Reinigung und Pflege La Spaziale Dream T?

Die beste Pflege wie bei allen ST-Maschinen: vernünftiges Wasser..
Rückspülen regelmäßig (täglich), mit Kaffeefettlöser eher so alle Monat. Entkalken würde ICH nur nach Bedarf. Da gibt's aber auch andere Philosophien, das ist aber maschinenspezifisch.

Grüße,
Dale.

 

Gestaltet sich nicht anders als bei anderen Tankmaschinen. Hier im Forum und im Kaffee Wiki findest du jede Menge Informationen dazu.
Anbei kurz meine Tipps:
- Reinigen je nach Bedarf/Verschmutzung nur mit heissem Wasser und einem weichen Lappen
- Rückspülen hatte ich früher täglich gemacht. Nun mache ich es alle 3-4 Tage, da so, meiner Erfahrung nach, weniger Kaffeemehl zwischen Duschplatte und Duschsieb hängen bleibt. Daher nur nach jedem Bezug kurz Wasser durchlaufen lassen.
- Kaffeefettlöser ca. einmal im Monat, inkl. Reinigung der Siebträger und Zerlegung u. Reinigung der Dusche
- Entkalken habe ich in 5 Jahren nicht gebraucht (aber trotzdem einmal gemacht )

 

Da kann die Maschine aber insgesamt wenig für.. Filter für so ne Maschine nur vernünftig. Diese Hang-in-Dinger taugen nur sehr kurz was.

Grüße,
Dale.

 

Hier passt das, Maschine wurde hinter BWT oder Brita Filter betrieben, das Wasser hat vor Filterung 13dH°
In Betrieb ist sie seit Mai 2015, 3 Jahre hat sie nun auf dem Puckel und sie ist dabei täglich für 1-2h und seit Ende 2017, 4-5h/täglich eingeschaltet.


Lasse ich mal Bilder sprechen





Um die Heizung zu lösen, ist etwas Vorsicht geboten.
Da der Kopf aus dünnem Kupfer ist und sich leicht verbiegt, möglichst ohne Gewalt mit einen kleinen Hammerschlag seitlich auf die Blindschraube lösen. Ich habe auf die Seite der Flanschplatte geklopft und hier war nachher der O-Ring nicht mehr ganz dicht.





Kalk nach 3 Jahren fast nicht vorhanden, das gefällt.



Amidosulfon 80g/Liter regelte das in 2min


Hier habe ich mit Amidosulfonlösung etwas überfüllt, dazu vorher mit einem stramm gezogenen Klebeband einen dichtenden Rand gebildet.
Wirkzeit ca. 30min



Der Fühler zeigt beispielhaft, wie es im Inneren des Brühboilers ausschaute.





wie neu





Nun noch der Dampfboiler, da passen über 2l Entkalker rein, Wirkzeit 45min









Ich habe die Dichtung gleich mit erneuert, die alte hielt sich hartnäckig in der Nut.
Die neue musste ich vorher minimal anfasen, sonst hätte ich sie nicht in die Nut bekommen.









Wichtig:
An der Heizung sitzt ein O-Ring, der Teflondichtring vom Ersatzteilversand dichtet nicht, es muss Teilenummer 7418 sein.
Den Temperatursensor sollte man evtl. nicht mitentkalken, da dieser nach 3 Jahren fast durchgefressen war und nach der Entkalkung das Wasser durch die Kabel nach außen führte

 

Ich müsste meine Dream T demnächst entkalken. Wo habt ihr denn dir passenden Dichtungen und O-Ringe bestellt?
Hätte die Dinge am liebsten gleich vorrätig, bevor ich dann 2 Wochen wegen einer fehlenden Dichtung die Maschine nicht betreiben kann.

 

Bei meinem Verkäufer Bertazzo Food und den Rest bei Espresso XL

 

Kann leider in beiden Webshops keine speziellen Ersatzteile für die Dream finden. Oder läuft das alles über persönliche Anfragen?

 

Der Weg geht über die Ersatzteilnummern aus dem Dokument zur Dream.
Dropbox - Ricambi_DREAM.PDF

Alternativ Herrn Bertazzo (Bertazzo Food Giancarlo Bertazzo, Der Herr ganz links macht das )
anschreiben und sagen was du benötigst, die sind recht bemüht und fix.

 

Guten Morgen

würde gerne erfahren wie die dream t oder die mini vivaldi Besitzer mit der Tankversion ihren Tank betreiben?
Habt ihr einen filter drinn oder matten?
Und wenn ja welche?

wäre schön wenn ihr paar Bilder einstellt.

Gruß

 

Hallo,

super Entkalkungsbericht!
habe kurz 2 Fragen speziell an Ingo:
1. Sehe ich das richtig, dass ich nur die beiden Dichtungen 7418 und 899 brauche?
2. Du schreibst von Hammerschlägen auf die Blindschraube. Wie meinst Du das genau?

Danke und Grüße,
Thomas

 

Zu 1.
Ja, wenn ich das damals so geschrieben habe, wird das stimmen.
Ich würde heute hier aber auch fragen, deshalb schreibe ich das ja ins Forum, primär auch um gegen Vergesslichkeit vorzubeugen

Zu 2.
Vor den Anschlüssen der Heizung am Brühboiler ist ein ungenutzter Anschluß verschlossen mit Blindschraube.
Der kann Hammerschläge von der Seite ab, im Gegensatz zum Rand der dünnen Flanschplatte.
Versuche die Heizung ohne Schläge zu lösen, bei mir war das nicht möglich, total fest.

 

nochmal zu 2: Ich dachte Du hättest Probleme gehabt die Überwurfmutter zu lösen. Aber Du meinst dann wohl den Schritt danach. Demnach auf dem 2. Bild die Inbusschraube in der Mitte aus Messing?

 

Du hast doch meinen Text zum lösen der Heizung gelesen?

Heizung lösen nicht Überwurfmutter lösen, die ist schon gelöst.
Genau, seitlich auf die Blindverschraubung m. Inbus.

Die Dichtung klebt am Flansch, durch den seitlichen Schlag riss das Papier dann ab.
Du kannst sicher auch ziehen, aber ich mach das lieber so

 

Alles klar. Ich werde berichten.