Baratza + Acaia = Sette 270 / Sette 270W

Diskutiere Baratza + Acaia = Sette 270 / Sette 270W im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; gehe ich eher von was elektronischem aus. Die Steckdose auch schon ausgeschlossen bzw. mal ein anderes Gerät testweise dran gehabt oder die Mühle...

  1. Senftl

    Senftl Mitglied

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    Die Steckdose auch schon ausgeschlossen bzw. mal ein anderes Gerät testweise dran gehabt oder die Mühle an eine andere gesteckt?
     
  2. Lada11

    Lada11 Mitglied

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    Hallo,

    Display geht an, oder bleibt an, wenn
    • Hopper abgenommen wird
    • Hopper nicht verrriegelt ist
    Ich hatte auch Probleme nach dem Kauf (gebraucht). Das Display ging plötzlich an. Manchmal mahlte die Mühle, obwohl sie ausgeschalten war...
    Nach Upgrade auf Wi, seither keine Probleme mehr
     
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  3. Maexxx

    Maexxx Mitglied

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    Jupp, geht ebenfalls nicht.

    Werde mit dem Händler mal checken, was Reperaturmäßig geht oder nicht geht und kostet, halte euch auf dem Laufenden.
     
  4. Maexxx

    Maexxx Mitglied

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    Danke, heißt es sind nicht die Kontakte, denn dann müsste zumindest das Display leuchten.
     
  5. #2125 Geschmackssinn, 02.11.2019
    Geschmackssinn

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    nochmals zum stecker...
    hast du mal das Stromkabel der Sette gewechselt (ist ja ein Standard Kabel, z.B. auch am PC)

    evtl. Korrosion an den Sette, wo das Kabel eingesteckt wird?

    ansonsten sicherlich irgendwo im Gehäuse ein loses Kabel....
     
  6. Tenor

    Tenor Mitglied

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    Bei meiner Sette hatte sich unter anderem die Hauptplatine verabschiedet. Aber ich will nicht unken ...
     
  7. Maexxx

    Maexxx Mitglied

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    Den Stecker inzwischen auch noch mal gecheckt, ne ist es auch nicht.

    Muss morgen mal die Zeit finden Tidaka anzuschreiben und dann mal schauen wie es weiter geht.
     
  8. Alias

    Alias Gast

    Heute ist dann auch hier eine Sette 270 eingezogen und bereits einige Male a 10s gelaufen. Ja, man liest unweigerlich von einer gewissen Ausfallrate. Das ist zunächst aber nachrangig. Sooo teuer ist sie dann auch nicht und wenn sie ausserhalb der 2 Jahre den Geist aufgiebt und eine Reparatur unwirtschaftlich ist, dann schaue ich was der Markt dann hergibt. Nicht nachhaltig und unschön, aber als ich noch rauchte, verpuffte weit mehr Geld im Rauch:p

    Aktuell überwiegen die Vorteile. So wiege ich immer meine Bohnen und so kommt mir, bzw. meinem Trink- und Bohnentestprofil die SD Möglichkeit in dieser Preisklasse sehr entgegen. Auch mag ich die einfache Möglichkeit, ein Glas einer Comandante direkt unter den runden "Rüssel" zu halten und vollkommen frei von umherschwirrendem Mehl, aus dem Glas direkt in das Sieb umzufüllen. Ja, vielleicht nicht Barista like aber egal. Bin ja keiner.

    Da ich den schon etwas älteren Hinweis von @Iskanda hier im Forum las, dass das Einmalen durchaus einen Vorteil bietet, habe ich mir hierzu 1Kg von diesem Espresso für 10€ mitgenommen. 2 Monate jung. Leider habe ich erst zu Hause lesen können, dass hier 80% Robusta enthalten sind. Das erklärt die unglaublich fette Crema, ist zur Mühlenanpassung bei mir aber nicht wirklich geeignet, da ich sonst keine Bohnen mit > 30% Anteil Robusta trinke. Die Crema war/ist aber ne Show :D
    Für Cappuccino sicher aber machbar.

