3rd Wave Edelbrände/Schnaps?

Diskutiere 3rd Wave Edelbrände/Schnaps? im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Deshalb hab ich ja gefragt - ich hatte bisher so nen teureren Papidoux (oder so) und noch zwei andere für über 20 Euro und einen über 30 Euro....

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  1. #41 nenni, 14.12.2019
    nenni

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    Deshalb hab ich ja gefragt - ich hatte bisher so nen teureren Papidoux (oder so) und noch zwei andere für über 20 Euro und einen über 30 Euro.
    Alle waren kaum apfelig, aber scharf.
    ich bleib dann doch lieber bei Grappa und Rum oder versuch mal n guten Obstler.
    Aber es geht hier ja um Rum ;). Ich brauch wieder mal n Cuate.
     
  2. #42 andruscha, 14.12.2019
    andruscha

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    Irgendwann vor vielen vielen Jahren durfte ich "Familien"-Calvados kosten, mitgebracht von einem französischen Freund, dessen Familie in der Normandie ein Gut hatte. Das war extrem beeindruckend und schmeckte gar nicht nach Alkohol, sondern nach Apfel und Meer. Ich habe mir dann später 2 / 3 Mal (teuren, ich dachte naiv, der wäre besser) Calvados gekauft, in der Hoffnung, etwas von dem Geschmack wiederzuentdecken. Das war jedes Mal eine Enttäuschung.
    Bei dem Familien-Calvados ging es auch nicht um Alkohol, der war nur das Medium für den Geschmack. Irgendwann neulich gab es be einer besonderen Gelegenheit den "Großvater-Pflaumenschnaps" des Nachbarns. Die Flasche hatte den Großvater lange überlebt. Auch beeindruckend, kein Alkoholgeschmack. Ich habe verstanden, warum das Zeug auch "Pflaumengeist" heißt.
    Vielleicht kann man das maschinell nicht so hinbekommen?
     
    Senftl, Svente, cbr-ps und einer weiteren Person gefällt das.
  3. #43 cbr-ps, 14.12.2019
    cbr-ps

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    Ist vermutlich wie der Unterschied handwerklicher Spezialitätenröster vs industrieller Großröster.
     
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