1Zpresso - Handmühlen (J-Serie, E-Serie, Q, X)

Diskutiere 1Zpresso - Handmühlen (J-Serie, E-Serie, Q, X) im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Ich habe seit wenigen Tagen die JX Pro Ich merke gerade, dass ist ja meine:) Ne, das war bei mir nicht so. Welche "Problem-Bohnen" hast du den...

  1. #261 quick-lu, 29.01.2020
    quick-lu

    quick-lu Mitglied

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    Ich merke gerade, dass ist ja meine:)
    Ne, das war bei mir nicht so. Welche "Problem-Bohnen" hast du den gerade?
    Hast du die Mühle zerlegt? Wie sieht die Zentrierung des Mahlwerks aus? Eiert da etwas?
     
  2. mtm1508

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    Die Mühle habe ich bisher nur auf Null gesetzt und dann wieder aufgedreht. Ansonsten nutze ich RDT 2-3 Sprühstöße aus so einem Zerstäuber aus der Apotheke. Während des mahlens klopfe ich zum Ende 1-2 mal mit der flachen Hand von unten auf den Auffangbehälter. So lösen sich dann verkeilte Bohnen relativ gut.
    Derzeit habe ich die Espressoröstung von Torks, die derzeit hier zum Testen im Umlauf ist.
     
  3. #263 quick-lu, 29.01.2020
    quick-lu

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    Ist ja lustig, die mahle ich seit heute mit der JEplus:)
    Aber erst zwei mal, kann also noch nix dazu sagen.
    Ansonsten habe ich es genau wie du gehandhabt, RDT (ich würde aber nur einmal sprühen), mit der Hand von unten klopfen. Kannst du ein Eiern feststellen? Also das der innere nicht sauber zum äußeren Konus rundläuft?
     
  4. mtm1508

    mtm1508 Mitglied

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    Da eiert nichts, und das Mahlgut scheint generell bei der Mühle sehr homogen zu sein. Bei euren Antworten schließe ich einen Bedienfehler nicht aus und werde heute Abend weiter testen.
     
  5. dsuper

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    Hallo,
    seit ca. 15 Bezügen habe ich eine JE plus - klappt alles recht gut bisher. Ich komme von einer Sette 270W, erste Serie.

    Da ich gerne einen doppelten Espresso trinke, brauche ich für 16 Gramm so ca. 1:30 bis 1:40 Minuten, mit abwiegen der Bohnen vorher, einfüllen in die Mühle dauert es ein bißchen, bis dann der Kaffee aus der Maschine läuft. Für mich allein in Ordnung.

    Schon bei zwei Cappucion am Wochenende für uns beide, ein wenig daneben.

    Wie macht ihr das, wenn mal Besuch da ist und paar mehr Tassen benötigt werden?
    Dann doch elektrisch mahlen? Alle 4-5 Minuten den nächsten Gast bedienen? Warmhalten ...

    Viele Grüße aus Lübeck
     
  6. #266 quick-lu, 07.02.2020
    quick-lu

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    Das Problem hast du doch mit jeder Handmühle, selbst die besonders schnellen sind niemals so schnell wie eine elektrische. Was wurde aus der Sette?
    Ich mahle den nächsten Bezug während der davor gerade aus der Maschine läuft, dass geht vor allem auch deshalb, weil ich eher lang beziehe.
    Bei Cappu dauert es dann einfach länger.
    Und mit der Handmühle mahle ich generell nur für single Espresso, meine Gäste bekommen einer nach dem anderen ihr Getränk, hat sich bisher auch noch niemand beschwert, entweder weil sie neben mir stehen und sich mit mir unterhalten, oder weil sie am Tisch sitzen und sich miteinander unterhalten.
    Und sollte doch mal jemand ungeduldig werden, bekommt er einfach einen Filterkaffee;)
    Soll mir nur einer nörgeln, dann verweise ich aufs nächste Café zum vergleichen, ich bin mir sicher, die nehmen dann gerne etwas Wartezeit in Kauf:D
     