    Achso, das Mahlgeräusch stört mich (noch) nicht. Hatte ich mir ob der Schilderungen dramatischer vorgestellt. Hab keine Kinder mehr im Haus und ne Schiebtür zur Küche ;-) Zudem trinke ich in der Früh eher Filter und die Mühle kommt erst am späten Nachmittag für Espresso zum Einsatz. Unstrittig ist, dass andere Mühlen leiser sind und angenehmer klingen - ja. Irgendwas ist ja immer.

    Enttäuscht hatte mich der Timer. Hier mal die "Testreihe" als Angabe in Gramm, welche ich jeweils nach Nutzung des 10s Timer abwog (2 Waagen zur Kontrolle genutzt):
    20191213_221641.jpg
    Normal? Ggf. gibt sich diese doch deutliche Ungenauigkeit wenn ersteinmal einige Kilo durch sind. Ich benötige diese Funktion aber nicht. Wochenende steht bevor - ich wünsche allen einen schönen 3ten Advent.
     
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  9. Sekem

    Sekem Mitglied

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    Laut (nicht kalibrierter) Dezibelmessung ist die Sette eigentlich gar nicht so laut. Aber der Ton ist eher unangenehm, kein sonores schnurren. :D

    Die Ausfälle betraf wohl eher die Erstmod.
     
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  10. #2130 Geschmackssinn, 14.12.2019
    Geschmackssinn

    Geschmackssinn Mitglied

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    @Alias Glückwunsch zum Kauf
    1) mit jeder nächsten Serie ist die Mühle leiser geworden

    2) 2 Monate bei 80%Robusta ist vollkommen Ok, vor allem wenn die schnell verbraucht sind. (den würde ich wahrscheinlich auch nicht vor 4Wochen trinken)

    3) sind die Messungen in dieser Reihenfolge entstanden?
    dann wäre ja eine Tendenz des einmahlens zu erkennen.
    ansonsten ist auch die 270 ohne Waage eine sehr exakte Mühle (exakter Timer)
    vorausgesetzt es wird die selbe BohnenTüte/-Charge verglichen.

    viel Spaß damit.
     
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  11. Alias

    Alias Gast

    Dankeschön.

    Ja, ich wollte keine Bohnen für den Mülleimer zum Einmahlen nutzen aber auch nicht meine Proben von Die Kaffee :D

    Ja.

    Hab den Timer auf 8s und lasse vorab gewogene 16g durchhuschen und einen Wimpernschlag nachmahlen. Raus bekomme ich 15,9 - 16,0g.
    So macht das Spaß.:rolleyes:
     
  12. Alias

    Alias Gast

    Also, ich hab da mal ne Frage ;-)

    vor ca. 2 Woche kaufte ich einen bodenlosen ST für meine QM 0820. Ich wusste um das Thema "Spritzen/Chanelling" und war um so überraschter, als ich damit absolut überhaupt kein Problem hatte. Meine Fähigkeiten können es eher nicht sein.
    Egal welche Bohne, gemahlen mit der Comandante, es spritzte nicht - überhaupt nicht. Freitag ist nun die Sette eingezogen und ca. 600g sind durch. Und es spritzt. Die selben Bohnen (CC oder DieKaffee) und im Übrigen auch gleichen Bedingungen. Das führt zu der Annahme, dass es die Sette sein könnte. Ist die ggf. noch zu wenig eingemahlen oder ist das Mahlen durch das hohe Tempo ein anderes oder bedarf es vorsorglich WDT (hatte noch keine Gelegenheit)? Hat jemand gleiches erfahren und hat einen Tip?
     
  13. #2133 Geschmackssinn, 16.12.2019
    Geschmackssinn

    Geschmackssinn Mitglied

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    zu fein?
    die Sette hat auf jeden Fall mehr Fines als die C40.
     
