Kaufberatung Töpfe und Pfannen

Diskutiere Kaufberatung Töpfe und Pfannen im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Soll ich Dir mein Silargan-Wok mal leihen? Staubt eh bloß ein. Haben sie‘s geschafft im Schuhfred..? Danke, aber ich bin von dem Silargan-Teil...

  1. joost

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    ich fühle mich hier im KN mehr und mehr wie in einer großen Familie :rolleyes::D


    oops - offTopic? Pardon :)
     
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  2. #242 Augschburger, 17.11.2019
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    Isses auch. :)
     
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  3. lumi

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    Eigentlich ja.
    Als Alternative für den Herd würde ich allenfalls eines von denen ausprobieren (deren Pfannen funktionieren super), sie sind wahrscheinlich aber ein bisschen schwerer als ein chinesisches Modell. Link 1 und Link 3 führen zu einem Exemplar mit einem Stück planer Bodenfläche.
     
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  4. nenni

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  5. #245 espressionistin, 18.11.2019
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    Mann Mann Mann dieses Forum treibt mich in den finanziellen Ruin..:confused::D
    Hat jemand vielleicht noch einen Tipp für eine leistungsfähige Standalone-Induktionsplatte?
     
  6. Pappi

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    Ich nutze zum woken ein Induktionskochfeld mit Mulde (3,4 KW) der Firma Saro. Für fast alle Gericht nutze ich einen einfachen Wok aus dem Asiashop (eingebrannt) und für Gerichte mit Tomaten nutze ich ein Edelstahlwok.
    @espressionistin, einfach Kochfelder mit Mulde gibt es hier gerade sehr sehr günstig : ( ggmgastro.com)
    M.E. sind Wok's für normale Kochfelder nur bedingt geeignet da diese eine flache Unterseite besitzen und dementsprechend die Hitzeverteilung anders ist als bei einem runden Wok
    ja hab ich ...sorry:D

    entweder von Saro oder Bartscher oder schau mal hier nach...da sind gerade welche im Angebot 3,5 KW ab 119 € bis 220+€

    https://www.ggmgastro.com/kl-kochgeraete/induktion-tischgerate.html

    (hab mit der Firma nix zu tun )
     
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  7. #247 Tokajilover, 18.11.2019
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    ich habe die barscher IK 35TC XL - da ich Töpfe mit 28cm bodenfläche habe und die meisten anderen haben unter der glaspaltte, nur 16er oder 20er spulen
     
  8. nenni

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  9. #249 espressionistin, 18.11.2019
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    Der Bartscher liegt schon seit gestern abend im virtuellen Einkaufswagen, allerdings hab ich grad gelesen, dass bei den Muldenteilen nur/am besten die Originalwoks verwendet werden sollten, weil es sonst vom Durchmesser/Winkel ggf nicht passt.

    Deswegen war ich geistig schon wieder weg davon, zumal mir der Bartscher ein ziemlicher Trümmer zu sein scheint.

    Passt deiner in die Schublade? Zum rumstehen hab ich eigentlich keinen Platz.
     
  10. nenni

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    Induktionswoks

    Ich hab ja n Gaskochfeld mit extra 6 kw Wokbrenner.
    Dazu den entsprechenden Ring, damit der Wok auch so befeuert wird wie es soll.
     
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  11. Pappi

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  12. Pappi

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    Mein Saro (Gastroqualität) steht bei mir unter der Spüle
     
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  13. #253 espressionistin, 18.11.2019
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    Verdammt die wär perfekt, da könnte ich meine (fürs Ceranfeld etwas zu große) Crêpepfanne auch draufstellen..
    Stellt sich nur die Frage, kann man da vernünftig Woken..? Evtl mit einem Ringadapter?
     
  14. Pappi

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    [
    Ich hab gerade so einen ganzzzzzzzzzzz kleinen Anflug von Neid.........und den hab ich sehr selten.....;)
     
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  15. #255 nenni, 18.11.2019
    Zuletzt bearbeitet: 18.11.2019
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    :)

    N früherer Arbeitskollege hatte sich mal n Spiritus-Wokbrenner fürs weihnachtliche Tisch-Woken gekauft und wollte sich nicht überzeugen lassen, daß das Woken damit nicht funzen kann :D.
    Ich hätte ihn ja mal einladen können, damit er die Geschmacksunterschiede mal mitbekommt.
    Aber der war nicht so drauf, daß ich dazu Lust hatte :rolleyes:.

    Gerad gesehen - sind nur 5 kW.
    Der 6er ist der Wunschkandidat, wenn ich mal die Küche umfummel und fürs Normale nen Indukfeld anschaffe, der Mono-Gasbrenner käme dann daneben eingebaut.

    SIEMENS - ER3A6AD70D - Domino-Kochfeld, Gas
     
  16. #256 Tokajilover, 18.11.2019
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    inho - kann kein iduktionsherd vernünftig woken - auch die eu-gas-dingens nicht.

    da muss gas mittig, gerade nach oben kommen - der rest ist mist
     
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  17. #257 espressionistin, 18.11.2019
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    Link 3 gefällt mir. Aber ist der tatsächlich Plan?
    de Buyer - Mineral B Element - WOK - Asia Stahl WOK
     
  18. #258 espressionistin, 18.11.2019
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    Ok, mir reicht schon Wok für Arme - Gas ist keine Option.:)
     
  19. nenni

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    Wär das was für dich? Ginge auch auf nem normalen kräftigenm Induk.

    KEN HOM Wok Karbonstahl 32 cm
     
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  20. #260 blu, 18.11.2019
    Zuletzt bearbeitet: 18.11.2019
    blu

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    Merkwürdig, man sagte mir, dass in D lediglich 5 kW zugelassen seien und deshalb die Hersteller (Smeg bei mir) dies als Obergrenze auslegen. Im Freien ist das kein Thema.
    LG, blu
    edit: sorry @nenni 2.0 sehe deinen 2. Beitrag erst jetzt
    edit2: @tokajlover es gibt aber Geräte für den Garten mit 12 kW, die tun's dann imo schon
     
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