Bentwood Vertical 63

Sehr hübsch

Evtl. ein ek 43 "abklatsch" für den Heimgebrauch (bzw. in klein mit Schnickschnack) ?

 

Allerdings mit 63mm relativ kleine Mahlscheiben (und vor allem eine Größe wo es keinen Ersatz von zB SSP gibt) und scheint auf Hopper statt SD Betrieb ausgelegt zu sein. Bin trotzdem gespannt!

 

Erinnert auch an die Mazzer ZM:
Coffee grinder ZM

 

Auf den ersten Blick macht die Mühle einen edlen Eindruck. Der Plastik-Hopper sollte aber einem ordentlichen Glas-Hopper z.B. von Torr Toys weichen.

 

Preis 2590€

Ich denke die Mühle ist sowohl für Hopper/Timer als auch für Single Dosing geeignet. Spannend...bin an der IGEHO in Basel und werde mir da die Mühle mal genauer anschauen können.

 

Auf der home page wird der Hopper als „Vakuum Hopper“ bezeichnet.
Wenn ich mir die Bilder so ansehe (konventioneller Schieber), kann ich das kaum glauben.

Gibt‘s schon Bilder von den Mahlscheiben oder wer diese herstellt?

 

Weiß jemand näheres über die Mahlscheiben? 63mm kenne ich von Quamar und Fiorenzato. Fände ich jetzt nicht so überzeugend?

 

Soweit ich mich erinnere, hat der Schweizer Meister im Brewer's Cup die Mühle 2019 für seine Competitions genutzt und ist damit an den Weltmeisterschaften sechster geworden, so ganz verkehrt können die Scheiben für Filter also nicht sein ;-) Ich habe im Frühjahr während einer Demo ein paar fruchtige Espressi mit der Mühle gezogen, aber damals leider keinen Blindvergleich zu anderen Mühlen machen können. Ich meine mich zu erinnern, dass die Mahlscheiben aus Italien kommen (Ceado glaube ich, aber hängt mich nicht daran auf). 63er Durchmesser ist prinzipiell kein Problem, denk an SSP, die ProM oder die MK Kenia, hauptsache der Schliff ist in Ordnung, was hier der Fall zu sein scheint.

 

Ich hatte heute Morgen die Gelegenheit, es zu testen. Nicht viel, aber ich habe zwei Espresso getrunken.

Erste Eindrücke, größer, bessere Bauqualität als ek43.

Die Farben sind eine Million Mal besser, die Teile fühlen sich beim Berühren besser an. Die Holzakzente sind gut und machen es weniger kommerziell und stilvoller. Die Motorhaube ist riesig, sie ist größer als die des ek43. Wenn er schleift, ist er leiser, und er ist langsam. 18 g Kaffee in etwa 12-15 Sekunden.

Der Geschmack ist gut, wirklich süß und klebrig im Mund, der Nachgeschmack wird durch den süßen Geschmack etwas überdeckt. Die Aromen sind runder, mit einer gezähmten, heruntergekommenen Säure aus Kenia. Ich mochte ihn, ich glaube, er hat einige Ähnlichkeiten mit ditting sweet lab.

Der Ek43 ist weniger fehlerverzeihend als dieser und hatte eine bessere Geschmackstrennung mit schärferen Noten, mehr Spikes.

Spoiler: Eng:

I had the chance to test it this morning. Not a lot but had some espresso out of it.

First impressions, bigger, better quality of construction than ek43.

The paints is one million times better quality, the parts when touching feel better. The wood accents are good, and make it less commercial and more stylish. The motor body is huge, it's bigger than the ek43. When it grinds, it's more silent, and it's slow. 18g of coffee in about 12-15 sec.

The taste is good, really sweet and sticky on the mouth, the aftertaste is a bit masked by the sweet taste. Flavours are more round, with a tamed down acidity from a Kenya. I liked it, I believe it has some similarities with ditting sweet lab.

The Ek43 is less forgiving than this, and had better flavour separation with sharper notes, more spikes.

 

Hatte heute auch die Ehre die Bentwood von Nahem anzusehen und ein paar (Medium und Light Roast) Espressi daraus zu trinken.
Kann nichts Neues erwähnen dazu. Es wurde alles erwähnt.

Ein heisser zukünftiger Kandidat. Kann Filter wie Espresso.

 

Auf HB wurde das Alignment in Frage gestellt. Hat hier schon jemand was dazu zu sagen?

Wenn sie hält, was sie verspricht und sich auch gut für SD eignet, finde ich die Mühle auch interessant. Das Design gefällt mir allerdings eher so mittel.

 

Hier mal ne kleine Kurve zur Bentwood und EK43:

 

die grafik geht nicht mehr.
?
hat schon wer die maschine?

 

Die ging noch nie
Dahinter verbirgt sich ein Link zu Instagram. Nicht ideal, zugegeben

 

...
war gestern und heute im kontakt mit dem herrn von bentwood.

 

Sacht mal hat die Mühle jetzt mal wer gekauft und würde sich hier äußern. Ansonsten könnte auch einfach einer so tun und sie über den Klee loben, dann kauft sie vielleicht irgendwer und schreibt dann hier was realistisches

 

Ansonsten würde ich mich auch als Influencer Anbieten, ich habe auch einen Youtube und Instagram Account, nur leider keine Follower, aber das ändert sich bestimmt, wenn ich zur der in den "sozialen" Medien unterrepräsentiertesten Mühle was schreibe. Ich richte mir auch einen Patreon Account ein wenn ihr mir spendet oder nehm die Mühle leihweise solange ich influence