Vorstellung und erster Test: Elektrische Kaffeemühle von Tchibo

Diskutiere Vorstellung und erster Test: Elektrische Kaffeemühle von Tchibo im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Ich bin auch an weiteren Berichten zur Siebträger-Tauglichkeit interessiert, außerdem wüßte ich gerne, wie es mit Problemen durch elektrostatische...

  1. #81 Meero, 16.07.2019
    Zuletzt bearbeitet: 16.07.2019
    Meero

    Meero Mitglied

    Dabei seit:
    27.01.2010
    Beiträge:
    150
    Zustimmungen:
    30
    Ich bin auch an weiteren Berichten zur Siebträger-Tauglichkeit interessiert, außerdem wüßte ich gerne, wie es mit Problemen durch elektrostatische Aufladung beim Mahlen aussieht, ob durch den Abstand zwischen Auswurf und Behälter Mehl verstreut wird? Hülfe da ggf. ein Kragen aus Alu-Folie?
     
  2. #82 Augschburger, 18.07.2019
    Augschburger

    Augschburger Mitglied

    Dabei seit:
    02.09.2008
    Beiträge:
    19.478
    Zustimmungen:
    19.402
    18 g Exbresso Augschburgo, Durchlaufzeit bei einer knappen Minute (genau gemessen hab' ich's nicht), im Cappuccino immer noch gut trinkbar.
    upload_2019-7-18_15-58-47.png

    Da streut nix. Und bei meiner ist der Abstand größer, weil ich in ein Glas (mit einer Öffnung von 3,7 cm vs. 5 cm beim Original) mahle.

    Zur Zeit trinke ich keinen Kaffee, aber ich will einer Sache nochmal nachgehen: Ich habe den leisen Verdacht, dass sich bei meiner Kaffeestaubpulverkrümel in den Bajonettverschluss gemogelt haben und dadurch der obere Mahlstein "angehoben" wurde und somit der Mahlgrad in Richtung "gröber" gewandert ist.
    Zumindest konnte ich das obige erst wieder reproduzieren, nachdem ich mal durchgefegt hatte...
     
    LovinRomance, The Rolling Stone, thrd und einer weiteren Person gefällt das.
  3. #83 faustino, 18.07.2019
    faustino

    faustino Mitglied

    Dabei seit:
    03.03.2010
    Beiträge:
    2.392
    Zustimmungen:
    1.911
    > Ich bin auch an weiteren Berichten zur Siebträger-Tauglichkeit interessiert

    Meine - nicht für Espresso gekaufte - Tchibo-Mühle konnte nicht espressofein mahlen. Getestet mit VST-1er-Sieb und 9bar-Bezug (Pressure-Profiling) in einer Silvia. Ich werde sie wegen einer Delle im Gehäuse zurückgeben und bin gespannt, ob der Ersatz feiner mahlen wird. Manche Mühlen kann man kalibrieren - siehe Graef-Mühlen. Da das Mahlwerk auf den ersten Blick wie bei Graef/Sunbeam aussieht (Bügelchen), kommen sie vielleicht aus derselben Fabrik in China? Die Mühle ist deutlich leiser und schneller als meine Bezzera bb005. Ich wünschte nur, sie hätte statt der glänzenden Edelstahl-Optik die satinierte Alu-Optik, mit der Krups USA die gleiche Mühle verkauft (KRUPS GX420851). So wie sie ist, werde ich den Anblick erst nach Lackieren ertragen.
     
    LovinRomance, thrd, Oldenborough und einer weiteren Person gefällt das.
  4. #84 Augschburger, 18.07.2019
    Augschburger

    Augschburger Mitglied

    Dabei seit:
    02.09.2008
    Beiträge:
    19.478
    Zustimmungen:
    19.402
    Das mit dem Kalibrieren hatte ich mir auch überlegt, allerdings fehlt über dem unteren Mahlkegel die Kontermutter, man muss also vom Motor her zerlegen, um eine Unterlegscheibe reinzubekommen.
    Nach dem Durchfegen haben die Mahlsteine ab Mahlgrad "2" angefangen zu schleifen, vorher hatte ich es nicht getestet.
     
