Rancilio Model C1 Cappuccinatore

Ich habe es vorhin im "... Kaffeekram gekauft"-Thread schon mal geposted, jetzt hier mit eigenem Thread (u.a. für @Antea, @Ansonamun und @benötigt )

dieses kleine eigenwillig designte Gerät ist kürzlich bei mir gelandet, vor Allem aus der Neugier heraus gekauft, die Funktion zu begreifen.





Typenschild: 220V, die bei ebay zu findenden Modelle haben meist 120V. Aber 9W ?


Es gibt einen Stromanschluß (Haushaltsstrom) und einen Druckleitungsanschluß mit Überwurfmutter


Der Milchbehälter hat die Dampflanze fest eingebaut, sie pustet wohl auf den Boden und erzeugt Spin


Der Milchbehalter ist abnehmbar, 2 angelötete Halbkugeln fungieren mit 2 Stahlbügeln wie Siebträgerohren und Bajonett und pressen den Behälter beim Einspannen auf einen Dorn, der einen federbewehrten Kanal im Boden aufdrückt.
Das ganze ist mit einer Lippendichtung abgedichtet, so kann dann Dampf verlustfrei in den Milchbehälter.






Auf einem langen Hals thront oben ein Stromschalter und eine mechanische Zeitschaltuhr ("Eieruhr")


Die Bodenplatte ist verschraubt


Nach dem Öffnen zeigt sich


ein seeeeehr übersichtliches Innenleben!


Schalter (wohl von der Zeitschaltuhr)


Und ein Magnetventil





Soweit so gut - und so blöd wie simpel.

Ich hatte das Teil aus Spaß gekauft, weil ich dachte, es als StandAlone-Steamer verwenden zu können und hätte mit einem kleinen Kessel und Heizung gerechnet (Festwasseranschluß und Stromkabel).
Leider habe ich vorher nirgendwo eine Beschreibung oder Anleitung zur C1 gefunden, so daß ich mir das Teil "blind" und auf Verdacht bestellt habe. Das finanzielle Risiko war allerding ausgesprochen gering...

Wenn ich das nun vorliegende richtig verstehe, braucht das kleine Ding aber eine externe Dampfquelle!
Mit der Überwurfmutter wird es wahrscheinlich auf den Dampflanzenanschluß einer amtlichen Gastromaschine geschraubt. Nun wird das gefüllte Milchkännchen eingespannt und dann nach Einschalten des Hauptschalters mittels Zeitschaltuhr das Magnetventil geöffnet, nach Ablauf der einstellbaren Zeit macht es "klack" und das Magnetventil schließt die Dampfzufuhr. Fertig.

Also ein Autocappuccinatore für die Gastronomie.

Kennt von Euch jemand dieses Maschinchen und kann die Theorie bestätigen? Ich habe gerade keine große Maschine betriebsbereit, bei der ich Dampfventil rumspielen wollte...

 

Ich denke, diese Dichtungen in cup-Form lassen sich auftreiben oder erstellen.

 

Ich habe immer noch keine Original-Anleitung auffinden können - aber das US-Patent von 2004 zur C1

"An automatic device for heating and frothing a liquid, in particular milk, comprises a container (1) for the liquid, inside which a first tube (6) for introducing pressurised steam into the liquid is removably mounted. The first tube (6) has an inlet in correspondence of the bottom of the container (1), for receiving steam from a duct located within a support base (3) of the container (1), and is secured, for at least part of its length, to a second tube (7) for introducing air into the liquid."

 

Ja, richtige Annahme