Unterschied VST zu LM Strada Sieb?

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  1. (O_O)

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    Wer kann mir den Unterschied zwischen VST-Sieben und den La Marzocco Strada Sieben erklären, bzw, wer hat damit Erfahrungen gesammelt?

    Wollte mir das 20g VST Sieb kaufen, alternativ gibt es aber auch das 21g LM VST Sieb. Manchmal kursiert ja auch die Bezeichnung LM Strada VST Sieb im Netz und macht die Verwirrung komplett. LM Strada Sibe kommen aus Italien, VST-Siebe aus den USA, oder?

    Ich brauche etwas mehr Headroom für meine 18g Portionierung, in meinem 17g LM Strada Sieb habe ich bereits beim Einspannen den Schraubenabdruck des Duschsiebes im Puk. Welches Sieb empfehlt Ihr: 21g LM Strada oder 20g VST oder egal?

    Danke und Grüße
     
  2. #2 (O_O), 08.08.2017
    Zuletzt bearbeitet: 08.08.2017
    (O_O)

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    Kaum eingestellt, habe ich im Netz dann doch eine Aussage zu den Unterschieden gefunden. Wen es interessiert; im englischen coffeeforums hat der User jlarkin folgendes geschrieben (Originaltext kopiert):

    "My understanding is as follows:
    All the baskets were designed by VST.
    All the baskets are manufactured using similar technology.
    Every VST and Strada basket is scanned for quality control (size and uniformity of holes, combined hole area, circularity, quality of hole size distribution, centeredness of perforated area, etc).
    Advanced Precision baskets are not scanned, so their quality can vary. In fact, there is no way to tell if the basket meets any specification w/o imaging it. *
    VST baskets have different hole patterns compared to LM.
    VST baskets have revised side taper profiles and radii compared to LM (to allow pucks to knock out more easily).
    I am told by VST that VST baskets must pass imaging tests with a higher quality score (tighter tolerances) compared to Strada baskets.
    I am told by VST that VST baskets hold tighter inside diameter tolerances compared to LM (for more consistent fit to a fixed tamper size).
    VST baskets are warranted for one year against all defects (I don't know what the LM warranties are).
    VST offers a 20g size, which is the official basket for the WBC, USBC regionals, UKBC, etc.
    VST offers both ridged and ridge-less styles of all sizes.

    (FYI, the rejection rate on VST scanned baskets is proprietary, but it is definitely NOT zero. No manufacturing process is free of obvious and/or non-obvious defects, hence the need for quality control/imaging of all baskets)."

    Dann werde ich mir das VST-Sieb kaufen.
     
  3. #3 domimü, 08.08.2017
    domimü

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    Das 21g Strada-Sieb entspricht dem 22g VST-Sieb.
    Das VST-Sieb ist in Deutschland doppelt so teuer, weshalb ein Shop das LM-Sieb als VST-Sieb verkauft. Achte also strikt auf die Bilder.

    Ich habe mir die LM-Siebe gekauft, als sie neu waren und der Strada-Schriftzug noch nicht drauf war. Zur damaligen Zeit waren sie m.E. baugleich den VST-Sieben (von VST produziert mit Startinvestition von LM, und auch die Form des 7g-Siebs lässt die enge Kooperation sichtbar werden), und nur der Markt war aufgeteilt (LM Süd- und Mitteleuropa, VST der Rest), sodass nach meiner Vermutung nur die Beschriftung und das einfarbige statt bunte Prüfprotokoll nicht identisch waren.
     
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  4. (O_O)

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    OK, vielen Dank. Durchaus verwirrend. Werde mir am WE das 20g VST bei Five Elephant in Berlin direkt vor Ort holen.
     
  5. #5 Max1411, 23.01.2018
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    Diese Info habe ich gerade auch gesucht, vielen Dank.

    Wisst ihr zufällig, ob die ridgeless Siebe auch in den gängigen E61 Siebträgern, z.B. Rocket, halten, also z.B. beim Ausklopfen drin bleiben, oder sind die dann völlig lose? Empfand es bei der Pavoni deutlich angenehmer, die Siebe einfach mit der Hand herausnehmen zu können.
     