    LovinRomance gefällt das.
  5. Meero

    Meero Mitglied

    Dabei seit:
    27.01.2010
    Beiträge:
    150
    Zustimmungen:
    30
    @Augschburger, verstehe ich richtig, dass sich das Mahlwerk deiner Meinung nach während des normalen Betriebes Richtung gröber verstellt? Das wäre ja übel. Oder nur, wenn du das Oberteil zwischendurch mal aus- und einbaust?
    @faustino: interessanter Hinweis mit Krups. Bist du sicher, dass das Gehäuse weniger glänzt?
    Die Krups wird übrigens mit 39 Mahlgradstufen beworben, die auch auf den Fotos bei Amazon.com zu erkennen sind - die Tchibo hat doch nur 26, oder?
    Und als Krups GX6100 wird dort eine Graef CM80 verkauft, die Mahlwerke könnten also in der Tat ähnlich sein.
     
  6. Alias

    Alias Gast

    Wirklich gebraucht hab ich sie nicht. Ich freue mich dennoch über den Einzug heute. Sie fasst sich etwas hochwertiger an als gedacht und ist in jedem Fall auch - ich würde sagen deutlich - leiser/angenehmer im Betrieb als die Wilfa. Da habe ich kein Problem das Küchenfenster morgens offen zu lassen beim mahlen. Das 3x piepen ist doof. Das sie fertig ist hört man auch so. Ein erster Test bei Mahlgrad 14 (sorry Filter):

    10g eingestellt
    10,6g waren drinn und nach klopfen
    11,3g

    20g eingestellt
    21,1g waren drinn und nach klopfen
    21,6g

    Solange die Abweichungen stabil bleiben ist es kein Thema etwas weniger im Soll zu programmieren.

    20190718_193619[1].jpg 20190718_193656[1].jpg 20190718_193744[1].jpg
     
    LovinRomance, rebecmeer, Geschmackssinn und 3 anderen gefällt das.
  7. #87 faustino, 20.07.2019
    Zuletzt bearbeitet: 20.07.2019
    faustino

    faustino Mitglied

    Dabei seit:
    03.03.2010
    Beiträge:
    2.392
    Zustimmungen:
    1.911
    Auch die Ersatzmühle (ohne Delle) mahlt ab Werk nicht espressofein. Nach Mahlen auf kleinster Stufe (8g für VST-1er-Sieb) geht der Druck nicht über 2,5bar, die Flussrate liegt bei 3,8g/s und schon nach 11s ist die gewünschte Menge in der Tasse:


    Die Bohnen sind etwas älter, insofern verschärfte Bedingungen.

    Vielleicht gibt es eine Möglichkeit zum Kalibrieren in der Mühle. Irgendwie muss der Hersteller sie ja eingestellt haben. Ich habe die Mühle inzwischen mal geöffnet. Von unten erreicht man das Mahlwerk allerdings nicht. Man kommt nur bis zur Elektronik und dem hinteren Teil des Motors. Somit lassen sich auch die Bleche nicht zum Lackieren abnehmen (umgebogenen Laschen im oberen Teil bleiben unzugänglich). Die Mühle müsste von oben geöffnet werden - aber wie? Vielleicht ist der obere Teil eingerastet. Immerhin kann man bis zum irritierend lauten Piezo-Buzzer vordringen und den auslöten oder durch Verschliessen der Öffnung leiser machen:

    1. Alle Schrauben unten lösen. Zwei sind "tamper-proof", dafür braucht man ein spezielles Bit oder man opfert einen alten Schraubedreher und schleift eine Zinke rein:

    [​IMG]


    2. Innen vier weitere Schrauben lösen. Dann die mangenta markierten Haken mit einer Zange zusammendrücken. Die gesamte Basis mit Waage und PCB lässt sich als ein Teil entnehmen

    [​IMG]

    3. Das Haupt-PCB:

    [​IMG]

    4. Verkleben der Öffnung (hier mit einem QC-Siegel) macht Buzzer etwas leiser:

    [​IMG]

    > Die Krups wird übrigens mit 39 Mahlgradstufen beworben, die auch auf den Fotos bei Amazon.com zu erkennen sind - die Tchibo hat doch nur 26, oder?

    Tchibo's Mühle hat mehr als 26 Stufen (nicht gezählt). Die Skala geht zwar nur bis 26, aber danach kommen noch weitere, gröbere Stufen.
     
