selber Rösten

Diskutiere selber Rösten im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Bald isses soweit :) [ATTACH] Bei Starbucks wäre das ein medium roast ;)

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  1. #61 Tamp_er, 28.02.2020
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    Bei Starbucks wäre das ein medium roast ;)
     
  2. #62 DeltaLima, 28.02.2020
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    Ich hab vor Zeiten bei Docklands ein rundes Diagramm mit Bildern zum Röstgrad gefunden, da steht Dein Röstbild unter French Roast bis Italian Roast.
    Gibt auch noch danach eine Röstung, die geht dann allerdings in Richtung Zeichenkohle... "Spanish Roast" .
     
  3. #63 wienermischung, 28.02.2020
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    Trocken und ehrlich :D
     
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  4. #64 shameless_nerd, 29.02.2020
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    Bei spanischen freunden wäre das nicht passiert. ;)
     
  5. #65 turriga, 29.02.2020
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    Vielleicht sollte man dann ja gleich besser die Freunde nach der Bohnenfarbe auswählen und nicht umgek...........! Wäre ein Ansatz!:)
     
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  6. #66 shameless_nerd, 02.03.2020
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    Die spanische Nation mag halt gern sehr dunkel gerösteten Kaffee und das ist nicht mal rassistisch. ;)

    Ich habe Freunde in der Bohnenfarbe, denen habe ich den Text mal gezeigt, haben sich sehr amüsiert.
     
  7. #67 Ingo - The Roast Rebels, 02.03.2020
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    Teile doch mal Dein Röstprofil. Vielleicht können wir dir Tipps geben. In der Regel verlieren solch dunkle Röstungen massiv am Körper und Süsse und schmecken zu verbrannt. Breche mal die Röstung bei Start des Second Crack ab und teste die Bohnen dann nochmals. Welche Bohnen hast Du geröstet? Ich kann mir gut vorstellen, dass Du zum First Crack nicht genügend mit der Temperatur zurück bist (Du kannst den Brenner wirklich stark zurücknehmen zum Start des FC) und dadurch die Röstung nicht mehr kontrollieren konntest.
     
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  8. #68 Largomops, 02.03.2020
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    Das war ein Röstunfall mit dem HPR. Ich bin die Tür raus und hab vergessen, dass der Röster läuft. Dann waren es statt knapp sieben Minuten 9:30. Malabar wars.
     
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  9. #69 DeltaLima, 03.03.2020
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    :oops::D
     
  10. Piezo

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    Die 7 Minuten Röstung ist aber auch schon hardcore ...
     
  11. #71 Largomops, 03.03.2020
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    6:45 waren es gestern. Moment ich mach ein Bild
     
  12. #72 Largomops, 03.03.2020
    Largomops

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    Bitte

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  13. Simoni

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    Unterbewertetes Kommentar xD
     
  14. #74 Tokajilover, 06.03.2020
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    viele abplatzer und ein paar tipping
     
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