Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen...

Diskutiere Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen... im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Meine neuen Tüten

  1. #2221 Chris-Chan, 05.06.2020
    Chris-Chan

    Chris-Chan Mitglied

    Dabei seit:
    15.04.2020
    Beiträge:
    126
    Zustimmungen:
    141
    Meine neuen Tüten
     

    Anhänge:

    Charlotte75 und Oldenborough gefällt das.
  2. Tigr

    Tigr Mitglied

    Dabei seit:
    22.01.2013
    Beiträge:
    2.085
    Zustimmungen:
    1.387
    Bin gespannt, wie du den efa findest. Nach der Beschreibung hatte ich hohe Erwartungen, die dann leider nicht erfüllt wurden.
     
  3. #2223 Chris-Chan, 05.06.2020
    Chris-Chan

    Chris-Chan Mitglied

    Dabei seit:
    15.04.2020
    Beiträge:
    126
    Zustimmungen:
    141
    Habe ihn mit der Delonghi Bezogen 11gr in bei 28gr out war er sehr lecker leicht schokoladig und nussig wenn ich die xenia bekomme und die niche dann werde ich ihn nochmal bestellen.
     
  4. #2224 braindumped, 06.06.2020
    braindumped

    braindumped Mitglied

    Dabei seit:
    05.11.2007
    Beiträge:
    1.004
    Zustimmungen:
    1.366
    4FB50B0C-2776-4948-834F-92086B1C8122.jpeg
    Nach den ganzen nordischen Bohnen auch mal wieder was aus dem Süden.
    Die Farben der Aufkleber machen übrigens Augenkrebs! ;):cool:
    Sieht auf Fotos so harmlos aus, aber real sehr eindrucksvoll, bin erstaunt, dass man sowas überhaupt hinbekommt :D
     
    Flattie/Fanatic, flopehh, Max1412 und 4 anderen gefällt das.
  5. Babalou

    Babalou Mitglied

    Dabei seit:
    12.05.2019
    Beiträge:
    605
    Zustimmungen:
    1.734
    Die Auswahl kommt mir bekannt vor. ;)
     
    braindumped gefällt das.
  6. Cairns

    Cairns Mitglied

    Dabei seit:
    04.03.2011
    Beiträge:
    3.683
    Zustimmungen:
    9.547
    Ohne Zweifel wirklich sehr gute Qualität
     
  7. #2227 Charlotte75, 06.06.2020
    Charlotte75

    Charlotte75 Mitglied

    Dabei seit:
    27.07.2018
    Beiträge:
    20
    Zustimmungen:
    40
    701B7F9C-6FE4-4BAE-89D8-5A8939305A5F.jpeg Kenon Supermax Bar
     
    Tigr und Oldenborough gefällt das.
  8. Pietro

    Pietro Mitglied

    Dabei seit:
    14.11.2016
    Beiträge:
    83
    Zustimmungen:
    96
    Meine neuen Tüten, erste mal aus Skandinavien. Uganda Kowti Ich habe als Geschenk bekommen, Erdbeerfüllung :)
     

    Anhänge:

    braindumped, vito84, Chefkoch874 und 6 anderen gefällt das.
  9. #2229 Rantanplan, 07.06.2020
    Rantanplan

    Rantanplan Mitglied

    Dabei seit:
    03.07.2014
    Beiträge:
    471
    Zustimmungen:
    1.290
    JB ist einfach eine Bank! Beide Kaffees komplett unterschiedlich aber großartig. Der Brasilianers ist die absolute Kaffee-Befriedigung und perfekt fürs entspannte Frühstück und der Kongo ist wirklich beeindruckend lecker, saftig und rund. Ich bin immer wieder beeindruckt!
    EE887228-1490-4C83-AE24-269B80BE9FE9.jpeg
     
    st. k.aus, omega3, friedrich und 9 anderen gefällt das.
  10. brewno

    brewno Mitglied

    Dabei seit:
    23.08.2013
    Beiträge:
    894
    Zustimmungen:
    597
    Absolut. Und P/L ist outstanding.
    Wie hast Du den Kongo gebrüht?
    Btw, der Ulchur ist top, aber leider nur noch als Espresso da
     
    Babalou gefällt das.
  11. #2231 Rantanplan, 07.06.2020
    Rantanplan

    Rantanplan Mitglied

    Dabei seit:
    03.07.2014
    Beiträge:
    471
    Zustimmungen:
    1.290
    Auch von meiner Seite aus volle Zustimmung! P/L ist top, Versand ruck-zuck, immer frisch und mit dem neuen Online-Shop auch ein gutes Shopping-Erlebnis...