    LovinRomance, rebecmeer, Oldenborough und einer weiteren Person gefällt das.
  8. kenny

    kenny Mitglied

    Dabei seit:
    10.01.2010
    Beiträge:
    2.416
    Zustimmungen:
    2.963
    Brauchen es die VST Siebe nicht generell etwas feiner? Kann sein, daß es damit halt nicht mehr geht. Schon bei klassischen Sieben mahlt die Mühle nur auf der kleinsten Stufe espressofein, ohne großen Spielraum.
    Ist schön, dass es überhaupt geht, aber um ernsthaft Espresso zu machen ist die Mühle doch eh nicht ausgelegt.
    Wenn ich mal Zeit hab, dann teste ich die Tauglichkeit für Filter bezüglich der Fines und siebe mal das Mahlgut. Das wäre eher interessant, als sie auf Teufel komm raus für Espresso herzunehmen.
     
    LovinRomance gefällt das.
  9. #89 Augschburger, 20.07.2019
    Augschburger

    Augschburger Mitglied

    Dabei seit:
    02.09.2008
    Beiträge:
    19.478
    Zustimmungen:
    19.402
    Es ging ja m.E.n. drum, ob man sie als Einstiegsmühle hernehmen kann.
    Und das kann man, meiner Ansicht nach - mit einer Einstiegsmaschine und einer toleranten, dunklen Röstung.
     
    thrd gefällt das.
  10. Dinkel

    Dinkel Mitglied

    Dabei seit:
    31.12.2018
    Beiträge:
    71
    Zustimmungen:
    159
    Ich habe mir die Mühle heute als Upgrade von der Zassenhaus Brasil geholt. Nutze Sie für Brühkaffee.

    Ich kann schon sagen, ein Quantensprung. Während bei der Zassenhaus das Mahlgut immer unhomogen war und der Filter sich zum Schluss IMMER zugesetzt hat, besonders bei Techniken mit mehreren Pours, lief heute beim ersten Test alles schön gleichmäßig durch. Man sieht die Qualität des Mahlgutes im Vergleich aber auch mit bloßem Auge.

    Besonders bei grobem Mahlgrad (Kasuya) hatte ich zuletzt wirklich den Spaß verloren, dicke Brocken lagen oben drauf und der Filter war am Ende trotzdem zu.

    Bei mir hat letztendlich einfach der Preis (neben den Rezensionen hier) entschieden. Ich war gar nicht unbedingt auf eine elektrische Mühle aus, aber Comandante lag einfach nicht im Budget und die Tchibo gab es ums Eck zum Mitnehmen.

    Freue mich sie weiter zu testen, aber kann schon sagen, dass Sie zu dem Preis echt empfehlenswert ist!
     
    LovinRomance, Oldenborough, thrd und einer weiteren Person gefällt das.
  11. thrd

    thrd Mitglied

    Dabei seit:
    23.10.2011
    Beiträge:
    87
    Zustimmungen:
    123
    Interessant, wie kommt man denn an diese Mahlgrade heran, da die Skala aktuell bei den Endwerten geblockt ist ...
     
  12. #92 faustino, 25.07.2019
    faustino

    faustino Mitglied

    Dabei seit:
    03.03.2010
    Beiträge:
    2.392
    Zustimmungen:
    1.911
    > Interessant, wie kommt man denn an diese Mahlgrade heran, da die Skala aktuell bei den Endwerten geblockt ist ...

    Bei meiner kann man einfach über 26 hinaus weiter drehen. Da kommen noch 10 Stufen vor dem Endanschlag.
     
    thrd und Oldenborough gefällt das.
  13. Dinkel

    Dinkel Mitglied

    Dabei seit:
    31.12.2018
    Beiträge:
    71
    Zustimmungen:
    159
    Ah ja, spannend! Meine lässt sich bis 41 "Clicks" weiter drehen! :D
     
    thrd und Oldenborough gefällt das.
  14. Dinkel

    Dinkel Mitglied

    Dabei seit:
    31.12.2018
    Beiträge:
    71
    Zustimmungen:
    159
    Ein weiterer Test heute brachte ein positives Ergebnis!

