Zweikreiser mit PID weniger Dampf?

Die Temperatur korreliert hier direkt mit dem Druck, ich sehe hier keine ernsthafte Trägheit, wird das Dampfventil geöffnet fällt schlagartig die Temperatur. Würde man den Kesseldruck schlagartig auf Umgebungsdruck fallen lassen, würde die Temperatur auch sofort von z.B. 125° auf 100° fallen. Es hat nichts mit "trägen" Temperaturänderungen unter 100° zu tun, die durch Wärmeübertrag an die Umgebung stattfinden und daher eher gemütlich ablaufen. Das sind zwei unterschiedliche Vorgänge, daher kann man die "Trägheitseigenschaft" hier nicht übertragen.

Die Lelit PL62X setzt den Dampfboiler z.B. für 1min auf Maximaltemperatur, wenn die Temperatur im Kessel um 1° abfällt. Das habe ich getestet, hierfür reicht das Öffnen des Dampfhahns für ein Sekundenbruchteil.

Ich sehe eher Vorteile bei der PID Maschine durch die fehlende Hysterese (außer wenn die PID Parameter nicht passen). Beginnt man am unteren Schaltpunkt zu dampfen, ist dieser klar schwächer als am oberen und fällt entsprechend hinten raus mehr ab.

 

Meine Erfahrung zum Thema Dampfpower Zweikreiser (Pressostat) vs. Dualboiler (PID) geht in die Richtung, dass der Zweikreiser mehr Power hat. Das liegt aber wohl kaum am Pressostat selbst. Auch wenn beim Dualboiler die Kesseltemperatur höher eingestellt werden kann, hat die Kesselgröße den größeren Einfluss auf die Dampfpower. Da liegen bei den meisten Haushalts Maschinen die Zweikreiser vorn.

 

Kann man so wahrscheinlich nicht pauschalisieren, da es stark maschineabhängig ist. Die Bianca schlägt mit "nur" 1,5 Ltr Kessel jeden Haushalts-Zweikreiser, den ich kenne, um Längen. Die Temperatur spielt durchaus eine sehr große Rolle und manche DualBoiler gehen bis 135°!

 

Ein 1,5L Serviceboiler ist doch schon ziemlich groß. Als Vergleich hatte ich Appartamento 1,8Ltr. vs. Profitec 600 mit 0,75Ltr.

Aber wie du schon sagst, lässt sich das nicht pauschalisieren. Da spielen sicher auch noch Faktoren wie Ventile, Düsen und Leitungen rein.