Ascaso Steel Duo PID (2017) vs Quickmill Evolution 70 (3140/45)

Diskutiere Ascaso Steel Duo PID (2017) vs Quickmill Evolution 70 (3140/45) im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Das ist nur bei der Dream denke ich

  1. navier

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    Das ist nur bei der Dream denke ich
     
  2. Jaykob

    Jaykob Mitglied

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    Kleines Update von mir:
    Habe mich letztlich doch für die Steel Duo PID entschieden, war bei bluestarcoffee grad gut im Angebot :)
    Leider hat es die Tassenreling bzw. die vorderen beiden Pfosten beim Transport wohl etwas nach innen gebogen, bluestar ist aber mit Ascaso dran, vermutlich schicken sie mir ein neues Blech und Reling.
    Ansonsten bin ich rundum begeistert von der Maschine. :)
    Espressi sind mir schon recht zufriedenstellende gelungen, beim Schäumen bin ich noch nicht der Meister, da ist doch noch recht viel grobporiges dabei und für Flat Whites noch zu zwei-schichtig. Falls ihr mir da Tipps habt wäre ich froh, auch wenn das natürlich eher OT ist :rolleyes:

    Da ich meistens einen einzelnen Espresso / Cappu / Flat White zubereite, ist für mich der mitgelieferte Portafilter nicht ganz optimal, zumindest für die kleine Espresso-Tasse nicht. Wenn ich schon Geld in die Hand nehme für einen neuen, würdet ihr mir eher zu einem bodenlosen mit Profi-Sieb raten und wenn ja welcher / welches Sieb? Oder doch der ganz normale mit einem Ausgang und das mitgelieferte Sieb verwenden?
     
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  3. fruity

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    Gute Entscheidung!

    Ich hab es mit der Originalen Düse nie zu feinporiger Milchcreme geschafft, mit der Tidaka 1 Loch Düse geht das allerdings tadellos!
     
  4. Das_Ei

    Das_Ei Mitglied

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    Hallo @Jaykob ,

    ich war vor dem selben Problem gestanden und habe mir zuerst mal für wenige Euros einen 1er Siebträgerauslauf gekauft.
    Den 2er kannst du einfach vom Siebträger abschrauben. Kurz später kam dann trotzdem noch ein Bodenloser Siebträger dazu. ;)

    Edit: Du brauchst einen mit 3/8" Gewinde
     
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  5. melda

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    So würde ich es auch machen.
    Die originalen Siebträger sind halt auch einfach mal übertrieben teuer :eek:.
    Obwohl ich letztendlich immer noch nicht weiß was ich kaufen will, nun wackel ich zwischen DC mini und Ascaso Steel PID:D

    Ja ja ich weiß schon:confused:.

    Habe viel Spaß mit deiner Maschine
    MFG
    Melda
     
  6. cbr-ps

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    Wenn es die werden soll, solltest Du nicht mehr zu lange zögern, sonst sind die Reste ausverkauft und die Studio als Nachfolger wäre dann wahrscheinlich zum doppelten Preis keine Alternative...
     
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  7. Zuvca

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    habs mir grad mal "angeschaut" (=20sec google)....kenne die boiler fraktion ja nicht so gut...heiliges blechle...2500 euronen???? kein PID, dh keine wählbare temperatur? aber wie gesagt, ab nur paar sec geschaut, wahrscheinlich verzapf ich mist....da kann man auf die duo ja noch zB eine new old stock proM drauflegen! aber gut... OT...
     
  8. melda

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    Alles gut hat ein old school PID.
    Ich kann keine Kritik äußern da ich ja immer hin und her gerissen bin :rolleyes:.
    Der Händler hat ja den Vergleich gebracht , daß die DC nur ein wenig besser als die Ascaso den Espresso brüht.
    Da war ich schon erstaunto_O.

    MFG
    Melda
     
  9. #709 cbr-ps, 26.06.2019
    Zuletzt bearbeitet: 26.06.2019
    cbr-ps

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    Natürlich hat die DC Mini neben der gesättigten BG eine Temperatursteuerung, nur klassisch analog statt PID, was nicht zwingend von Nachteil sein muß.
     