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  14. #2134 Alias, 16.12.2019
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 16.12.2019
    Alias

    Alias Gast

    D.h. ich mahle gröber (derzeit 12/I) und gleiche mir mehr Bohnengewicht aus?
    Vesuch macht kluch lese ich hier ja öfter ;-)

    Edit: Änderung auf 12/I
     
  15. Alias

    Alias Gast

    Jo

    13/A (12/I)
    17,5g (16g)
    25s ab dem ersten Tropfen
    40g gut trinkbares in der Tasse

    Es hat deutlich weniger gespratzelt:D
     
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  16. #2136 Geschmackssinn, 17.12.2019
    Geschmackssinn

    Geschmackssinn Mitglied

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    supi,
    durch zu fein kommt es schneller zu "betonieren" des Pucks und dann reißen = Channeling.
    (durch den höheren fines Anteil)
     
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  17. n00bpro

    n00bpro Mitglied

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    Konntest du das Problem lösen? Meine ist jetzt 25 Monate und gerade eben am 24.12. das gleiche Problem. Komplett tot, hat zwischendrin mal noch kurz gezuckt als ich neben drangeschlagen habe, mittlerweile geht aber noch nicht mal das.

    Hast du eine Lösung gefunden? Sowas ärgerliches, sie hat schon seit Monaten immer mal wieder komische Geräusche gemacht, aber an Heiligabend braucht das doch wirklich keiner
     
  18. n00bpro

    n00bpro Mitglied

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    Nachtrag:
    War schon gedanklich bei ner Honne, aber der Support von Baratza war 1a (mehrmaliger Kontakt über Weihnachten)! Ich sollte die Sicherung und die Kupferspulen auf Kontakt prüfen - an einer war tatsächlich der Draht abgerissen.

    Habe dann die Spule rausgelötet (ich habe in meinem Leben vielleicht 2 Mal gelötet :| ), mit dem Kupferkern von nem Antennenkabel das abgerissene Stück verlängert und alles wieder festgelötet. Was soll ich sagen - geht :)

    Das Power Board gibts im Ausland auch für 50-100€ zu kaufen, aber aktuell tuts jetzt erstmal wieder :cool:
     
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  19. #2139 Fred_3r1K, 04.01.2020
    Fred_3r1K

    Fred_3r1K Mitglied

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    Hola Amigos,

    mein Sette 270W hat vor einer Woche beim mahlen plötzlich angefangen, fürchterlich zu rappeln und zu schleifen. So sehr dass sich die Mahlgrad-Einstellung gelöst hat. Hab die Maschine panisch ausgeschaltet und erstmal gereinigt.
    Hab sie dann aber nicht mehr montiert bekommen. Ging immer nur schief rein. Musste ewig rumprobieren und hab dann irgendwann gesehen, dass in der Einstellgruppe der Anfang des Gewindes auf etwa 1mm Länge abgebrochen scheint. Auf beiden Seiten.

    Irgendwann hab ich es wieder reingekriegt aber das rappeln beim mahlen war weiter vorhanden. Betrieb so unmöglich.
    Hatte ziemlich Angst dass das Mahlwerk beschädigt wird.

    Hab sowieso schon einen kleinen Hass auf die Mühle, weil die in letzter Zeit nicht mehr die eingestellte Grammzahl mahlt.

    Hab mich dann dazu durch gerungen, eine Ersatz-Einstellgruppe zu bestellen. (Etwa 90€)
    Das hab ich heute ausprobiert. Ohne Bohnen mahlt sie vom Geräusch her in Ordnung.
    Mit Bohnen hab ich ein unfassbares schleifen und kreischen.

    Totale Frustration. Weiß nicht mehr weiter.

    Zu allem Überfluss ist die Feststellhalterung vom Siebträgerhalter in zwei gebrochen und in die Maschine gerutscht.
    Den Imbuss hab ich wohl irgendwann mal zu fest angedreht.

    Hab mein Frau nun losgeschickt um schnell noch eine neue Mühle zu kaufen.
    Keine Ahnung was man da nehmen kann. Hab mich damit nicht mehr auseinandergesetzt.
    Aber wir sind uns einig, dass es keinen weiteren Tag ohne Kaffee geben kann.
    Wird wohl eine Eureka Mignon MCI werden. Die kriege ich hoffentlich wieder verkauft wenn die Sette repariert werden kann.

    Ideen?
    Wohin könnte ich die Sette einschicken?!
    Hab sie am 12. Januar 2018 bei Moema gekauft. Machen die das?
     
  20. plox

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    Garantie?
     
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Baratza + Acaia = Sette 270 / Sette 270W

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