Zeigt her Eure Filterbetten.....

Diskutiere Zeigt her Eure Filterbetten..... im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Sieht gut aus! Die Jimmy ist auch top..ich würde lediglich auf die alten Papiere umsteigen..für einen klar(er)en Taste :) Ja ich habe mir schon...

  1. swimmer

    swimmer Mitglied

    Dabei seit:
    09.01.2009
    Beiträge:
    1.020
    Zustimmungen:
    736
    Ja ich habe mir schon einen ganzen Stapel von den alten Filtern besorgt :D
    Ich will erst noch die letzten Reste von den neuen wegarbeiten bevor ich wieder die alten verwende. Heute wird jedoch eine Ausnahme gemacht ... :cool:
     
    Oldenborough und whereiscrumble gefällt das.
  2. #262 whereiscrumble, 18.02.2020
    whereiscrumble

    whereiscrumble Mitglied

    Dabei seit:
    25.06.2019
    Beiträge:
    1.079
    Zustimmungen:
    3.580
    Ein Colombia :)
    20200217_181533.jpg
    *LilyDrip, Timemore Crystal Eye, 15g für 245ml, 19 Klicks, Durchlaufzeit 2:35min, 94 Grad
     

    Anhänge:

    autosub und Oldenborough gefällt das.
  3. #263 whereiscrumble, 19.02.2020
    whereiscrumble

    whereiscrumble Mitglied

    Dabei seit:
    25.06.2019
    Beiträge:
    1.079
    Zustimmungen:
    3.580
    der Ethiopia von Schön..
    20200218_171945.jpg
    *gestern wohl mit meinem geschmacklich besten Ergebnis :)
    **20g für 330ml, 96 Grad, 23 Klicks, Bloom mit bird's nest und für 40s bei 55ml, 1Pour..gently im Aufgießen.
    20200218_172011.jpg
    ***und viele Bubbles beim Bloom(en) ;) [siehe Anhang]
     

    Anhänge:

    Flattie/Fanatic, infusione, swimmer und 2 anderen gefällt das.
  4. #264 whereiscrumble, 20.02.2020
    whereiscrumble

    whereiscrumble Mitglied

    Dabei seit:
    25.06.2019
    Beiträge:
    1.079
    Zustimmungen:
    3.580
    Ein Triple :D
    20200220_043244.jpg
    *Pacandé, Maitoe (Colombia)
    **20g, 21 Klicks, b-r 1:16, Durchlaufzeit: 2:20min
     
    infusione, swimmer, Gelöschte Mitglieder 84672 und einer weiteren Person gefällt das.
  5. #265 Oldenborough, 20.02.2020
    Oldenborough

    Oldenborough Mitglied

    Dabei seit:
    03.06.2019
    Beiträge:
    1.902
    Zustimmungen:
    7.293
    20200220_180034.jpg 20200220_180203.jpg

    Schön La Cristalina RD 06.02.20
    25 Gramm, 25 Clicks, 400 ml (80 Bloom für 35 sec, dann in einem Aufguss), knapp über drei Minuten
     
    swimmer, Flattie/Fanatic, infusione und einer weiteren Person gefällt das.
  6. #266 Gelöschte Mitglieder 84672, 22.02.2020
    Gelöschte Mitglieder 84672

    Gelöschte Mitglieder 84672 Gast

    20g in/305g liquid coffee @1.6 TDs =24.4%
    93C
    A really good coffee, fruity and complex with notes of lemon curd, Limmette and tonic, this is excellent.
    IMG_20200222_074032.jpg IMG_20200222_074036.jpg IMG-20200222-WA0002.jpeg IMG_20200222_075618.jpg
     
    Oldenborough und whereiscrumble gefällt das.
  7. #267 Oldenborough, 22.02.2020
    Oldenborough

    Oldenborough Mitglied

    Dabei seit:
    03.06.2019
    Beiträge:
    1.902
    Zustimmungen:
    7.293
    20200222_084624.jpg 20200222_085009.jpg

    Schön Cafe da Casa, heute mal wieder mit dem Hario Switch.
    25 Gramm, 25 Klicks, 400 ml, vier Minuten, Durchlaufzeit knapp unter einer Minute.
     
    whereiscrumble gefällt das.
  8. #268 whereiscrumble, 23.02.2020
    whereiscrumble

    whereiscrumble Mitglied

    Dabei seit:
    25.06.2019
    Beiträge:
    1.079
    Zustimmungen:
    3.580
    Kenya von Schön Kaffee:
    20200223_072230.jpg
    *15g für 250ml, 94 Grad mit Einsatz vom BrewCoat, Durchlaufzeit: 2:30min, 21 Klicks.
     
