Mazzer SJ 1-Phasige Mahlscheiben

Es gibt die Originalscheiben von Mazzer (mit Gravur auf der Rückseite) und Nachbauten. Die Nachbauten sind z.T. dicker.
Dann gibt es die 3 Phasen Scheiben, und Scheiben für die SJ von SSP.
Ich würde die Originalen nehmen, gibt es derzeit recht günstig bei Avola, sie sind nur etwas teurer als
die Nachbauten, dürften dafür aber länger halten. Kaum gebrauchte SSP-Scheiben mit Espressoschliff stehen
aktuell in einem bekannten Kleinanzeigenportal zum Verkauf.

 

Ja, über den Unterschied im Schliff bei 33M und 33T wurde schon mehrfach gerätselt, ich kann da auch nichts genaues sagen, dafür
müsste man beide in der Hand haben. Die SSP Scheiben beanspruchen durch aggressiveren Schliff mehr Motorleistung, aber da die
Einphasen Super Jolly nun nicht unbedingt schwach auf der Brust ist, sollte das auch gehen. Die Titan-Scheiben
gehen eher Richtung gewerbliche Verwendung mit langer Standzeit.

 

Genau.

Auch original gibt es zwei verschiedene Scheiben, welche sich geringfügig im Schliff unterscheiden: Die "3phasigen" sind für 380V Maschinen gedacht, mahlen nen Tick schneller und produzieren einen minimal tieferen, angenehmeren Sound. Die "1phasigen" sind entsprechend für 220V Maschinen. Angeblich besteht bei den 3er Scheiben die kleine Restgefahr, daß die Scheiben mangels Kraft beim Anlaufen blockieren. Nach Kauf von 1phasigen Scheiben habe ich gemerkt, daß ich wohl jahrelang und problemlos 3phasige Scheiben hatte.

Daneben gibt es dann nach verschiedene Scheiben von Drittanbietern.

 

Wenn sie einen Schutzschalter oder einen Sicherungsautomaten hat, die dann sofort den Strom wegnehmen, nicht.
Ansonsten besteht dann schon die Gefahr, dass die Wicklung beschädigt wird.

 

Hier hilft wohl nur ein "richtiger" Motorschutzschalter den man fein bzw passend einstellen kann, der normale Leitungsschutzschalter ist dafür nicht wirklich geeignet.
Richtige Garantie dass nix passiert würde ich auch hier nicht geben, es brannten schon viele Motoren trotz Motorschutz durch

 

Ich hol den Thread mal hoch. ,-)

Ich habe eine gebrauchte Mazzer Mini gekauft und die Mühle gestern erst mal komplett zerlegt und gereinigt. Dabei habe ich festgestellt, dass die Mahlscheiben unterschiedlich sind. Die eine Hälfte hat den Aufdruck Mazzer 0033M. Die andere Scheibe hat keine Aufschrift, sie ist farblich etwas anders und auf der Rückseite sind zwei konzentrische Nuten, wo bei der anderen Hälfte der Mazzer Aufdruck ist.

Ich vermute stark, dass der Vorbesitzer nur eine Mahlscheibe gegen eine NoName getauscht hat, warum auch immer... Aber vielleicht ist das ja bei Mazzer immer so.

Könnt ihr mich mal aufklären?

Das Mahlergebnis ist übrigens nicht auffällig. Sie mahlt schnell und gleichmäßig und die Extraktion ist lecker.

 

Die 33M sind die Scheiben für die Super Jolly, die werden gerne mal gegen die originalen 189D getauscht. Zur genaueren optischen Beschreibung beider Scheiben kann ich dir im Moment nichts sagen, da eingebaut - bis zur nächsten Vollreinigung dauert es noch...

Somit würde ich mir auch keine weiteren Gedanken machen

 

Grundsätzlich geb ich dir ja Recht, aber es interessiert mich trotzdem.

 

So, hier mal zwei Bilder, was sagen die Experten?

 

Sind auf jeden Fall 2 verschiedene!

Bei den Originalen ist mazzer und die typbezeichnung drauf gelasert.

Auch diese Rillen sind beim Original nicht. Und auch die unterschiedliche Farbe deutet darauf hin

 

Ich habe seit Jahren zwei Superjolly mit einigen Modifikationen täglich im Gebrauch. Die 3-phasigen Scheiben machen für mich keinen Unterschied im Geschmack. Eine stärkere Erwärmung des Mahlgutes findet auch nicht statt. Die Umrüstung macht allerdings nur im Hinblick auf die Geschwindigkeit und ein etwas tieferes leicht sonoreres Geräusch etwas aus. Ich empfinde den Geschwindigkeitzuwachs als groß, 5,3 Sek.für 16 gramm finde ich für mich eine gute Zeit. Allerdings blieb sie auch bei dunklen Bohnen immer mal wieder stehen. Ein zweiter Kondensator brachte dann mit einem Anlaufrelais Abhilfe, jetzt streikt sie nicht mehr.

Ich finde die Superjolly eine tolle Mühle, die m. E. zu Unrecht heute eine geringere Rolle bei anstehenden Anschaffungen spielt. Die Wertigkeit der Mühle sucht ihresgleichen, daher ist der höhere Preis der Mühle aus meiner Sicht auch einigermaßen gerechtfertigt.

 

Moin zusammen,
die Scheiben sehen auf den Bildern merkwürdig fleckig aus - woher kann sowas kommen? Habe ich bei keiner Mühle gehabt bisher...