    40g Kaffee auf 600ml Wasser auf Mahlgrad 18
    Nach 4:30 Minuten war alles durch. Noch etwas gröber und das passt!

    Das Mahlgut immer noch schön homogen, läuft alles gleichmäßig durch, der Kaffee schmeckt super!
     
    thrd und Oldenborough gefällt das.
  15. #95 faustino, 08.08.2019
    faustino

    faustino Mitglied

    Dabei seit:
    03.03.2010
    Beiträge:
    2.392
    Zustimmungen:
    1.911
    [​IMG]

    Schwarz lackiert. Ist jetzt täglich im Einsatz für Cold Brew.
     
    LovinRomance, Markmedlock, Pappi und 3 anderen gefällt das.
  16. #96 Klutzinger, 08.08.2019
    Klutzinger

    Klutzinger Gast

    super! Leider taugt die Mühle noch immer nicht für Espresso Mahlgut
     
  17. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

    Dabei seit:
    08.08.2015
    Beiträge:
    32.290
    Zustimmungen:
    40.641
    Nö, ich denke das war auch nie das Ziel.
     
    LovinRomance, thrd, Jova und 2 anderen gefällt das.
  18. #98 Klutzinger, 08.08.2019
    Klutzinger

    Klutzinger Gast

    naja, ich wäre ganz glücklich, wenn es einen „Hack“ gäbe, um die Maschine soweit zu bekommen, dass sie Espresso fein mahlt :)
     
  19. #99 faustino, 08.08.2019
    Zuletzt bearbeitet: 08.08.2019
    faustino

    faustino Mitglied

    Dabei seit:
    03.03.2010
    Beiträge:
    2.392
    Zustimmungen:
    1.911
    Das ist halt eine Kaffeemühle - für Filter bis French Press. Dafür ist sie gut. Wo gibt es sonst für 60€ eine Mühle mit Wiegefunktion, die leise, schnell und mit wenig Fines mahlt? Selbst wenn man sie hacken könnte, damit sie auf der untersten Stufe Espresso-fein mahlen würde: Es wäre dann immer noch eine Mühle mit zu wenig Stufen im Espressobereich (für die tägliche Feinanpassung). Das wäre nix.
     
    LovinRomance, thrd, cbr-ps und 4 anderen gefällt das.
  20. risotto

    risotto Mitglied

    Dabei seit:
    10.02.2019
    Beiträge:
    145
    Zustimmungen:
    68
    auch schick - ich hab einfach das störende Logo vorne weggedremelt....
     
    thrd gefällt das.
Thema:

Vorstellung und erster Test: Elektrische Kaffeemühle von Tchibo

Die Seite wird geladen...

Vorstellung und erster Test: Elektrische Kaffeemühle von Tchibo - Ähnliche Themen

  1. Eine namenlose(?) Handmühle aus Russland – Vorstellung und erster Test

    Eine namenlose(?) Handmühle aus Russland – Vorstellung und erster Test: (Zunächst ein Disclaimer: Ich bin in keiner Weise mit dem Hersteller verbandelt und habe keinerlei finanzielle Interessen. Ich habe von mir aus...
  2. Vorstellung und meine Gedanken zur Maschine

    Vorstellung und meine Gedanken zur Maschine: Guten Abend liebe Forengemeinde, ich heiße Aaron, bin Ende der 70er Jahre geboren, lebe mit meiner Familie in Baden-Württemberg. Wie viele neue...
  3. [Vorstellung] Eureka Costanza - Maschinenvorstellung

    Eureka Costanza - Maschinenvorstellung: Hi Boardies, wir möchten euch die Eureka Costanza vorstellen - eine von vier Siebträgermaschinen aus dem Hause Eureka. Ja, richtig gehört! Eureka...
  4. Anfänger: Vorstellung und Mühlenfrage

    Anfänger: Vorstellung und Mühlenfrage: Hallo zusammen, ich wollte mich auf diesem Wege kurz vorstellen: Bin der Gerd, 48 Jahre, verheiratet, 3 Kinder, …. Seit 20 Jahren überzeugter...
  5. update - Vorstellung

    update - Vorstellung: Hallo, seit nun drei Jahren bin ich zum Kaffee gekommen. Hat ja nun einige Jahrzehnte gedauert :-) Angefangen habe ich mit einem V60 Handfilter...