    Gelöschte Mitglieder 84672, swimmer und Oldenborough gefällt das.
  9. #269 whereiscrumble, 24.02.2020
    whereiscrumble

    whereiscrumble Mitglied

    Dabei seit:
    25.06.2019
    Beiträge:
    1.079
    Zustimmungen:
    3.580
    ..der Anasora Kelloo von Schön Kaffee
    20200224_050824.jpg
    *15g für 250, 96g, Durchlaufzeit: 2:30min, mit 2 Pours, 22 Klicks NB
     
    Flattie/Fanatic, Oldenborough und Gelöschte Mitglieder 84672 gefällt das.
  10. #270 Flattie/Fanatic, 24.02.2020
    Flattie/Fanatic

    Flattie/Fanatic Mitglied

    Dabei seit:
    09.07.2018
    Beiträge:
    875
    Zustimmungen:
    3.350
    Filterbett meines V60 aus der Finalrunde der Comandante Championship 2020: 18/300 bei 94 Grad, 25 Clicks in 2:15 min. Nailed it (almost);)
    C14FBDD4-5C92-47E1-BBA6-36DF48C9385B.jpeg
     
    orangette, Konstantinos, BohnenBruder und 5 anderen gefällt das.
  11. #271 Oldenborough, 24.02.2020
    Zuletzt bearbeitet: 24.02.2020
    Oldenborough

    Oldenborough Mitglied

    Dabei seit:
    03.06.2019
    Beiträge:
    1.902
    Zustimmungen:
    7.293
    20200224_171645.jpg 20200224_171612.jpg

    30 Gramm, 25 Clicks auf 480 ml, Bloom 80 ml, dann 4x100, gut 410 ml im Server nach 3:30 Minuten (Foto erst später gemacht).
     
    whereiscrumble und autosub gefällt das.
  12. #272 whereiscrumble, 25.02.2020
    whereiscrumble

    whereiscrumble Mitglied

    Dabei seit:
    25.06.2019
    Beiträge:
    1.079
    Zustimmungen:
    3.580
    .."hot" ist hier lediglich der Rahmen
    20200224_051007.jpg
    Auf den Colombia von The Barn kann man wirklich verzichten ;)
    *20g für 315ml, 95 Grad, 21 Klicks, Durchlaufzeit: 2:25min..nach Rao
     
    Oldenborough gefällt das.
  13. #273 whereiscrumble, 25.02.2020
    Zuletzt bearbeitet: 25.02.2020
    whereiscrumble

    whereiscrumble Mitglied

    Dabei seit:
    25.06.2019
    Beiträge:
    1.079
    Zustimmungen:
    3.580
    Einsatz des LD..in recognition of Denis [stets falsch verstanden und oftmals ohne Grund angegangen] erst gemobbt und dann gesperrt. Danke dafür *Ironie* So stirbt ein Forum..
    Auf jeden Fall werde ich seine direkte Art vermissen..er war ein moderner Denker, was das Brühen angeht. Seine Arbeit hat hier vielen die Augen geöffnet und den Horizont erweitert. Doors of perception :) Wirklich schade..
    20200225_091017.jpg
    *18g, b-r 1:15,5, Brazil von Schön Kaffee, Durchlaufzeit: 2:20min..nach Denis gebrüht (gem. Video hier im Thread)
     
    swimmer, hecke, Oldenborough und 5 anderen gefällt das.
  14. j4y_z

    j4y_z Mitglied

    Dabei seit:
    17.12.2016
    Beiträge:
    1.004
    Zustimmungen:
    1.079
    Wie, was, gesperrt? :eek:
     
  15. #275 whereiscrumble, 25.02.2020
    whereiscrumble

    whereiscrumble Mitglied

    Dabei seit:
    25.06.2019
    Beiträge:
    1.079
    Zustimmungen:
    3.580
    Theoretisch bis Sa., ja. Aber er hat die Nase voll..
     
  16. Orang

    Orang Mitglied

    Dabei seit:
    18.09.2017
    Beiträge:
    104
    Zustimmungen:
    197
    Wirklich schade, ich fand Denis' Beiträge immer sehr interessant, wenn auch manchmal polarisierend, was in so einem Forum aber ja eigentlich kein Ausschlusskriterium sein sollte.
    Würden Beiträge von ihm gelöscht, die gegen Regeln verstoßen haben? Ich habe zumindest nichts gesehen, was eine Sperrung begründen würde...
     
    whereiscrumble gefällt das.
  17. #277 jazzadelic, 25.02.2020
    jazzadelic

    jazzadelic Mitglied
    Moderator

    Dabei seit:
    24.10.2012
    Beiträge:
    2.617
    Zustimmungen:
    7.917
    Wie kann man diesen Satz falsch verstehen:


