Set Siebträger/Mühle - 90% Espresso/Americano - 10% andere Getränke - ca. 2.000€

Diskutiere Set Siebträger/Mühle - 90% Espresso/Americano - 10% andere Getränke - ca. 2.000€ im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Servus! Unser Nivona KVA liefert, für einen KVA, sehr gute Ergebnisse. Da wir aber "aufsteigen" wollen, möchten wir uns gerne einen Siebträger...

  1. #1 stewe85, 09.07.2020
    stewe85

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    Servus!

    Unser Nivona KVA liefert, für einen KVA, sehr gute Ergebnisse. Da wir aber "aufsteigen" wollen, möchten wir uns gerne einen Siebträger zulegen und den KVA somit ablösen. Wir trinken zu 90% Espresso und Americano. Oft auch mal mir mehreren Personen. Von daher liegt der Fokus auch eindeutig darauf. Zudem soll sie schnell einsatzbereit sein...

    Könnt ihr mir hier eine solide Maschine empfehlen. Ich möchte zusammen mit einer Mühle und Zubehör wie Tamper, Waage, Abschlagbehälter nicht mehr wie 2.000€ ausgeben. Ist das realistisch?

    Für größere Mengen an Kaffe haben wir noch eine Moccamaster, die bis dato von einer Baratza Encore bedient wird.

    Danke!
     
  2. cbr-ps

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    Ja, Einkreiser plus Mühle und Kleinkreim ist bei dem Budget überhaupt kein Problem.
    z.B. ECM Classika PID und Eureka Mignon Specialita.

    Nachteil der E61: Aufheizzeit von 30-40min, Du wirst also die KVA Spontanität verlieren, dafür aber mit entsprechender Vorlaufzeit sehr guten Espresso beziehen können.

    Schneller geht es mit einer Ringbrühgruppe z.B. von Lelit oder einer Ascaso Steel Uno PID, unter 10min Vorlaufzeit kommst Du aber auch damit nicht.
     
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  3. #3 benötigt, 09.07.2020
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    Du erwähnst es im Nebensatz, aber eine gute Mühle wird für die Espressoqualität entscheidend.

    Im Prinzip sind bei Euren Anforderungen alle Maschinentypen möglich. Einkreiser/ Single-Thermoblock, wenn Ihr Geduld für die paar Milchgetränke mitbringt. Ansonsten Zweikreiser/ Dual-TB, oder auch Dual-Boiler. Mit dem geplanten Budget könnt ihr Euch richtig austoben.
     
  4. #4 stewe85, 01.08.2021
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    Servus!

    Ich hole meinen Beitrag nochmal hoch, weil es jetzt so langsam akut wird. Das Budget kann ich noch etwas aufpumpen. Bei 2.500€ ist aber dann Schluss und es sollte dann wirklich schon alles (Maschine, Mühle, Tamper, Behälter,...) mit drin sein. Hier nochmal die Anforderungen:

    • Kurze Aufheizzeit (meine Frau ist morgens im Zombiemodus, bis sie ihren ersten Koffeinschub bekommt. Achtung: Kleine Kinder im Haushalt)
    • Einfache Bedienung (siehe voriger Punkt; meine Frau möchte morgens keine Rakete starten (darf trotzdem eine Rocket sein), sondern erst mal nur Koffein...)
    • Mehrere Bezüge direkt hintereinander ohne Wartezeit (bei Besuch) möglich
    • Gerne ein Shot-Timer
    • Einfach zu bedienende Mühle mit voreingestellter Konfiguration

    Was würdet ihr empfehlen und wen kann ich online fragen? Lokale Händler mit Auswahl gibt es hier leider nicht :(

    Vielen Dank!
     
  5. #5 benötigt, 01.08.2021
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    Da sind wir immer noch an der selben Stelle mit den Empfehlungen... Allerdings musst Du nun bestimmen, wo ihr die Prioritäten setzt.
    Morgens Zombie? Entscheidet aus meiner Sicht nicht über Siebträger oder KVA. Beim Siebträger braucht es immer einen Fokus für mahlen, tampen, beziehen. Man muss zubereiten, nicht nur abrufen. Trotzdem ist ein KVA an der Stelle nicht besser, weil der es gerade morgentlich darauf anlegt, erst nach Abarbeiten von Fehlermeldungen zu Reinigungen, Entleerungen, Auffüllungen überhaupt mit der Arbeit zu beginnen. Da es an der Stelle aber scheinbar überhaupt nicht um Genuss geht, müsst Ihr Euch fragen, was dann die simpelste Form der Zubereitung am Morgen ist. Koffein kommt auch aus einer Nespresso oder Pad Maschine und das ziemlich zuverlässig. Da lohnt es sich nicht, besonders viel Budget auszugeben.
    Wenn sowas jedoch die einzige Koffeinquelle in der Familie bleiben soll, müssen weitere Features in Betracht gezogen werden. Die Anforderungen für Gäste und Mehrfachbezüge sind da ebenfalls machbar. Ansonsten bliebe die Option, für ernsthaften Espressogenuss und Spass an der Zubereitung dann einen Siebträger dazu zu stellen. Vorschläge waren oben schon dabei.

    Auch wenn Du online noch andere Quellen für Informationen anzapfen kannst, bleibt es immer dabei, dass Dir niemand die Entscheidung abnehmen wird. Euer tatsächliches Nutzungsprofil kennst nur Du alleine. Je mehr Du präzisieren kannst, desto besser werden die Vorschläge.
     
  6. DocMO

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    Zu 1: Ascaso Steel Duo Pid
    Zu 2: Ascaso Steel Duo Pid
    Zu 3: Ascaso Steel Duo Pid
    Zu 4: Ascaso Steel Duo Pid
    Zu 5: Hier ist das Forum allgemein sehr Eurekalastig. Mir gefallen diese kleinen hässlichen Quader überhaupt nicht. Ich habe eine Ceado E37J und bin damit sehr zufrieden.
    Passt ins Budget.
     
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  7. #7 basstian, 01.08.2021
    basstian

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    Ascaso Dream PID mit einer Eureka Specialita. Erfüllt alle Anforderungen und liegt selbst mit üppigem Zubehör locker unter dem Budget.

    Vor allem ist die morgens schnell heiß und mit dem Timer der Specialita und der Volumetrik der Ascaso, wird das morgens vielleicht nicht der bestmögliche, aber ohne Nachdenken auf jeden Fall ein sehr guter Kaffee.
     
  8. #8 Kaffee_Eumel, 01.08.2021
    Kaffee_Eumel

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    +1 für die Steel Duo PID, deckt deine ersten vier Punkte hervorragend ab. Dann bleiben noch fast 1000€ für eine Mühle, was auch die teureren Eureka Atom locker abdeckt. Wenn es statt der Duo PID eine günstigere wird (QM Evo 70 oder Dream PID), könnte man sogar richtung Lagom 64 schielen.
     
  9. Blubb

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    Du könntest den Punkt "Unterhaltung" aktivieren. :oops:
    Oder auf meine Signatur klicken. :D:D
     
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Thema:

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