    Ich brühe aktuell hauptsächlich V60 und dann nach Hoffmann:
    15g auf 250ml, 96°, 30g bloom (diesmal 45 sek weil der Kaffee noch sehr frisch ist), danach in 30sek auf 60% des Gesamtgewicht und dann in den nächsten 30sek auf 100% und einen kurzen Spin. Drawdown war dann nach 2:30 abgeschlossen. Hat mir so heute unglaublich gut geschmeckt!
     
    whereiscrumble, Babalou und flopehh gefällt das.
  12. #2232 Flattie/Fanatic, 07.06.2020
    Flattie/Fanatic

    Flattie/Fanatic Mitglied

    Dabei seit:
    09.07.2018
    Beiträge:
    875
    Zustimmungen:
    3.350
    Neues vom Eichhörnchen

    3155FE2A-70E4-415E-B547-E5EF6CE82DF9.jpeg
     
    hutab, omega3, Oldenborough und 4 anderen gefällt das.
  13. brewno

    brewno Mitglied

    Dabei seit:
    23.08.2013
    Beiträge:
    894
    Zustimmungen:
    597
    Vielen Dank für die Details. Kannst Du noch kurz was zum Wasser sagen. Und welche Mühle mit welchem Mahlgrad (also z.B. 23 clicks bei der C40 oder falls es die Gua war: wieviel micron?). Nur damit ich/wir besser vergleichen kann/können.

    Ich finde den Kongo auch gut, aber irgendwie hat er eine gewisse Holzigkeit. Ein Stück weit konnte ich diese in den Hintergrund mahlen / brühen, aber so 100% packt er mich dann leider doch nicht. Kann durchaus auch an der Bohne an sich liegen ... Umsomehr bin ich natürlich gespannt, wie Du den Kongo gebändigt hast.
    Ich fand z.B. deswegen den Ulchur so genial, da der wunderbar klar mit schöner Teestruktur und einem Schuss Mango aufwartete. Das ist genau mein Ding ...
     
  14. vito84

    vito84 Mitglied

    Dabei seit:
    30.09.2019
    Beiträge:
    37
    Zustimmungen:
    47
    IMG_20200607_133405~3.jpg
    Bin begeistert von dieser Mischung. Habe schon diverse Probepakete durch von namhaften Röstern (Fausto, GKC, Langen, Die Kaffee, Quijote) und so eine Nuss Nougat Bombe als cappu war bisher nicht unter diesen.
    Vor allem unter Berücksichtigung der Preis-Leistung kann ich erstmals sagen eine Allrounder Standard Bohne gefunden zu haben.
    Demnächst möchte ich nach vielen positiven Berichten Leuchtfeuer ausprobieren.
     
    Babalou gefällt das.
  15. Synced

    Synced Mitglied

    Dabei seit:
    18.05.2020
    Beiträge:
    95
    Zustimmungen:
    24
    Meine nächste Bestellung wird auch bei Leuchtfeuer sein!
     
  16. #2236 Rantanplan, 07.06.2020
    Rantanplan

    Rantanplan Mitglied

    Dabei seit:
    03.07.2014
    Beiträge:
    471
    Zustimmungen:
    1.290
    Moin also ich kann das folgende sagen:
    Hamburger Leitungswasser (Eimsbüttel) mit einem BWT Magnesium Tischfilter filtriert.
    Mahlgrad bei der Guatemala ca. äquivalent zu 22/24 Clicks auf meiner C40.

