Tampern mit Handicap

Diskutiere Tampern mit Handicap im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Die Versalab Press dürfte auch zu teuer sein. Die ECM Tamperstation hat hier ihre negative Vorgeschichte, ich würde auch zu Tidaka Cube raten,...

  1. AS-X1

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    Die ECM gefiel mir zumindest in der Theorie recht gut.
    Negative Vorgeschichte?
    Kannst du etwas mehr dazu sagen?
     
  2. #42 S.Bresseau, 09.12.2019
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    Was ich verstanden habe: Ein Boardie hatte sich vor vielen Jahren zylinderförmige Edelstahl-Tamperstation ausgedacht, in Kleinserie produziert und hier im Forum angeboten. Irgendwann wurde ihm das von ECM untersagt, weil die Firma ein Gebrauchsmuster angemeldet hatte. Allerdings deutlich nach der Aktion bzw ersten Veröffentlichung hier im Forum:mad:

    Ich finde die threads nicht, es gab mal eine Löschaktion aller gewerblicher Angebote. Auf die Schnelle ein Handy-Foto meines Exemplars:
    IMG_20191209_221311.jpg
     
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  3. AS-X1

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    Das ist natürlich nicht die feine Art von ECM, danke für die Aufklärung.
    Spricht aber zumindest nicht gegen das Produkt als solches.
     
  4. #44 S.Bresseau, 09.12.2019
    S.Bresseau

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    Wie gesagt, du bist darauf angewiesen, dass der ST exakt passt, sowohl vom Durchmesser als auch von der Höhe. Bei meiner Station ist das anders, und bei Tims Cube lässt sich die Auflagenhöhe durch eine Rändelschraube* einstellen
    Darüber hinaus dürfte der Cube wegen des größeren Grundrisses und vermutlich auch der Masse standfester sein.

    * btw. ein Vorschlag hier aus dem Forum, und ich weiß auch noch von wem er kam ;)
     
  5. #45 Defender, 10.12.2019
    Defender

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    Außerdem bietet der Tampercube die Möglichkeit - durch verschiedene Adapterringe - ihn genau auf die vorhandene Maschine bzw Siebträger (bis runter zur Pavoni) zu konfigurieren.
    Wie gesagt, ich habe es mit dem Cube einhändig probiert, funktioniert.
     
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  6. kenny

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    Vielleicht ginge ja ein Bodenloser Siebträger, den man nur flach auf einer Tampermatte aufstützt?

    Ansonsten gibt es die Aroma Perfect Brühgruppe von Reneka, da entfällt das Tampen. Die kleine Family für Zuhause ist allerdings nicht gerade günstig. (ca. 2400€).

    Reneka

    Lg,
    Kenny
     
  7. Oseki

    Oseki Mitglied

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    Tampermatte fände ich zu flach. Bei mir passt zufällig ein alter Sushi Teller.

    upload_2019-12-10_13-10-41.png
     
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  8. AS-X1

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    Also alter Sushi Teller überzeugt mich jetzt nicht (hätten wir auch gerade nicht zur Verfügung)
    Tampercube, ECM Tamperstation und Macap CPS bleiben in der engeren Wahl. Ich werde berichten.
     
  9. AS-X1

    AS-X1 Mitglied

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    Ich hatte eigentlich noch einen Zwinkersmiley beim Sushiteller eingefügt, wirkt sonst anders wie es gemeint war. Aber das hat leider die Software verschluckt.
     
  10. #50 Carboni, 11.12.2019
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    DSC_0012 (2).JPG

    So einen Tamper nutze ich auch an der Mazzer. Ich habe mir aber an Stelle des Plastiktamper eine Tamperbase von Joe Frex angeschraubt. Zu meinem Glück passte die exakt zum Gewinde. Mit ein bisschen Übung funktioniert es sehr gut. Wobei die kurze Siebträgergabel gegen eine längere ausgetauscht wurde, damit man den Siebträger nach dem Mahlvorgang einfach nach vorne ziehen kann, in meinem Fall mit der linken Hand und mit der rechten Hand den Tamper runter drücken kann.
     
