürzt


danach ein Print in Form gebracht





Alu auf der Drehbank in Form gebracht und die 7-Segment Anzeigen platziert




Oben kommt dann noch das Glas mit der Chromzierblende drauf. Unter dem Glas ist noch eine schwarze Display-Folie.
Zum Shot-Timer ist noch zu sagen, dass der ganz "diskret" aufgebaut wird, also nix mit Micro-Prozessor, Arduino etc.

Dann habe ich noch neue Steckkontakte für die Magnetventile bestellt. Die sind komplett vergossen, sind sehr kompakt und eine LED leuchtet wenn das MV aktiv angesteuert wird. Ist schon praktisch





Dann gab es noch zwei Änderungen am Gehäuse (die grauen Teile). Einerseits habe ich das Blech für die Pumpe neu entworfen, und andererseits musste ich bei der Boilerhalterung eine Verstärkung vorsehen, da die jetzige Variante zu unstabil war. Beim eindrehen des ST bewegte sich die BG immer mit.


wenn ich Glück habe sind die Teile ende Woche fertig.

Gruss

 

besten Dank

Ha ha, ein bisschen mehr Metal brauchst es schon für eine Espressomaschine als die des Manometer. Aber danke

Berechnet habe ich es nicht. Ich weiss nicht ob du es auf dem Bild gesehen hast. Am Ende sind es 2 Bleche mit insgesamt 6mm Dicke.Ich möchte weiterhin, dass der Boiler/BG über die zwei Schrauben am Gehäuse verbunden ist. Ich möchte so wenig thermische Kopplung haben, also so wenig Übertragung der Wärme auf das Gehäuse. Ich denke die Querstreben können hier noch zusätzlich Stabilität schaffen. Aber ich werde es sehen. Was genau meinst du mit "Schubsteifes"?

Danke für den Link. Ist mir bewusst, dass es noch mehr gute und kostenlose Software gibt. Aber für die paar Bauteile geht das schon. Mein Ansatz ist ja, so viel wie möglich selber machen

 

so, heute ein kleines update zur Boiler/BG Halterung.
Hatte ja bereits geschrieben, dass die Halterung eine Verstärkung braucht, da beim einspannen des ST sich das ganze bewegt.

Unten ist das bestehende Blech zu sehen, oben die zusätzliche Verstärkung.



das ganze ist aus jeweils 3mm Edelstahl gefertigt



wie bereits erwähnt, hatte ich zur Versteifung noch Querstreben eingeplant.
@dale du hattest wahrscheinlich recht, die Querstreben braucht es wahrscheinlich nicht unbedingt. Aber was soll's. Material wahr schon vorhanden und die seitlichen Löcher bereits gebohrt.



da die Streben aber etwas zu lang wahren, mussten diese um 4mm gekürzt werden (zum Glück habe ich endliche eine eigene kleine Drehe im Keller stehen, da kann man auch um Mitternacht noch arbeiten )





und so sieht das Teil danach aus:




morgen wir das Ding verbaut, mal schauen ob es hält

 

Hallo Basti, ist schon eine Weile her als du die Frage gestellt hast. Habe leider noch nicht darauf geantwortet.

Thermoblock: Denke nicht, dass der Schaden nimmt (zumindest die Version die ich habe). Ist ein Alu-Körper und die Verrohrung ist Edelstahl. Das einzige sensible wäre die Heizung. Original wir der Thermoblock mit ca. 140°C betrieben, da machen 30-40°C mehr wohl nichts aus.

Ansteuerung: Bei mir ist die Dampfsteuerung so rudimentär gelöst wie möglich. Das heisst, es gibt nur die Pumpe, Thermoblock und das Dampfrohr ohne Ventil. Das ganze ist aber so dimensioniert, dass es optimal für ein 2er Kännchen reicht. Funktioniert bei mir recht gut. Das einzige "unschöne" ist, dass beim abschalten der Pumpe es noch ein paar Sekunden "spratzelt", da eben kein Ventil verbaut ist und die rechtliche Flüssigkeit im Rohr verdampft wird. Aber damit kann ich leben.

 

und weiter gehts
Ich habe inzwischen die BG Halterung mit den Verstrebungen verbaut. Da ich dazu neige, die Toleranzen zu eng zu wählen mussten ein paar kleine Nachbearbeitungen an den Bohrlöchern vorgenommen werden. Nichts schlimmes, braucht aber alles seine Zeit.

Was die Stabilität angeht bin ich sehr zufrieden. Da bewegt sich fast nichts mehr. Und die Queverstrebungen sehen auch noch cool aus, finde ich zumindest







Danach war die neue Pumpenhalterung dran.
Quizfrage: Was passiert, wenn man beim Abkanten die Biegezonen ignoriert?
Das Material hat sich gegen aussen verform (Aufnahme der Schrauben für das MV).

Das zurecht drücken auf einer Presse war soweit erfolgreich, als das ich die Schraube eindrehen konnte. richtig schön sieht es aber nicht aus (werde das Teil bei Gelegenheit nochmals neu anfertigen)





aber schlussendlich konnte ich die Pumpeneinheit verbauen. Die Winkelverschraubung zum Boiler werde ich durch eine gerade Version ersetzten (noch offen ist, ob ich CK Verschraubungen oder Serto Fittinge verwenden werde)









als nächstes mache ich mich an den Shot-Timer und die Steuerelektronik

schönen Abend

 

ja, gibt es
hier eine noch nicht ganz fertig erstellte Zeichnung für die nächste Phase. Diverse Teile wie z.B. die Pumpenhalterung, Bodenplatte etc. wurden neu konstruiert. Die Teile sollten in ca. 10 Tagen da sein.

Auf dem zweiten Bild ist zu sehen, wie ich mir die Rückseite vorstelle. Der Glastank soll dabei sichtbar sein.
Ich werde das 3D Model in den nächsten Tagen erweitern damit man sich das ganze besser vorstellen kann.

 

Heute ist neues Material gekommen
Leider nicht alles zu meiner Zufriedenheit (Kernlochbohrungen für die Gewinde sind zu klein gelasert worden, muss die alle noch Nachbearbeiten, 2 Teile nicht rechtwinklig gekantet).

 

Übers Wochenende war ich mal wieder fleissig, musste unzählige Gewinde von Hand schneiden. Jeder der schon Gewinde in Edelstahl geschnitten hat, weiss von was ich rede





Und hier noch ein paar weitere Bilder vom Aufbau:

 

ja das Ding wird massif und schwer. Die Bleche sind aus 3mm und die Bodenplatte aus 5mm Edelstahl.
Ich habe das bei Blexon.com machen lassen. Da kann man die Step Datei hochladen und sich den Preis berechnen und anzeigen lassen. Ist aber eine Schweizer Firma.

 

das Paddel nimmt langsam Form an