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  7. CoffeeX

    CoffeeX Mitglied

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    @bio_1000 ich habe auf Deinem Bild gesehen, dass Du auch eine Feld47 hast.
    Wie ist der Vergleich der 1Zpresso zur Feld47 für Pour Over (V60)?

    ich suche eine Handmühle ausschließlich für V60, kein Espresso (dafür habe ich die Niche).
    Laut der Übersicht von 1Zpresso wäre dafür die JS oder JX die richtige.
    Die Feld47 gefällt mir aber auch gut. Kann mich daher nicht richtig entscheiden.
     
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  8. #268 bio_1000, 10.02.2020
    bio_1000

    bio_1000 Mitglied

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    Hallo CoffeX!

    Ich kann mit beiden Mühlen (1zpresso K-plus & Feld 47) einen mir schmeckenden Kaffee im V60 produzieren.

    Du kannst hier einiges über die Qualität der 1zpresso Mühlen nachlesen "Handling / Verarbeitung" und einiges mehr. Die Kosten für die Mühlen sind überschaubar
    und für mich angemessen. Deshalb würde ich im Moment zu einer 1zpresso Mühle tendieren.

    Bei der Feld 47 stößt man manchmal auf Fertigungstoleranzen und dennoch ist sie für mich eine gute Mühle.

    Wenn du für deine Kaufentscheidung einen detaillieren Bericht benötigts, dann kann ich nur auf erfahrener Forumsmitglieder verweisen.
     
  9. CoffeeX

    CoffeeX Mitglied

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    Kann man 30g Bohnen einfüllen oder müsste man da "nachfüllen". Die Angabe von 1Zpresso mit 30-35g bezieht sich vielleicht nur auf den Auffangbehälter?
     
  10. #270 bio_1000, 10.02.2020
    bio_1000

    bio_1000 Mitglied

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    Die Angaben beziehen sich auf den Auffangbehälter und es kommt auch auf die verwendeten Bohnen an.

    Die Feld47 hat etwas mehr Fassungsvermögen (oben und unten) als meine K-plus.
     
  11. Joooo

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    Hallo zusammen.

    Ich nutze zur Zubereitung von Espresso ja die
    JE-Plus, sowie die JX.
    Nun Taste ich mich langsam in die Welt des Pour Over vor.

    Meine Frage.....
    Sind die beiden Mühlen (oder auch nur eine davon) dazu geeignet für den Anfang vernünftige Ergebnisse dabei zu erzielen oder wäre da direkt eine andere Mühle empfehlenswert?
     
  12. #272 pavonist, 18.02.2020
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    Den Gast mahlen lassen ;-)
     
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  13. #273 relefant14, 18.02.2020
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    ich kann mit meiner JE-Plus für mich zufrieden stellende Ergebnisse erzielen.
    Derzeit mahle ich für Espresso auf Stufe 2.6 (also kalibriert auf "0", dann 2 Umdrehungen gröber und dann bis auf "6" gröber.
    Für 15g V60 habe ich die Mühle einfach 2 Umdrehungen gröber gestellt, also auf 4.6.

    Die JX sollte einfacher zum Verstellen sein, es gibt einige Reviews dass es für Pour Over mit ihr auch klappt. Ich würde die JX für Pour Over und die JE-Plus für Espresso wählen.
     
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  14. Joooo

    Joooo Mitglied

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    Besten Dank.
    Ich werde mal versuchen, das so umzusetzen.
     
