Optimale Wasserhärte für Espresso Siebträger? (Köln 18 dH)

Darf ich fragen, wo genau dein Netto ist? Ich habe die andere Quelle sowohl in Köln Ehrenfeld (Heliosstraße) als auch in der Aachener Straße (Köln Zentrum) bemerkt.

 

Diverse am Niederrhein.

 

ich bin auch noch auf der Suche nach dem richtigen Mineralwasser.
Ich habe bis zuletzt immer 1,8l Saskia Kirkel mit 1l Leitungswasser verschnitten. Das Ergebnis? Viel zu Sauer - da Frage ich mich wie kann das sein? Laut Wasserdatenbank sollte das so passen.
Jetzt habe ich 1l Volvic mit 0,3l Leitungswasser verschnitten und das Ergebnis ist deutlich besser. Habt ihr noch andere Empfehlungen? Bzw. wie sind eure Erfahrungen? Tischwasserfilter sind ja nicht zu empfehlen oder?

 

Im Edeka in Widdersdorf habe ich noch das Wasser (Glasflasche) Bergische Waldquelle entdeckt. Die Wasserhärte ist bei 5,17 (Ca 27, Mg 6, HCO3 85). Das kann man mE auch ohne Verschnitt verwenden.

 

Ich wohne im rechtsrheinischen Köln, da liegt die Wasserhärte bei ca. 15°, benutze einen Tankfilter den ich alle 2 Monate
wechsele - der Kaffee schmeckt wunderbar, ich brauche praktisch auch nicht zu entkalken und spare mir das
teure Flaschenwasser.

 

Um dem Problem von Ablagerungen von vornherein aus dem Weg zu gehen, macht es Sinn sich schon bei der Anschaffung einer Maschine mit dem Thema Wasser zu beschäftigen. Einen groben Überblick über die Wasserhärte in verschiedenen Regionen Deutschlands gibt es hier, genauere Informationen kann man beim örtlichen Wasserversorger und im Zweifel helfen kleine Teststreifen aus der Apotheke oder dem Aquaristikbedarf abnehmen.

 

Hallo zusammen,

klinke mich hier mal ein..

Wohne im Heidelberger Raum, und laut lokalem Wasserversorger haben wir folgende Wasserdaten:

Wasserhärte in °dH 16,4
Wasserhärte in mmol/l 2,929
Wasserhärte in °fH 29,286
Härteberreich hart

Im Keller haben wir ein Wasserenthärter verbaut, durch welchen ich auf eine Wasserhärte von etwa 6 (mit Titrierlösung getestet) komme.

Bisher habe ich dieses Wasser immer noch mal durch den Brita Filter laufen lassen, so dass ich bei diesem Wasser auf einen Wert von unter 1 komme.

Jetzt wird hier ja zum einen von den Tischfiltern abgeraten, zum anderen soll der optimale Härtegrad ja bei 5-7 liegen.

Also ab sofort direkt das Wasser aus der Leitung nutzen? Und wie oft entkalkt ihr dann die Maschine bei besagtem Härtegrad von 5-7?

Danke und Grüße

 

Moin zusammen
Die Wasserwerke Hilden, von denen ich beziehe, geben eine Karbonathärte von 8,1dh an. Sind die Werte verlässlich und lohnt sich da der Umstieg auf Flaschenwasser?

 

Hallo zusammen,
nutze auch das Volvic Wasser. Um auf eine Härte von ca. 7 zu kommen, verschneide ich es mit dem relativ harten Leitungswasser hier (etwa 22).
Ich komme damit ziemlich genau auf ein Verhältnis von 4+1. Nehme also je 1 L Volvic 250ml Leitungswasser hinzu. Find ich easy und komme damit super klar..

 

Ja.

Immer wenn sie verkalkt ist.

 

Ich entkalke bei Härtegrad 4 - 5 alle 6 Monate. Aus meiner Sicht ist es besser, schon zu entkalken, wenn die Maschine noch keine Probleme macht. Wenn erstmal irgendein Ventil verstopft ist, reicht eine Durchlaufentkalkung ggf. nicht mehr und man muss die Maschine zerlegen.