    Ich muss gestehen ich messe da nicht so viel (ppm im Wasser, tds im Kaffee, Micron beim Mahlgut), wenns schmeckt dann passts... :)
    Beste Grüße
     
    flopehh gefällt das.
  17. brewno

    brewno Mitglied

    Dabei seit:
    23.08.2013
    Beiträge:
    894
    Zustimmungen:
    597
    Danke Dir.
    Vollkommen ok. Der Mahlgrad und das Wasser sind oft entscheidende Komponenten. Daher die Datennachfrage für etwaige Vergleiche.
    Sonst ist es halt schwer zu reproduzieren.
    Einen Refraktometer nutze ich selbst auch nicht.

    Hast Du schon alle von JB auf?
     
  18. #2238 Rantanplan, 08.06.2020
    Rantanplan

    Rantanplan Mitglied

    Dabei seit:
    03.07.2014
    Beiträge:
    471
    Zustimmungen:
    1.290
    Ich habe diesmal nur den Brasilianer und den Kongo bestellt gehabt. Ich teile mit mir einem Freund noch ein 3-bag Wendelboe Abo und komme dann aktuell alleine zuhaus an meine Kapazitätsgrenzen was Kaffeekonsum angeht :D

    Der Brasilianer ist ein unkomplizierter und befriedigender Kaffee. Intensives Nougat Aroma und passt super z.B. als Frühstückskaffee und ich stelle ihn mir auch klasse zum Kuchen vor, wenn so fein-fruchtige Kaffees etwas gegen die Sahneschnitte untergehen...
     
    Babalou und brewno gefällt das.
  19. seb20

    seb20 Mitglied

    Dabei seit:
    22.01.2020
    Beiträge:
    118
    Zustimmungen:
    136
    Und wieder was von Red Code aus Bensheim.
    Kafari kenne ich, der Rest ist zum Ausprobieren.
     

    Anhänge:

    whereiscrumble, pastajunkie, Oldenborough und 3 anderen gefällt das.
  20. mtm1508

    mtm1508 Mitglied

    Dabei seit:
    10.04.2017
    Beiträge:
    341
    Zustimmungen:
    550
    Hab heute auch bei Morgon bestellt und überraschenderweise habe ich heute schon die Versandbestätigung bekommen. Wie war das Röstdatum bei euch?
     
Thema:

Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen...

Die Seite wird geladen...

Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen... - Ähnliche Themen

  1. Habe zwei Fragen zur Handhabung meiner neuen Bezerra Unica.

    Habe zwei Fragen zur Handhabung meiner neuen Bezerra Unica.: Nehme die Unica morgens "in Betrieb", aufheizen etc., dann so ca. 4 - 6 Bezüge. Die nächsten am Nachmittag. Dumme Frage: Maschine ausschalten und...
  2. Anfänger-Fragen zu meiner "neuen" Bezzera BZ10

    Anfänger-Fragen zu meiner "neuen" Bezzera BZ10: Hallo Kaffee-Netz! seit 2-3 Wochen bin ich stolzer Besitzer einer (gebrauchten) Bezzera BZ10 inkl. der Bezzera BB005. Erstanden habe ich Sie hier...
  3. Fragen zu meiner neuen Quick Mill 03035 (Baugleich zu der 3000)

    Fragen zu meiner neuen Quick Mill 03035 (Baugleich zu der 3000): Moin, nach 3 Jahren Nespresso bin ich dann auch endlich zu meiner kleinen Siebträger gekommen und starte gerade mit dieser. Es ist eine Quickmill...
  4. Ein paar Fragen zu meiner neuen Bezzera BZ10

    Ein paar Fragen zu meiner neuen Bezzera BZ10: Hi, ich hatte ja kürzlich einen Thread aufgemacht, in dem ich nach einem ST gefragt habe. Nun ist es die BZ10 geworden, die seit heute in meiner...
  5. Fragen zu meiner neuen Pavoni

    Fragen zu meiner neuen Pavoni: Seit gestern bin ich stolzer Besitzer einer Pavoni Professinal. Nun habe ich einige (Anfänger-)fragen und würde mich über kompetente Antworten...