Favorite Muehlen

Die beiden Schönheiten sind nun bei mir eingezogen.
Vor paar Wochen eine 2AT und gestern eine 1AT.
Die 2AT hat gleich ein neues Drucklager bekommen und von meiner Kenia lagen noch gebrauchte Mahlscheiben rum. Die kurzerhand eingebaut und sie mahlt espressofein, bringt sogar den Bezug zum Streiken. Die Mühle ist in einem sehr guten Zustand und wenn es die Zeit erlaubt bekommt sie neue Motorlager, ein Aligment und wird noch etwas aufpoliert.

Die 1AT hat ein paar Abnutzungen und der Deckel des Bohnenbehälters fehlt.
Die 50mm Mahlscheiben sind recht abgenutzt. Originale Rancilio Rocky/MD40 Scheiben sind bestellt und die Bohrlehre für die neuen Gewindebohrungen in Arbeit.
Lagerwechsel und Ausrichtung der Scheiben folgen.

 

Ich hab mir eine Bohrlehre und Zentrierhilfen für die Modifikation der 1AT Mühle gebaut.
Da man ja an keine originalen 50mm 1AT Scheiben mehr kommt habe ich die Mühle auf 50mm Rancilio Rocky Scheiben umbohren müssen. Die neuen Positionen der M4 Gewindebohrungen sind heikel aber es geht. Ohne Bohrlehre aber kaum vernünftig zu machen. Das Zentrieren der festen Scheibe habe ich mit einem Drehteil gemacht. Dieses sitzt auf der Motorwelle und gibt die korrekte Position der Mahlscheibe vor. Die Scheibe auf dem Vorbrecher habe ich auf der Drehmaschine zentriert. Das Aligment wird mal später gemacht.

 

Und wieder war der Postbote da.....(da freut sich meine Frau immer)
Eine K0b mit Patina. Mahlscheiben verschlissen und Vorbrecher läuft nicht sauber auf der Welle. Auch hier kommen neue 50mm Rancilio "Espresso"-Scheiben rein sowie neue Lager.
Mir schwebt da ein Umbau zur Espressomühle mit Timer und Siebträgerhalterung im Kopf rum.

 

Dann hast Du die K0, die ja irre hoch dreht.
Die K0b gab es in zwei Gehäusevarianten, zum einen die oben gezeigte und als wahrscheinlich frühere mit dem freistehenden Motorgehäuse
und verchromten Motordeckel hinten.

 

Darum gilt "Augen auf beim Favoriten-Kauf"
Bei den Favoriten-Mühlen mit 49/50mm Scheiben gibt es ja auch die ungeeignete Ausführung mit 6000U/min.

 

Passt eigentlich der EK43 Tütenhalter problemlos an die Favrite 2AT, oder ist hier eine Anpassung notwendig?
Tütenhalterauslaufset EK43/S

 

Geschraubt nicht, dafür müsste man die alte Schiene demontieren und neue Löcher bohren und Gewinde schneiden.
Man kann die originale Schiene der Tütenhalterung beibehalten und sich eine Adapterplatte bauen, mit der der neue Tütenhalter/Abklopfer
verschraubt wird und die dann in die Schiene passt.
In der Summe ist es einfacher, sich eine preiswerte 1AT zu besorgen und von dieser den Tütenhalter zu nehmen, er ist identisch und sieht
auch wertiger aus.

 

Drei alte Lady beim Nachmittags-Plausch.
Für zwei Ladys sind schon neue "Beiserchen" gekommen.

 

Ich habe noch einen Tütenhalter - Abklopfer von einer 1A übrig. Würde ihn zum Selbstkostenpreis, 60€ inkl. Versand abgeben

 

Hat sich schon jemand mal drangesetzt, das häßliche meist vergilbte Plastikrohr gegen eine selbst-gedrehte Alu oder Edelstahl-Version auszutauschen?
Evtl. Alu schwarz eloxiert - könnte ich mich auch schick vorstellen.
Ich wäre auf jeden Fall als Abnehmer interessiert.

