verschiedene Umbauten fuer Gaggia Classic

Diskutiere verschiedene Umbauten fuer Gaggia Classic im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Ich habe ein luftgefüllts Kapillarrohr. Ein flüssigkeitsgefülltes Rohr ist imho kontraproduktiv Eigentlich sollte man ja meinen, die von...

  1. gfrast

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    Eigentlich sollte man ja meinen, die von espressoxxl haben eine Ahnung davon...
    kann man da die Fluessigkeit einfach ablassen?

    sorry, finde keinen Link
     
  2. #42 S.Bresseau, 15.04.2015
    S.Bresseau

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    Das weiß ich nicht. Wieso willst Du ein gefülltes Kapillarrohr kaufen und es dann leeren? :confused:
    Das Bild von der Bezzi-Manometer-Blende steht in einem Zitat aus einem anderen Beitrag. Neben den Namen des Autors (Fischer Panda) ist ein Pfeil. Da draufklicken.
    http://www.kaffee-netz.de/goto/post?id=992773#post-992773
     
  3. gfrast

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    Aso, das war ja praktisch eine Sonderanfertigung.
    Bin also weiters auf der Suche nach einen Manometer...
    Und noch eine Frage an Thiuda,wenn er mitliest:
    Wie und wo hast du den Temperaturfuehler deines Thermometers befestigt?
     
  4. Thiuda

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    Vorne am Boiler genau in der Mitte zwischen den Heizungen um möglichst weit entfernt von der Heizung zu sein.

    Verklebt mit Wärmeleitkleber.
     
  5. gfrast

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    Danke. Nehme an, dass ich das Kabel fuer den Fuehler nicht kuerzen darf?
     
  6. gfrast

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    Neuigkeiten bezuegl. eines schwarzen Manometers mit 40mm:
    Michael Beilhard von espressoXXl.de (hier nochmal ein Danke fuer den netten Kontakt)
    hat mich auf eines von einer Expobar Brewtus aufmerksam gemacht, dass passen koennte.
    Auf den Fotos sieht es ja mal gut aus.
    Werde jetzt mal eines zu bestellen probieren, wird wohl ne Weile dauern...
     
  7. #47 Otto_Chili, 20.05.2020
    Otto_Chili

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    Hallo allerseits,

    ich als bislang stummer Mitleser, der sich in letzter Zeit verstärkt für Einsteiger-Espressomaschinen interessiert, möchte mich nun schließlich auch in dieses Forum im Allgemeinen und in diesen Thread im Besonderen einklinken. Nachdem ich jahrelang eine De'Longhi Dedica 685M nutzte, möchte ich nun endlich richtige Espressi produzieren können.

    Meine Wahl fällt wohl auf die neue Gaggia Classic ab 2018.

    Gerade spiele ich den Gedanken durch, ebenso wie einige Schreiber dieses Threads irgendwann ein Manometer einzubauen. Im Übrigen habe ich, um auf den unmittelbar vorangegangenen Beitrag einzugehen, einen weiteren Vorschlag in puncto schwarzes Manometer: und zwar ist das m.M.n. sehr schlicht-elegante Xenia-Manometer für einen vergleichsweise günstigen Preis zu bekommen (Link 1 wird nachgereicht)

    @S.Bresseau Deine Nachrüstung mit dem zentrierten Manometer an der Gehäusefront (S. 1) gefällt mir außerordentlich gut. Stellt sich nur die Frage, ob das bei der neuen Maschine auch realisierbar wäre; nicht mit Hinblick auf die Einbautiefe des Manometers, sondern auch angesichts des (zu geringen?) Abstands zwischen der Vorheiz-Leuchte und dem Gaggia-Schriftzug (Letzterer ist übrigens aus Alu gefertigt - ganz herrlich),

    Aber das eigentliche Problem stellt der Anschluss des Manometers im Gehäuseinneren dar: oberhalb der Vibrationspumpe hat das jüngste Modell einen neuen, gummiartigen Einlass, unter dem sich mutmaßlich direkt der Auslass der Pumpe befindet (siehe Bild). Somit dürfte sich die von S.Bresseau mehrfach vorgeschlagene und ziemlich sinnfällige Anbindung direkt an der Pumpe verkomplizieren.