  6. #6 Max1411, 25.01.2018
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    Ich beantworte die Frage mal selbst fürs Forenarchiv... Ja, die ridgeless Variante harmoniert hervorragend mit den Rocket Siebträgern. Sie sitzen so fest, dass sie beim Ausklopfen drin bleiben, aber so locker, dass man sie ohne Werkzeug heraus bekommt. Mir gefällt das.
     
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  7. #7 helalwi, 10.06.2019
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    Warum gibt es denn überhaupt Siebe mit der Ridge? Ich finde es immer mühsam, das Sieb mit einem Werkzeug entfernen zu müssen.
     
  8. brrrt

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    Bei den Siebträgern verschiedener Marken/Produktionen gibt‘s Schwankungen. Damit die Siebe nicht ungewollt rausfallen gibt‘s eben den rigde und die Haltefeder.

    …mit bodenlodem ST kein Thema, lässt einfach rausdrücken.
     
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  9. #9 domimü, 10.06.2019
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    @helalwi
    Meinst du das ernst?
    Gerade bei den hier besprochenen Sieben ist der Rand so zierlich, dass die Siebe ohne zusätzliches Werkzeug entfernt werden können, aber auch mit Standardfedern nicht mit ausgeschlagen werden.
     
  10. brrrt

    brrrt Mitglied

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    …meine VST-Siebe* gehen, so denn ich nicht-bodenlose ST nutzen würde, nicht werkzeuglos (Löffelchen, Messern, breiter Schraubendreher) raus. Beim bodenlosen ST ist das kein Thema, weil man da ohne Probleme (mit dem Daumen) gegen die Siebfläche drücken kann.



    * = die haben aber schon etliche jahre auf dem Buckel; vielleicht wurden die früher mit anderen Außenmaßen produziert – weiß ich nicht.
     
  11. #11 domimü, 11.06.2019
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    Das liegt aber dann nicht am Unterschied ridged/ridgeless, da dies nur die Rille betrifft für die Feder und nicht die Sieboberkante.
     
  12. #12 max1804, 18.11.2019
    max1804

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    Ist VST 7g immer noch baugleich mit Strada 7g Sieb?
    Hergestellt sind ja beide von VST korrekt?

    Das Strada gelabelte Sieb gibts für ca 20 Euro, das VST (mit buntem Prüfprotokoll) ca 26 Euro.

    Danke schonmal :)
     
  13. Danix

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    Ja ist gleich. Das Prüfprotokoll liegt auch dem Strada Sieb bei.
     
  14. #14 max1804, 18.11.2019
    max1804

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    Dachte mal gelesen zu haben die vst prüfkriterien sind strenger als die strada protokolle mit lm logo
     
  15. cbr-ps

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    Wenn dir das ein besseres Gefühl gibt, leg die 6€ drauf, darüber lohnt sich eine langwierige Diskussion kaum.
     
  16. #16 max1804, 18.11.2019
    max1804

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    Mir gehts ja nicht ums Gefühl. Eventuell weiß ja jemand hier was wirklich Fakt ist :)
     
  17. #17 cbr-ps, 18.11.2019
    Zuletzt bearbeitet: 18.11.2019
    cbr-ps

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    Wie willst Du die Werbeaussagen mit Hausmitteln überprüfen und was erwartest Du als Ergebnis in der Tasse von vermeintlich strengeren Prüfkriterien?
    Meine Einschätzung: Du wirst mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit keinen Unterschied bemerken es sei denn, Du glaubst dran. Ist letztlich wie mit HiFi Voodoo nur in diesem Fall mit rel. überschaubarem Aufpreis.
     
  18. steigo

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    Ich muss hier das Thema nochmal hervorholen:

    Das 21g LM Strada Sieb passt leider nicht in meinen Siebträger. Ist das 20g VST Sieb etwas niedriger? Es müsste ja eher einem 19g LM Sieb entsprechen oder?
     
  19. #19 domimü, 29.05.2021
    domimü

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    Zweimal ja, es ist 2mm niedriger. Hier gibt es eine Broschüre VSTAPPS STORE — VST Precision Filter Baskets
     
  20. #20 JerryLM, 05.06.2021
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