 

Ich hatte schon mal drüber nachgedacht.
Das Rohr der 2AT ist dicker als das der 1AT. Der Flansch-Außendurchmesser bei beiden gleich. Der Grundkörper ist bei meinen
1AT und 2AT der gleiche.
Ich würde für beide ein passendes Alu oder V2A-Rohr nehmen und mir einen passenden Flansch drehen. Alternativ eine Adapterplatte fertigen und den EK43 Abklopfer verbauen. Der ist aber auch aus "Blaschdig"
Noch einfacher ist es wenn man ein passendes Rohr über das vergilbte Plastikroh stülpt und verklebt.

links 2AT rechts 1AT

 

Die Auslassrohre aus Alu gab es auch original von Zwanger, mit zwei unterschiedlichen Durchmessern:


und mit schmalerem Durchmesser:


und hier nochmal die originale Bedienungsanleitung:

 

Erstmal der vorletzte Neuzugang mit 50mm Scheiben.
Eine 1AT in altweiß oder wie auch immer die Farbe heißt. Mahlscheiben sind natürlich abgenutzt und so fiel die "Filterprobe" -wie erwartet- mit leichter Tendenz zur Bitterkeit aus. Das Drucklager werde ich erneuern, die Wellenlager nicht. Die Mühle läuft so ruhig, keinerlei Vibrationen oder Unwucht! Die Mahlscheiben unterscheiden sich von meinen K0b's und von der goldenen 1AT. Auch die Steigung der "Einzugspirale" ist steiler.

 

Wie weiter vorne schon einmal erwähnt, hat Zwanger nicht nur Ladenmühlen gebaut, sondern auch erheblich grössere Mühlen für Röstereien,
eine sehr grosse Walzenmühle hatte ich in diesem Thread bereits gezeigt. Hier nun noch eine weitere, grosse Mühle. Leider ist die Konstruktion
nicht genau erkennbar, ich denke, es handelt sich um eine Kegelmühle mit grossem Walzenkegel:

 

Dafür müsste dann der Kühlschrank weichen. So weit gehe ich nicht..

 

Meine neue 1AT hat diesen Vorbrecher verbaut.
Was hat es damit auf sich? Dem Typendchild nach würde ich auf eine späte 1AT tippen. Evtl. wurden die Variante später verbaut?
Was sagt den unser wandelndes Favoriten-Lexikon dazu?

 

Das ist möglicherweise ein Vorbrecher einer Mahlkönig Mühle mit 50mm Scheiben, ev. der Columbia.
Der gehört da nicht rein und dürfte auch nicht recht funktionieren, da diese Mühlen eine andere Drehrichtung haben
und dementsprechend die Vorbrecherwindung auch nicht passt. Das lässt sich aber leicht prüfen, indem man sie
mit einem originalen Vorbrecher vergleicht.
Ansonsten wäre das eine Version, die ich nicht kenne. Allerdings hat es auch bei den Typ2 Mühlen der letzten (4.) Serie bzw. der K60 Veränderungen des Vorbrechers im Vergleich zu den Vorgängermodellen gegeben, eventuell gab es das bei der letzten Serie der Typ 1 analog auch.

 

Drehrichtung passt definitiv und der gleiche Vorbrecher ist in meiner K30 auch drin.
(Bild mitte und da ist sogar "K30" eingraviert)
Die Steigung der Einzugswindung ist sehr steil aber diese extreme Einzugssteigung habe ich an der altweißen K1T und an zwei K0b auch.

 

Etwas Glück brauch man auch bei den alten Ladys. In einer etwas abgerockten K1AT waren fast neuwertige Scheiben verbaut. Einzig zwei Roststellen trüben den Zustand etwas.


Die eingeschlagenen Zahlen bedeuten somit das Herstellungsmonat und Jahr?