    Ansonsten käme mir noch die Befestigung am Dampflanzen-Anschluss - ebenfalls mittels T-Stück - in den Sinn. So ähnlich (allerdings unter Einbuße der Dampffunktion) hat das schone ein anderer Forist, Romax, gemacht (Link 2 wird nachgereicht). Allerdings hat das metallene Röhrchen zwischen Boiler und Dampflanze nur eine begrenzte Länge ...

    Hat sonst noch jemand einen Vorschlag?

    Grüße,
    otto_chili

    (Bild credits: Link 3 wird nachgereicht)
     

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  8. #48 Otto_Chili, 20.05.2020
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  9. #49 S.Bresseau, 20.05.2020
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    Freut mich sehr! Ich würde heute versuchen, es ca 5mm tiefer zu setzen.
    Ein bisschen was geht vom Platz sicher noch, ich kann aber leider die neue Classic nicht ausmessen.

    Sieht sehr chic aus! Und eines der preiswertesten ist es auch.

    Das schwarze Teil beinhaltet afaik das nicht einstellbare OPV. Du könntest versuchen auf das alte OPV umzurüsten, ich kenne aber bisher niemanden, der das gemacht hat.

    Lösung 2 wäre das Dampfventil der alten Classic mit Expansionsventil-Auslass, das bietet ein zusätzliches Innengewinde.

    Vorsicht beim Ausbohren des Lochs fürs Manometer. Irgendwo hab ich die Tücken beschrieben, kann bei Bedarf nochmal suchen.

    Ed
    das neue OPV müsste man den Bildern nach per L Fitting querlegen können und daran anschließend ein T Stück mit Abzweigung fürs Manometer.
     
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  10. #50 Otto_Chili, 20.05.2020
    Zuletzt bearbeitet: 20.05.2020
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    @S.Bresseau Wow, vielen Dank Dir für die rasche Replik!

    Wieso? Aus technischen oder kosmetischen Gründen? Finde es jedenfalls optisch nach allen Seiten hin perfekt ausgemittelt. Die überzeugendste Lösung, die ich im Netz finden konnte.

    Ja! Und es ist mit seinem 44mm-Ring-Durchmesser eines von den kleineren.

    Danke für diese Vorschläge. Je mehr ich mich in das Projekt hineinfuchse, desto größer wird in der Tat mein Bedürfnis, auf Komponenten älterer Modelle umzurüsten. Das von Dir beschriebene neue OPV besitzt bspw. pumpenwärts ein 1/8-Plastikgewinde sowie boilerwärts eine Plastiktülle - was mir alles irgendwie nicht so zusagt (siehe Bild 1; natürlich weiß ich, dass ich mich im Einsteiger-Segment bewege). Aus dieser Ernüchterung reifte jetzt die Überlegung, das Plaste-Spiel weiterzudenken und evtl. den orangenen Gewebeschlauch zwischen OPV und Boiler in der Mitte aufzutrennen, um ein mit Oetiker-Klemmen abgesichertes Kunstoff-T-Stück (siehe Bild 2) dazwischenzuschalten, an welchem ich schließlich den Manometer anschließen könnte. Ist dieser Gedanke gänzlich absurd?

    Ich frage mich, ob die Plaste diesen Kräften auf Dauer überhaupt standhalten kann...

    Edit:
    Cool, was für ein Teil meinst Du genau mit "L-Fitting" und zwischen welche Komponenten würdest Du es schrauben?
     

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  11. #51 S.Bresseau, 21.05.2020
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    Eigentlich genauso wie auf dem Bild, das ich vor 5 Jahren gepostet hatte. Also L Stück direkt an Pumpe, dann T Stück mit Mano Abzweigung, dann das neue Plastikteil, das aktuell in die Pumpe geschraubt ist.