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  11. #51 thomaskoch, 11.12.2019
    thomaskoch

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    Ich hab beim Suchen noch eine kleine Firma mit einer Lösung aus dem 3D-Drucker gefunden, namens Oberheim. Hab hier im Forum nichts dazu gefunden.
    Würde gerne wissen, wie stabil und haltbar deren Lösung ist.

    https://www.oberheim.co/produkt/e61-Tamperstation/
     
  12. #52 benötigt, 11.12.2019
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    Online gibt es viele verschiedene 3D Modelle von Tamping Stations kostenlos. Da muss man nur genauso schauen, welches exakt für den eigenen ST passt. Und drucken lassen kann man für kleines Geld in verschiedenen (Plastik-) Materialien. Allerdings wird es richtig teuer, wenn man für die nötige Schwere dann Metallfilamente auswählt.
    Search Thingiverse - Thingiverse

    Ich hätte das Gefühl, dass die zuvorgenannten Lösungen aufgrund der besonderen Anforderungen für eine Einhandbedienbarkeit mehr Vorteile bieten.
     
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  13. #53 Carboni, 11.12.2019
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    20191211_154228.jpg
    Ich habe gerade mal ausprobiert ob es möglich ist mit meiner Tamperstation und dem Torr Tamper einhändig zu arbeiten. Es funktioniert wobei ich sagen muss der Tamper mit seinen 670g war dabei die größte Hilfe. Den muss man nämlich einfach nur gerade in den Siebträger stellen und nur minimal andrücken.
    Ich denke ein schwerer Tamper könnte eine große Hilfe sein.
     
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  14. #54 S.Bresseau, 11.12.2019
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    Ich glaube wie gesagt, dass ein Tamper wie der Bravo oder Hauck (es gibt noch andere) am ergonomischsten ist, unabhängig von der dynamometrischen Zusatzfunktion. Diese Tamper sitzen immer plan auf, man braucht wenig bis kein Feingefühl fürs Runterdrücken, und der Tamper geht von selbst in die Ausgangsstellung zurück.
     
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  15. AS-X1

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    Wir haben jetzt (auch nach eigenen Versuchen) die ECM Tamperstation iVm einem schweren Edelstahltamper erworben. Die Gesamtinvestition war noch recht überschaubar, der Siebträger liegt fest in der Station und ich bin ganz optimistisch, dass auch meine Frau wirklich damit klar kommt. Ob das so aufgeht wird die Zeit zeigen.

    Vielen Dank für die vielen Ideen und konstruktiven Beiträge.
     
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  16. #56 thomaskoch, 14.12.2019
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    Viel Erfolg! Du kannst ja noch mal nach ein paar Wochen ein Fazit ziehen und uns hier mitteilen!
     
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  17. Pflunz

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    Hallo Andreas,

    ich habe gerade diesen Thread gesehen und dabei noch an dich gedacht:
    [Vorstellung] - Fixtamper - die Bauanleitung
    Vielleicht meldet sich der ursprüngliche Ersteller noch auf die Anfrage.

    Liebe Grüße
    Gerald
     
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  18. AS-X1

    AS-X1 Mitglied

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    Klingt interessant, wir haben ja erst mal eine Lösung und hoffen das die klappt.
    Leider kann man den Fixtamper ohnehin wohl nicht (mehr?) kaufen und auch die Nachbauanleitung scheint im digitalen Nirvana verschwunden zu sein. Aber die Idee wirkte schon gut.
     
  19. vectis

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    Dank @Tokajilover tauchte sie gerade wieder auf:

    Vielleicht ist das ja doch noch eine Alternative für Euch.
    ;)
     
  20. #60 benötigt, 28.12.2019
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    Nachtrag: Auch das hier wäre noch eine bezahlbare Option gewesen (mit anderem Durchmesser) PressPoint 57mm Tamper
     
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