Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen...

Diskutiere Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen... im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; 450 Euro/Kg?:eek: Preis ist gerechtfertigt :) @antony keinen Respekt zeigen! Genieße die Röstung!!

  1. #1261 whereiscrumble, 24.08.2019
    whereiscrumble

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    Preis ist gerechtfertigt :)

    @antony keinen Respekt zeigen! Genieße die Röstung!!
     
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  2. Cairns

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    Interessant, ich glaube ich hatte da mal was im Fernsehen gesehen bei diesem coffee Hunter , wenn’s das war
     
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  3. Babalou

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    Meine Ausbeute nach 2 Wochen Urlaub in Irland. :D
    IMG_20190825_131819.jpg
    Von links nach rechts:
    • Bean in Dingle (Dingle) , Costa Rica, West Valley, Finca Chayote, Honey, Tasting Notes: chocolate, citrus fruit, apple, grapes
    • Stone Valley Coffee Roasters (Clonakilty), Ethiopia, Heirloom, Natural, Tasting Notes: blackcurrant, blueberry, lime
    • Full Circle Coffee Roasters (Dublin), Kenya, Kamwangi AA, SL28 & 34, Ngairiama FCS Coop, Washed, Tasting Notes: rhubarb, grapefruit, blood orange
    • Three Fools Coffee (Cork), Brazil, Cerrado de Minas, Natural, Tasting Notes: chocolate, brown sugar
    • 3FE (Dublin), Colombia, La Esmeralda Gesha, Washed, Tasting Notes: raspberry, lemonade, honeysuckle
    • 3FE (Dublin), Kenya, Kiamaina AB, SL28 & 34, Washed, Tasting Notes: tangerine, passion fruit, maple syrup
     
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  4. #1264 flyingmanu89, 25.08.2019
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    Schon getestet?
     
  5. Senftl

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  6. #1266 orangette, 26.08.2019
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    Eine ( unerwartet und schnelle) Lieferung von Square Mile . Eigentlich habe ich den zusammen mit dem cupping set bestellt. Ja und dann stand der Paketbote heute mit den Bohnen vor der Türe. :)
    Sind auch am 22.8 geröstet... das heißt noch ein paar Tage die Tüte sehnsüchtig anschmachten....
    9DBFEBFB-C5FE-445A-BC67-745D81A90336.jpeg
     
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  7. #1267 CasuaL, 26.08.2019
    Zuletzt bearbeitet: 26.08.2019
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    Nach längerer Zeit mal wieder im El Café gewesen und mir 250g mitgenommen (gemahlen für türkischen Kaffee). Der Siebträger kommt erst noch...
     
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  8. #1268 brewno, 26.08.2019
    Zuletzt bearbeitet: 26.08.2019
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    New arrival von BOB coffee lab (Rumänien) ... nachdem ich @whereiscrumble lange in den Ohren lag (der Experimental Roast - Panama Finca Hartmann - war so mega lecker, dass ich da unbedingt mal bestellen wollte), nun endlich die Lieferung.
    Leider Versand 20 Euronen, aber hey ... ;-).

    2019-08-25 11.58.05.jpg 2019-08-25 11.58.17.jpg 2019-08-25 11.58.30.jpg

    Beide Röstungen sind relativ hell und für meinen Geschmack soweit gut bis sehr gut.
    Mehr sobald ich meine Tests durch habe ... @whereiscrumble dürfte meinen Weiterversand auch heute oder morgen erhalten, so dass er sicher auch seine kompetente Meinung dazu abgibt ;-)
     
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  9. #1269 Flattie/Fanatic, 26.08.2019
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  10. #1270 rebecmeer, 27.08.2019
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    Noch etwas frisch!
     
