Niche Zero – Neue Mühle aus England, Direktmahler

Diskutiere Niche Zero – Neue Mühle aus England, Direktmahler im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Totraum Deshalb machen sie dann diese Puste-Lösung, um die Reste zu entfernen. Ist natürlich eine Möglichkeit. Aber Niche für SD ist einfach der...

  1. #2381 benötigt, 09.07.2020
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    Deshalb machen sie dann diese Puste-Lösung, um die Reste zu entfernen. Ist natürlich eine Möglichkeit. Aber Niche für SD ist einfach der direkte Ansatz.
     
  2. CasuaL

    CasuaL Mitglied

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    Hab ich probiert, funktioniert mMn nicht zuverlässig genug.

    Aber hier geht es ja um die Niche. An die Juni-Besteller, wie sieht's aus? Seid ihr zufrieden?
     
  3. frdmn

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    Für mich hat das Dosing mit dem Becher nicht gut funktioniert. Wenn ich den Becher auf den ST setze, umdrehe und schüttel, ist das Mehl bei Wegnehmen des Bechers nicht gleichmäßig verteilt. Man muss auch immer aufpassen, das dann nicht sofort etwas runterfällt. Ohne zusätzliches WDT habe ich dann Channeling. Ich mache es also derzeit so, dass der ST in einer Halterung mit Trichter wartet, und ich dann das Kaffeemehl vom Niche Becher dort reinschütte und dann WDT vornehme. Das ist mir ein Schritt zu umständlich. Deshalb habe ich mir jetzt auch den Decent Portafilter Stand & Funnel bestellt.
     
  4. #2384 friedrich, 09.07.2020
    friedrich

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    Ich bin absolut zufrieden, SD eröffnet einem viel mehr Möglichkeiten und Abwechslung (und weniger Verschwendung) wenn man sich darauf einlässt. Und die NZ ist eine angenehme Konstante in Bezug auf Mahlgut und Menge. Die erste Bestellung in meinem Bekanntenkreis wurde auch durch mein Exemplar und Vorführung getätigt :)
     
  5. Tobzen

    Tobzen Mitglied

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    Tatsächlich habe ich bisher keinen richtigen Ansatz versucht, weil ich bei der neuen Arbeit von 8-19 Uhr aus dem Haus bin und nur morgens einen schnellen Cappuccino ziehe. So im Halbschlaf schmeckt das trotzdem. An den Wochenenden und abends war ich zugegebenermaßen einfach zu platt, um da lange zu experimentieren. Sobald ich wieder mehr Zeit habe, gehe ich das mal an.

    So mache ich es eigentlich auch. Ich habe ehrlich gesagt das Gefühl, dass es an meiner Maschine liegen könnte. Die muckt in letzter Zeit an mehreren stellen extrem rum und manchmal sehe ich auch, dass Wasser ungleichmäßig aus der Dusche kommt.
     
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  6. Hobson

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    John Buckman hat unter anderem deshalb einen Siebträgerhalter für die Niche konzipiert, weil das Mahlgut seiner Erfahrung nach durch das Schütten in den Siebträger mehr und sorgfältigere Nachbehandlung benötigt als beim direkten Mahlen in den Siebträger. Wenn ich mich recht entsinne, sagt er in das einem Video, in dem er den Siebträgerhalter vorstellt.

    Bei meiner Sette 270 Wi hingegen erleichtert das Umfüllen vom Mahlgutbehälter in den Siebträger die Puck-Bearbeitung. – Bald kann ich mir hoffentlich ein eigenes Bild machen :).
     
  7. horstman

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    Bei den ganzen Überlegungen, ob einem die Niche zusagt oder auch nicht, eine Anmerkung von mir: Man kann sie ohne(!) Wertverlust wieder auf den großen Onlineplattformen loswerden. Hatte meine Niche keine 10s bei e**y KA drinne und da war sie schon weg! Risiko sehe ich hier nicht, auch wenn der Kaufvorgang einem erstmal komisch vorkommt ;-)
     
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  8. Menne

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    Hi, kurze Frage, seh ich das richtig, dass man die Niche Zero aktuell nur über ihre Homepage und dann diese Kickstarter Seite bestellen kann? Ich hab sowas noch nie gemacht, funktioniert das denn einfach und zuverlässig?
     
  9. #2389 Cappu_Tom, 10.07.2020
    Cappu_Tom

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    Das kann ich so in keiner Weise bestätigen, siehe mein obiges Posting und ich mach das jetzt schon ca. zwei Jahre so.
    Das funktioniert in gleicher Weise auch mit der Mazzer Mini, nur eben nicht SD.
     
