Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Steinpilz Bruschetta [ATTACH] TUNA | POLENTA | PIMENTOS DE PADRON | TOMATE | PONZU SAUCE [ATTACH] [ATTACH]

  1. #30041 Espressohexe, 03.07.2020
    Espressohexe

    Espressohexe Mitglied

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    Steinpilz Bruschetta

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    TUNA | POLENTA | PIMENTOS DE PADRON | TOMATE | PONZU SAUCE
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  2. #30042 Jupe3.0, 03.07.2020
    Zuletzt bearbeitet: 03.07.2020
    Jupe3.0

    Jupe3.0 Mitglied

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    Und wer Austern mag, der sollte die hier probieren, die schmecken gigantisch, kosten aber doppelt so viel. B29C7121-471E-4157-8F9E-B86717961B7A.jpeg 92DC0E40-47CE-4797-AF37-C1164408AAE6.jpeg DC4816B0-CC7A-414A-8EAE-D33E039516A6.jpeg
     
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  3. plempel

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    Spaghetti ... Carbonara e una Coca Cola

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    Plempel juniors selbstgekochte Mittagspasta. :)
     
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  4. Svente

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    Samstag ist Schmalhanstag, aber lecker. Buletten mit Bratkartoffeln:rolleyes:
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  5. nenni

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    Schmalhans?
    Ist der schädlich?
     
  6. plempel

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    Ich bin noch nicht sicher, ob das Fett ist in der Schüssel mit den Fleischpfanzerl oder nur eine ungünstige Lichtspiegelung. :D
     
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  7. Svente

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  8. nenni

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    Etwas kannte ich den Begriff schon - aber deine Erklärung ist klasse.
     
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  9. #30049 Largomops, 04.07.2020
    Largomops

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    Stift

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  10. langbein

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    Thailändisch angehauchtes Fischcurry aus Kabeljau mit Zuckerschoten und Bohnen aus eigener Ernte und Kokosmilch.
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  11. #30051 flatulenzio, 04.07.2020
    flatulenzio

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    Eingeladen zum 'Feuertopf'...

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  12. #30052 Jupe3.0, 04.07.2020
    Zuletzt bearbeitet: 04.07.2020
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    Lachs mit Fenchelsamen vom Teppanyaki:
    Lachsfilet mit Salz und Fenchelsamen und wenig Olivenöl einreiben und eine Stunde marinieren lassen. Auf dem Teppanyaki wenige Olivenöl mit einem Tuch auf der Platte verreiben, und geviertelte Peperoni und feine Scheiben von Knoblauch darauf dünsten. Mit den beiden Spateln ständig wenden.
    Lachs-Filets bei einer Oberflächentemperatur von 90 °C auf den Teppanyaki geben und mit Deckel wenige Minuten dünsten, dann wenden und weitere 5 Minuten mitDeckeldünsten.
    Als Beilage hatten wir Salat. Es war mega lecker.
     
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  13. #30053 Augschburger, 05.07.2020
    Augschburger

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    Hab mal KFC-Style Cole Slaw für heute Abend angesetzt: :)
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  14. #30054 relefant14, 05.07.2020
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    Pizza mit schnellem Teig und a folia di lattuga Basilikum

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  15. #30055 Augschburger, 05.07.2020
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    Grad eben gab's den gestern angesetzten Wurschtsalat mit gestern gebackenem Fermenttoast: :)
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  16. #30056 Leckerpott, 05.07.2020
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    Ich habe heute ein 5 Liter Einmachglas mit roter Beete zum Fermentieren angesetzt. In Polen macht man damit Barszcz, aber aus irgendwelchen Gründen hat man Vater immer das Zeug aus dem Supermarkt genommen. Youtube brachte mich auf die Idee, und sehr rote Hände später haben wir einen neue Freund in der Küch'. In 5- 7 Tagen kann ich mehr dazu sagen. 20200705_142534.jpg
     
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  17. Svente

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    Gesunder Salat mit Haxnbeilage und Sättigungsgesöff.
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  18. #30058 Augschburger, 05.07.2020
    Augschburger

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    A Dunkelbiersoß tät noch fehlen. :rolleyes:
    Krieg ich aber nicht hin.. :oops:
     
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  19. cremalos

    cremalos Mitglied

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    Ist nix kompliziertes Guckstdu, bisserl nach unten scrollen, so ähnlich habe ich es schon mehrmals erfolgreich gemacht. Beim abschmecken bevorzuge ich auch etwas Kümmel, auch wenn ich den Meenzer Kollegen schon wieder zetern höre! :rolleyes:
    Wichtig ist ein hopfenarmes Bier, damit's nicht bitter wird, Bockbier o. ä.
     
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  20. #30060 BasaltfeueR, 05.07.2020
    BasaltfeueR

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    Das schöne Bier ... :(
     
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Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

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