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  11. #1271 whereiscrumble, 28.08.2019
    Zuletzt bearbeitet: 28.08.2019
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    @brewno hat ja schon die entsprechenden Bobs gepostet :) Ich bin sehr dankbar, dass ich hier mitbestellen konnte und bin natürlich auch gespannt, ob die rumänischen Röstungen überzeugen können..
    Es sollte ein natürliches "Liebesspiel" werden. Es lebe der "Funk" *oder auch nicht..
    20190828_172930_20190828173343970.jpg

    *Ethiopia, Rocko Mountain (natural)
    *Bolivia, Manco Kapac (honey)
    *Costa Rica, San Francisco (natural)


    Und es gab auch eine Bestellung aus Italien. Nero Scuro ;) [meine sind nur 3 Bags davon]
    20190828_173001.jpg

    *Colombia, La Claudina (anaerob)
    *Costa Rica, Finca La Florida (Red Honey, Geisha)
    *Costa Rica, Finca El Llano (Honey, Catuai)
    *Ethiopia, Kochere (natural)


    Und von der BKR kam Nr. 5 im Nachgang:
    20190826_173430.jpg
    *ein Pacamara

    Der erste Bob wurde auch schon angetestet. Es wurde der Costa Rica. Sehr hell, sehr untypisch für einen CR mit Noten um Mango, süßen (wenn auch nicht sehr saftigen) Trauben und Kiwi. Nebenher eine angenehme helle Honigsüße und Karamell. Sehr interessant:)
     

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  12. #1272 whereiscrumble, 29.08.2019
    Zuletzt bearbeitet: 29.08.2019
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    Aus einem Gewinnspiel (IG) erhebt sich ein Duromina einer spanischen Rösterei (Cocora)..
    IMG_20190829_175208_905.jpg IMG_20190829_175208_903.jpg
    *Edit und hat dankenswerterweise einen Cascara mitgebracht:)

    Für eine Kurzauswertung bitte das Bild anklicken:
     
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  13. #1273 oldsbastel, 30.08.2019
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    Die ersten Mitbringsel von dem Weg nach Norwegen :

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  14. #1274 flyingmanu89, 31.08.2019
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    Was macht Ihr eigentlich mit Bohnenresten?
    Wenn euch zb ein Kaffee überhaupt nicht schmeckt :) ?
     
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  15. cbr-ps

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    An KVA Nutzer verschenken und wenn es da auch nix ist Deko für Teelichte oder auf der Kaffeetafel.
     
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  16. holmger

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    Milchgetränke, oder Augen zu und durch.
     
  17. #1277 oldsbastel, 31.08.2019
    oldsbastel

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    Und weiter geht es mit der Souvenierjagt in Schweden ... :)



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  18. #1278 Geschmackssinn, 01.09.2019
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    von Contigo hatte ich bisher nir den Espresso Arabika, der war mir zur floral und unaussagekräftig als Espresso.... gefiltert war er besser.

    die Flensburger Rösterei hatte ich auch schonmal... war glaub ich recht dunkel, hat aber geschmeckt.

    PS: pass auf, dass die Bohnen nicht ploppen :D
     
  19. #1279 Geschmackssinn, 01.09.2019
    Geschmackssinn

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    viel experimentieren.
    Espresso mit diversen Sieben, Mahlgraden, Mahlwerken, Temperaturen, mit Milch, als Americano.... dann sind die meist schon fast alle.

    dann nochmal durch alle Brühmethoden testen:
    FP, AP, V60, evtl. Cold Brew...

    spätestens dann sollte das Zeug leer sein.

    oder für Leute, die nix mit Qualitätskaffee anfangen können, die bekommen das, z.B. auf Arbeit aus der FP (schmeckt dann meist trotzdem um Meilen besser als das Zeug was die sonst süffeln) :confused:
     
  20. #1280 whereiscrumble, 01.09.2019
    Zuletzt bearbeitet: 01.09.2019
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    Großartig experimentieren würde ich nicht..sofern eine Bohne einem nicht liegt, würde ich diese abgeben. Heutzutage ist man ja gut vernetzt und die "Kaffeefamilie" groß. Da fällt ein Teilen nicht schwer. Ansonsten gibt es ja auch noch Arbeitskollegen, Verwandtschaft etc. Der Weg in die Tonne ist wirklich nur der letzte Ausweg.
    Persönlich favorisiere ich das Teilen in der Kaffeefamilie :)

    Edit natürlich macht auch das Teilen von überzeugenden Röstungen Sinn..nicht nur von "schwierigen Bohnen"
     
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Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen...

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