    Ich traue Klemmen weniger als Verschraubungen, die kann man fast beliebig oft lösen.

    Freut mich sehr, vielen Dank! Mir gefällt es zentriert auch besser als seitlich.

    Ich würde es aus kosmetischen Gründen anders machen, aber nur mit anderem Logo. Die Abstände habe ich so wegen des imho nicht sehr gelungenen Schreibschrift-Logos gemacht. Es gibt Gehäuse ganz ohne Logo, da ist man komplett frei. Mir würde ein einfaches "Gaggia" in der alten Schrift gut gefallen. Aber die jetzige wird wohl bleiben, hab mich daran gewöhnt.

    Zu den Komponenten: den Bildern nach ist nur das OPV anders. Mir gefallen die sonstigen Änderungen gut, also Schalter, Tropfschale und Tankaussparung. Ich selbst würde trotzdem eher ein altes Modell als Basis zum Basteln verwenden.
     
  12. #52 Otto_Chili, 04.06.2020
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    Ok, herzlichen Dank @S.Bresseau , jetzt habe ich es verstanden. Ich hatte zunächst gedacht, dass das Plaste-Expansionsventil fest mit der Pumpe verschmolzen wäre. War aber eigentlich ein törichter Gedanke.

    Update: Mein persönlicher Gaggia-Classic-Mod

    Schließlich musste ich das Manometer doch an der Seite anbringen; und zwar linker Hand in exakter Symmetrie zum Dampf-Regler. Das gefällt mir auch ganz gut. Vorne mittig war leider nicht möglich, da die neuen Leuchten und ihre Kabel intern ziemlich weit nach unten reichen (siehe Foto).

    Den PID-Controller habe ich oben drauf, über dem Wassertank, in einem eigens angefertigten Edelstahlblech versenkt. Da ich den Tank ohnehin nicht von oben befüllen kann - aufgrund eines Hängeschranks - ist das für mich eine ideale Lösung. Habe nach längerer Aktivierung des Dampf-Modus zur Sicherheit mal die Temperatur am Blech direkt neben dem PID gemessen: 40°C, d.h. innen womöglich 50°C (?), was genau der angegebenen maximalen Betriebstemperatur entspräche. Bei voller Ausreizung könnte man auf der Gaggia echt ein Spiegelei braten ;-)

    Jetzt muss nur noch das Mano "à la bressauienne" mit L- & T-Stück angeschlossen werden - und fertig. Achso... evtl. werde ich auch noch die Feder des neuen Expansionsventil austauschen müssen, weil die neue Gaggia scheinbar de facto 12 statt 9 bar ausgibt. Aber der berühmte Mr. Shades aus dem britischen Espresso-Forum verkauft ja mittlerweile dankenswerterweise die passenden Federn in diversen Stärken - u.a. auch für 6 bar - zum Preis von 11£ (Link: https://coffeeforums.co.uk/topic/50289-mrshades-gaggia-opv-spring-mod-kit/ )

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  13. #53 Otto_Chili, 04.06.2020
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  14. #54 S.Bresseau, 04.06.2020
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    Glückwunsch!
    Schade, dass die neuen Schalter zu wenig Platz lassen, aber du hast ja eine brauchbare Lösung gefunden.
    Alzernativ zu anderen Druckfedern könntest du in ein einstellbares OPV der Classic investieren, das gibt es vermutlich auf Anfrage gebraucht hier im Forum, ich weiß aber nicht, welche sonstigen Änderungen es nach sich zieht.

    Die Fotos waren vorhin als html Seiten eingebunden, aktuell sind lokale Pfade in deinem Posting.
     
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  15. #55 Otto_Chili, 04.06.2020
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    Danke für den Hinweis. Mit dem Gedanken spielte ich auch schon, allerdings schreckten mich die aufgerufenen Preise für dieses Ersatzteil ab. Es hier im Forum gebraucht zu erwerben, wäre natürlich eine sinnvolle Alternative.

    Ja, das mit den lokalen Pfaden war mein Fehler :D Jetzt sind sie hoffentlich verschwunden.
     
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