Eureka Specialita Probleme

Eigentlich ist das Herstellungsdatum ja auch egal. Meine frisch gelieferte Maschine läuft optimal, und macht genau das, was sie soll, Kaffee mahlen.

Solche Threads sind schon interessant, aber wenn man einmal die Menge an verkauften Mühlen ansieht, und wie viele sich hier gemeldet haben, (es ist ja in den Foren immer so, es melden sich eigentlich nur welche, wenn was nicht passt, die ganzen glücklichen Besitzer freuen sich an der Mühle, und schreiben nichts nieder) wäre jeder gut daran beraten, nicht alles zu hinterfragen und auf Geräusche zwanghaft zu hören.
Und wenn dann doch einmal eine dabei ist, dafür gibt es eine Gewährleistung des Herstellers, und das Problem wird sich erledigen. Meiner Meinung nach wäre in solchen Fällen immer erst mein Händler oder Hersteller der erste Ansprechpartner.

 

Da gebe ich Dir absolut recht. Meine Mühle läuft auch hervorragend soweit ich das beurteilen kann.

 

Mal ne andere Frage: Meine neue Specialita saut ziemlich rum, also es landet ziemlich viel Kaffeemehl neben dem Siebträger. Gibt sich das noch, hängt das von den Bohnen ab, oder bleibt das so? Danke!

 

1. Hängt von der Bohne und Röstung ab
2. Hängt von der grds. Luftfeuchtigkeit ab
3. Hängt evtl. noch davon ab, dass die Mühle noch eingemahlen wird.

Probier mal vor dem nächsten Mahlen, mit angefeuchteten Fingern durch die Bohnen im Hopper zu gehen. Bei einigen hat sich dadurch die statische Aufladung verringert.

 

Typischer Problemkandidat bei Bohnen ist Malabar, der saut meist heftig, auch mit anderen Mühlen.
Neben dem Befeuchten kann ein Trichter auf dem Siebträger helfen, der das streuende Mahlgut am Auswurf besser einfängt.

 

Von welcher Mühle kommst du denn?
Ich hatte vorher die MCI, die für´s Klumpen bekannt ist. Der Sprung zur Specialita war da schon enorm, was die Fluffigkeit, allerdings auch das Streuen angeht.

Das hat sich mittlerweile bei mir aber halbwegs gelegt, scheint am Anfang stärker zu sein.

 

Danke für die schnellen und hilfreichen Antworten. Dann besteht ja noch Grund zur Hoffnung.

Zu Hause verwende ich eine Quamar M80. Da hatte ich das Problem noch nie.

 

Na die hat ja auch einen großen Trichter.

 

Kann ich so unterschreiben. Meine Specialita hat am Anfang auch ganz schön rumgesaut, mittlerweile landet auch ohne Trichter alles im Siebträger.

 

Sehr gut. Ich befeuchte mal die aktuellen Bohnen leicht, probiere andere Sorten aus und warte mal ab. Da das Gerät im Büro steht, sollte es auch etwas schneller gehen als zu Hause.

Danke nochmal an alle Tippgeber!

 

Liegt am kurzen Auswurf. Dadurch gibt's halt auch wenig entmischung und Klumpen.
Mit etwas Übung weiß man aber wie man den ST hin hängt das nix daneben fällt.

 

Hallo,

seit kurzem habe ich auch eine Specialita. Die Mühle brummt etwas im Leerlauf und die Mahlscheibe eiert ein wenig. Ich war zuerst durch diesen Thread etwas aufgeschreckt aber da die Ergebnisse im Vergleich zu meiner Sette 270 Wi passen denke ich alles ist in Ordnung. Erstaunlicherweise finde ich die Ergebnisse mit der Specialita konsistenter als mit der Sette. Mit "rumsauen" habe ich aktuell kein Problem, kann auch am Tre Forze! liegen der aktuell im Hopper ist. Demnächst probiere ich mal einen Malabar. Mal sehen was der tut.

Grüße
Uwe

 

Hier noch zwei Videos einer brandneuen Eureka Mignon Specialita mit Herstellungsdatum 25.02.2020

"Oszillierendes Schleifen"


"Der Löffel-Tanz" - Vibrationen

 

Und wie schmeckt der Kaffee?

Grüße
Uwe

 

So etwa?



Ergebnis: Der Siebträger dreht sich sofort zu einer Seite (meist links) weg.

 

Ich fand die Frage danach, wie der Kaffee schmeckt, gar nicht so falsch.

Auch meine Specialità läuft nicht perfekt "rund". Ich bekomme damit aber sehr guten Espresso hin, und wenn ich den Mahlgrad verstelle kann ich das Ergebnis reproduzierbar beeinflussen. Und darauf kommt es letztendlich an.

Es gab jedoch einige Fälle hier vor ein paar Wochen, wo Leute eben nicht gute Ergebnisse reproduzierbar hinbekamen, sondern z. B. von viel zu grobem Mahlgrad bei minimaler Verstellung sofort bei viel zu fein landeten. Beim Nachforschen schienen diese Mühlen eine verborgene Welle zu haben, die neben schlechten Mahlergenissen zusätzlich auch einen unrunden Lauf und starke Vibrationen zeigten. Da scheint aber mittlerweile vorbei zu sein.

Wenn also die Mühle funktioniert und der Kaffee schmeckt, ist alles gut. Erst wenn das nicht der Fall ist und andere Fehlerquellen ausgeschlossen sind würde ich mir Sorgen um die Mühle machen.

 

Oszillierendes Schleifen halte ich für normal bzw "im Rahmen"

Hast du beim Wegdrehen des Siebträgers mal geschaut ob die Mühle plan steht und ob die Auflagegabel verbogen ist?
Den das schnelle Wegdrehen ist, verglichen mit dem Löffelversuch schon komisch. Denn der Siebträger ist um einiges schwerer, so dass es mir nicht erklärlich ist, dass das Wegdrehen nur von Vibrationen kommen soll.

 

Den Tipps/Fragen von Tigr würde ich mich anschließen.

Gegen das Wandern des ST hilft ansonsten Schrumpfschlauch.

 

So schön die Specialità ist: Die Siebträgergabel ist nur ein dünnes Stück Blech, welches kaum Halt bietet. Da wundert es mich nicht, wenn der Siebträger wandert.