    ?
    Das ist weder ein sprachliches Missverständnis noch eine nachvollziehbare fachliche Ereiferung, sondern eine profane und in dem Zusammenhang der Diskussion völlig unangebrachte Beleidigung.
    Denis genießt hier keine Sonderstatus, nur weil er sich besonders intensiv mit der Größe von Kaffeepartikeln auseinandersetzt.
    Jeder User, der hier rumpöbelt und sich nicht im Griff hat, bekommt von uns die Gelegenheit, sich mit den Regeln und Umgangsregeln im KN vertraut zu machen. Ein Forum stirbt nicht, wenn man einen respektvollen Umgang einfordert. Wenn Denis das für sich nicht akzeptieren kann, dann ist das KN nicht der richtige Platz für ihn. Wenn er sich künftig an die Umgangsformen hält und das lediglich ein Ausrutscher gewesen ist, dann kann er gerne ab Samstag wieder Diagramme posten.
     
    DaBougi, Highfly, swimmer und 6 anderen gefällt das.
  18. #278 Konstantinos, 26.02.2020
    Zuletzt bearbeitet: 26.02.2020
    Konstantinos

    Konstantinos Mitglied

    Dabei seit:
    24.01.2019
    Beiträge:
    678
    Zustimmungen:
    994
    Uuuuund zurück zu den Filterbetten! Heute morgen mal seit langem den December Dripper ausgepackt!

    260220_DecDripper_2.jpeg

    22 Klicks mit der Comandante
    20g in, 333g out
    1 min full-immersion bloom (60g) mit dem DD auf 0
    1 Aufguss von 60g auf 333g bei voller Öffnung (3)

    Super saftige Aprikose mit einer Süße von braunem Zucker. Lecker
     

    Anhänge:

    Oldenborough, Flattie/Fanatic und j4y_z gefällt das.
  19. #279 Oldenborough, 26.02.2020
    Oldenborough

    Oldenborough Mitglied

    Dabei seit:
    03.06.2019
    Beiträge:
    1.902
    Zustimmungen:
    7.293
    20200226_172802.jpg 20200226_173035.jpg 20200226_173204.jpg

    30 Gramm mit der Tchibo gemahlen auf 480 ml (90/100/100/100(90), 415 ml im Server. Dauer vier Minuten.
     
    Konstantinos und whereiscrumble gefällt das.
  20. #280 Oldenborough, 27.02.2020
    Oldenborough

    Oldenborough Mitglied

    Dabei seit:
    03.06.2019
    Beiträge:
    1.902
    Zustimmungen:
    7.293
    20200227_183404.jpg 20200227_184056.jpg 20200227_184108.jpg

    Schön Pachamama 32 Gramm mit der Tchibo gemahlen auf 5 x 100 ml. Da hat die Tchibo wohl ordentlich Fines produziert und es dauerte etwas länger und wurde schlammig. Hab einfach mal gewartet, bis 500 minus 60 ml im Server waren (über 5 Min). Das hat dem Geschmack keinen Abbruch getan. Sehr lecker!

    Ab morgen wieder Comandante!
     
    MUC, Orang und whereiscrumble gefällt das.
Thema:

Zeigt her Eure Filterbetten.....

Die Seite wird geladen...

Zeigt her Eure Filterbetten..... - Ähnliche Themen

  1. Zeigt mal eure Schachspiele

    Zeigt mal eure Schachspiele: Irgendwann mal in Yugoslavia gekauft. Gerade kann ich Junior noch schlagen, aber es dauert nicht mehr lange. [ATTACH]
  2. Zeigt her eure Tampersammlung.....und den aktuellen Favoriten hervorgehoben

    Zeigt her eure Tampersammlung.....und den aktuellen Favoriten hervorgehoben: Hier können schöne und kreative Bilder rund um das Thema Tamper entstehen. Wir freuen uns auf jedes Bild und Beitrag...
  3. Zeigt mal eure mobilen Kaffeebars

    Zeigt mal eure mobilen Kaffeebars: Ob mobil nur für die Terrasse oder kleiner Verkaufsstand, würde mich interessieren.
  4. Los, zeigt euren Pool

    Los, zeigt euren Pool: Bei dem Wetter ist ein Pool eine tolle Sache. Meiner ist zwar so ein Baumarktteil, erfüllt aber seinen Zweck und erfrischt ungemein. Steht ein...
  5. Zeigt her eure Füße, zeigt her eure Schuh

    Zeigt her eure Füße, zeigt her eure Schuh: Zeigt her eure Füße, zeigt her eure Schuh Bei unseren regelmäßigen KN-Treffen in Mainhatten habe ich festgestellt, das die Herren KN-ler...