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  10. Zuvca

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    ja, weist ja dass mir die zahlen nichts bedeuten : ) blöd formuliert von mir....ich fände für mich es zu unkomfortabel....schätze die mittlere gleichabständigkeit und die damit einhergehende einfachheitvder planung....aber vielleicht isses bei der dc auch ganz einach....wie gesagt, nichts wissen und nur kurz googlen...ich find es schon unschön dass ich für die brühdruck verstellung nicht einfach nen hebel hab....
     
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  11. cbr-ps

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    OT
    Poti mit Skala finde ich absolut komfortabel, sofern das zuverlässig funktioniert, wovon ich bei DC ausgehe. Liegt aber vielleicht auch daran, dass ich meine prägende Jugend in einer analogen Welt verbracht habe, wo Telefone noch Kabel und Wählscheiben hatten...:cool:
     
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  12. Zuvca

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    ja poti mit skala klingt gut!!
    OTOT
    ich hab auch noch das kleine graue gehabt und der bleistift war im spiralkabel verwoben : )))
     
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  13. navier

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    Welche Gewinde ist es? Hast du die 2-Loch Variante auch probiert?

    Und hast du noch den No-Burn Schlauch wieder zurückgesetzt?
     
  14. fruity

    fruity Mitglied

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    Ich hab den No burn Schlauch rausgemacht, aber einfach weil ich kein plastik drinnen mag.
    hab es mal mit einer rocket 2 loch düse probiert allerdings kommt da fast nur noch wasser raus..
    es ist das gewinde, welches auch für die profitec passt.
     
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  15. Das_Ei

    Das_Ei Mitglied

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    Meine Schieblehre sagt dass Gewinde ist M8,5.
    Müsste also diese sein...M8,5x0,75 Außengewinde
     
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  16. #716 Kaffeeinenthusiast, 27.06.2019
    Kaffeeinenthusiast

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    An die Besitzer einer Ascaso Duo, habt ihr schon mal in das Innere der Maschine geschaut? Wie ist euer Eindruck über die Qualität der verbaute Teile?
    Was mich ein bisschen Wundert ist das die Maschine nur 15 kg wiegt.
     
  17. #717 espressomo, 27.06.2019
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    Hauptgrund sind wahrscheinlich die zwei fehlenden Messing/Kuper/Edelstahlkessel, die zwei Thermoblöcke werden wahrscheinlich deutlich leichter sein.

    Ansonsten, wie schon mehrfach geschrieben, führt Ascaso bei jeder Maschine ganz transparent jedes wichtige Teil mit großem Bild auf das verbaut wird - sogar mit Beschreibung. Ich habe bisher keinen Hersteller gefunden, der das auf ähnliche Weise macht, hier der Link zur Maschine/Ascaso Website:

    Ascaso Factory | Espresso coffee machines manufactured in Barcelona |

    Bei Instagram habe ich auf die Schnelle nur von ein Foto eines Ascaso-Händlers einer Dream PID offen gefunden, die in weiten Teilen ja sehr ähnlich ist:
     

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  18. melda

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    Ich war ja erst bei einem Händler und habe mir die Steel Duo angeschaut, wir haben sie nach den ersten Espressi auch gleich aufgemacht.
    Sie sieht von innen genau so unaufgeräumt aus wie die Bilder, die @espressomo gepostet hat.
    Aber die Verbindungen und die Ventile sahen von guter Qualität aus, soweit ich das beurteilen kann.
    Leider hatte ich keine Fotos gemacht, ich war im Espresso-Rausch:D
    MFG
    Melda
     
  19. Zuvca

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  20. #720 Kaffeeinenthusiast, 27.06.2019
    Kaffeeinenthusiast

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    Und wie war die Qualität vom Espresso?
    Ich habe momentan eine E61 Brühgruppe und ich möchte weg davon.
    Die Bezzera Brühgruppe finde ich auch noch sehr interessant.
    Aber der Preis der Ascaso mit den Einstellungen und dem Baristalight ist schon fast unschlagbar.
     
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Ascaso Steel Duo PID (2017) vs Quickmill Evolution 70 (3140/45)

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