  15. #275 GranSasso, 04.03.2020
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    Hallo kaffee-netz Freunde,
    ich habe heute, nach drei Wochen Lieferzeit, meine K-Pro bekommen.
    Der erste Eindruck ist sehr positiv. Werde sie dann mal in Ruhe testen.
    Was mir nur fehlt ist eine Bedienungsanleitung in englisch. Ich gehe davon aus,
    das es in deutsch eh keine gibt, aber mit den chinesischen Schriftzeichen kann ich nun
    gar nichts anfangen.
    Vieles der Bedienung erklärt sich zwar von selber, aber der Vollständigkeit halber hätte
    ich gerne die englische Bedienungsanleitung.
    Könnte mir die jemand zur Verfügung stellen, oder weiß wo ich sie herunterladen kann?
    Auf der Homepage von 1Zpresso konnte ich nichts finden.
    VG Peter
     
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  16. #276 benötigt, 04.03.2020
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    Deren Support sendet wohl auf Anfrage eine englische Version per eMail.
     
  17. #277 GranSasso, 04.03.2020
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    Prima, danke für die schnelle Antwort. Hier im threat habe ich eine Mailadresse
    von „Anna“ von 1Zpresso gefunden. Ich gehe davon aus, dass sie zum support-team
    gehört. Ich schreibe sie mal an.
    Gruß
     
  18. #278 GranSasso, 11.03.2020
    GranSasso

    GranSasso Mitglied

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    Hallo zusammen,
    bin jetzt fündig geworden bei 1Zpresso selber. Der Service ist ja dort aller erste Sahne. Die englische Anleitung ist zwei Tage nach Anfrage
    eingegangen. Ich hatte dann noch nach Videos zur K-Pro gefragt und die kamen auch prompt einen Tag später. Super freundliche
    Kommunikation.

    Mit der K-Pro bin ich mehr als zufrieden. Ich habe den direkten Vergleich mit der Comandante, die ich zu Hause nutze.
    Das Mahlergebnis (ich nutze beide Mühlen bisher ausschließlich für Brühkaffee und für eine Bialetti) ist genau so gut wie bei der
    Comandante. Allerdings arbeitet die K-Pro deutlich schneller. Auch fühlt sich für mich die Mühle noch einen Ticken hochwertiger an.
    Die Mahlgradverstellung ist einfacher als bei der Comandante und auch in ausreichenden Schritten zu vollziehen.
    Da sie etwas schlanker ist als die Comandante, kann insbesondere meine Frau sie besser umfassen.
    Einzig den Glasbehälter finde ich bei der Comandante besser, er lässt sich einfacher reinigen und das Mahlgut klebt nicht so
    an den Wänden.
    Mein Fazit: Wenn ich nochmal kaufen müsste, käme für mich die K-Pro in Frage.

    Gruß Peter
     
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  19. -djb-

    -djb- Mitglied

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    Hallo zusammen,

    die Produktpallete von 1zpresso erscheint mir gerade nicht so eindeutig. Darum meine Frage, ob ich das richtig sehe, das die K-Modelle die neusten mit außen verstellbaren Mahlgrad , 3er Verstrebung ( 2er bei der JE-Plus), Universelbaren Mahlgrad von Brüh bis Espresso, aber nicht so feinen Mahlgradeinstellungen wie bei der JE-Plus, sind?
    Also für Espresso besser die JE?
    Und wo kann man sie momentan bestellen, funktioniert AliExpress momentan?
    Danke vorab,
    Dietmar
     
  20. #280 GranSasso, 13.03.2020
    GranSasso

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    Hallo Dietmar,

    ich habe meine bei Aliexpress bestellt und nach drei Wochen Lieferzeit auch bekommen. Auf der 1ZPresso-Homepage stand bis vor kurzem der Hinweis, dass zur Zeit keine
    Mühlen mehr produziert werden. Allgemein wird aber wohl in China und Taiwan die Produktion insgesamt wieder hochgefahren.
    Bei Aliexpress werden ja auch noch welche von unterschiedlichen Händlern angeboten.
    Die Frage ist nur, wie lange dauert heute der Transport? Lässt der Zoll die Ware durch etc.
    Ich würde jetzt im Moment noch nicht bestellen.

    Peter
     
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