  10. #2390 Cappu_Tom, 10.07.2020
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    Bisher jedenfalls schon.
     
  11. #2391 Karl Raab, 10.07.2020
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    Würde mich auch interessieren. Bekommt man da auch eine richtige Rechnung mit MwSt?
     
  12. #2392 benötigt, 10.07.2020
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    Wenn Du hier im Thread zurück schaust, wirst Du diese Frage immer wieder finden. Und jedes Mal Diskussionen um das Für-und-Wider von Indigogo. InDemand, der Verkaufsplattform dieser Crowdfundingseite für erfolgreich abgeschlossene Kampagnen.
    Bisher sind alle Vorbestellungen richtig und zeitgerecht ausgeliefert worden, was kein Präjudiz für die Zukunft sein muss.
    Gleiches Risiko besteht aber auch bei anderen Online Einkäufen. Gerade wieder passiert, dass eine Firma abrechnet, aber nicht liefert, weil sie den Betrieb einstellen.

    Du erhältst eine Abrechnung, aber nicht, was Du vielleicht aus dem stationären Handel als Rechnung kennst und erwartest. Auch bestellst Du in UK, was Du bedenken solltest, weshalb nicht die deutsche MwSt angewendet wird.
     
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  13. #2393 Menne, 10.07.2020
    Zuletzt bearbeitet: 10.07.2020
    Menne

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    Meint ihr ich merke im fertigen Produkt einen Unterschied zu meiner Eureka Mignon Silenzio? Ist jetzt nicht so, dass ich aktuell unzufrieden wäre, aber ich steh total auf neues Kaffeezeug...

    Edit: Ich werds einfach rausfinden, hab mal bestellt :oops:
     
  14. #2394 Cappu_Tom, 10.07.2020
    Cappu_Tom

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    So ist es, diese Frage wirst ohnedies nur du beantworten können und für allfällige Reue ist es nun ohnedies zu spät :rolleyes:
     
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  15. cbr-ps

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    Ich würde vom Mahlgut keine großen Sprung erwarten, einzig immer frisches Mahlgut durch SD bringt einen Vorteil.
     
  16. Menne

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    Ich bin gespannt. Irgendwie überschlagen sich alle mit Lob die die Niche mal in der Hand hatten, egal ob hier im Forum, Youtube oder den diversen Magazinen.
    Meine Maschine ist jetzt soweit, dass ich echt zufrieden bin und sicher die nächsten 5 4 Jahre von Upgrades sicher bin. Mit der Niche hoff ich nun auch an der Mühlenfront länger vom unbedingten Neukauf Wunsch wegzukommen :)
     
  17. #2397 Cappu_Tom, 10.07.2020
    Zuletzt bearbeitet: 10.07.2020
    Cappu_Tom

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    Auch wenn es pathetisch klingen mag: durch SD habe ich eine andere Beziehung zu den Bohnen bekommen.
    Durch das Abwiegen/Einfüllen bei jeder Zubereitung und auch den häufigeren Bohnenwechsel liegt eben der Fokus viel mehr auf der Bohne - auch optisch/haptisch. Die unmittelbare Reaktion auf kleine Mahlgradverstellungen trägt dazu bei, einzelne Sorten besser auszuloten. Man könnt auch sagen, durch SD ist das ganze vom reinen Bezug mehr zur Zubereitung geworden.
    Ich muss dazu ergänzen, dass ich etwa zeitgleich zum Einstieg ins SD auch immer öfters eine Waage unter der Tasse steht - da kommt also ein weiterer Faktor hinzu.
     
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  18. #2398 Cappu_Tom, 10.07.2020
    Cappu_Tom

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    Das ist trügerisch, die zugrunde liegenden Mechanismen liegen gut getarnt in unseren Tiefen verborgen - dem Zugriff der Vernunft entzogen :rolleyes:
     
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  19. JudMa

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    Wollte nach langem zögern gerade bestellen und jetzt sind alle EU Versionen ausverkauft.
    Wer zu spät kommt... :(
     
  20. #2400 benötigt, 13.07.2020
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    ... der wird dann vermutlich auch durch den Brexit (zusätzliche Steuern und Zölle) noch zusätzlich gestraft...

    Aber erst mal nicht zu schnell aufgeben, sondern weiter beobachten. Gelegentlich haben sie die Kontingente dann noch mal hoch gefahren und weitere Mühlen für den gleichen Liefermonat bereitstellen können.
    Vielleicht hast Du Glück.
     
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