Rohkaffee aussortieren

weiss nicht mehr welchen process diese hatten, indien oder eher indonesien - grausies zeug habe es 2x versucht dann entsorgt. das foto ist sicher 3 j alt.

da hatte ich mich gefragt, wozu ich mir die arbeit machen soll. da könnte ich ja gleich billigzeug-geröstet kaufen. dafür hatte ich mich nicht entschlossen, selber zu rösten.

 

Die UV Strahlen und die Zeit ist ja nicht unerheblich, schützt ihr eure Augen und gab es mal Sonnenbrand an den Fingern?

 

Ich trage eine UV-Schutzbrille. Sonnenbrand? Was planst du denn für eine Lampe

 

Nicht bei der Funzel, die ich habe. Habe übrigens auch früher bei Schwarzlicht in der Disco keine Schutzbrille getragen

 

Naja, meine Nichia hat meine ich 2 oder 3W, das sorgt schon für Schäden.

 

Die Netzhaut würde ich in jedem Fall schützen! Aber Sonnenbrand an den Händen; ich glaub nicht dran. Für die Lichtleistung gilt ja auch das 1/r²-Gesetz. Falls du dir trotzdem Sorgen machst, bleiben wohl nur Handschuhe, Sonnencreme oder eine schwächere Lampe

 

ich denke, hier brauchen manche noch etwas "nachforschung".
ich gib mal einen tip: A, B, C (365nm)

 

Davon mal ganz abgesehen
Wobei... nur weil auf den China-Lampen 365nm draufsteht

 

billiger wirds in die andere richtung

und, die chinesen, mit die besten lampen und dioden überhaupt herstellen

 

Und ich verschwende meine Zeit damit, für eine UV-Lichttherapie zum Dermatologen zu gehen. Anstatt mehr Zeit mit dem aussortieren von Bohnen zu verbringen

 

Das heißt allerdings gar nichts

Da gibt es viel Licht und Schatten

 

Kannst ja zum nächsten Termin mal ein paar Rohbonen zum Aussortieren mit zum Dermatologen nehmen!

 

doch tut es - denn es ist wenigstens sinnig

@Kina2
da bekommst du eher 308-311nm
bei 365nm fallen die schuppen nicht von den augen

 

Ich finde bei diversen Labor UV Lampen Warnhinweise, dass auch Reflexionen die Netzhaut schädigen, entsprechend eine Brille zu tragen ist.
Gut, https://www.baua.de/DE/Angebote/Publikationen/Berichte/F2115.pdf?__blob=publicationFile&v=6 danach ist das alles nicht so kritisch, ich sortiere ja nicht 3-4h Bohnen aus.

 

Das finde ich interessant (aus deiner Quelle):
„Im UV- und im IR-Spektralbereich wird die optische Strahlung zunehmend durch Wasser in den vorderen Augenmedien absorbiert und kann somit die Netzhaut nicht schädigen, weil sich die Stelle der Einwirkung ändert. Da die UV-Strahlung und die Strahlung im fernen IR-Bereich von der Hornhaut, der Bindehaut und der Linse ab- sorbiert werden, sind diese Teile des Auges gefährdet.“


Es wird ja immer mal wieder von billigen Sonnenbrillen ohne ausreichenden UV-Filter gewarnt. Ich bin der Meinung, dass die Experten hier meist von potentiellen Netzhautschädigungen sprechen. Es sollte wohl besser Augenschädigungen (der vorderen Augenmedien) heißen.

Bei Tokajilovers Tipp ging es ihm (so meine ich) ja um die Möglichkeit eines Sonnenbrandes durch unsere 365nm Lampen. Und die Gefahr besteht halt nicht. Wenn, dann müssen wir uns wohl vor vorzeitiger Hautalterung Fürchten

Ps. Geht es hier eigentlich noch um Kaffee?

 

imo: jedes kunststoff-"glas" hat ausreichend uv schutz für diese art von qualitativ hochwertigen (wie ich sie empfohlen habe: nitecore, fenix, olight etc.) 365nm uvlicht - für die 5 min die das braucht sowieso. (ich hab ne kunstoffgläserne lesebrille ohne die würd ich die fehlerbohnen nicht sehen ;-) )

wer angst/bedenken hat, soll es lassen -
die gesundheits-gefahr von bedenklich kontaminierten, verkoteten, veschimmelten etc. lebensmitteln scheint mir ungleich höher

 

Wodurch oder mit was ist Malabar denn so hoch kontaminiert? Im Zusammenhang mit Feuchtigkeit kann ja wahrscheinlich nur Schimmel bzw dessen Toxine gemeint sein, oder gibt es hier noch viele andere Giftstoffe.
Die Aussage hat mich gerade ein wenig aufhorchen lassen, da ich seit Jahren nur Malabar trinke

 

Monsooned Malabar wird sicherlich während der Aufbereitung mit nicht wenigen Fungiziden behandelt. Anders lääst sich das Monsooning nicht realisieren.
Biozertifizierten Monsooned Malabar wird man deshalb wohl nicht finden. Ich röste und trinke ihn dennoch gerne.

 

Zur Herstellung von Monsooned Malabar,
das angehängte PDF findet man auf Seite 3,Nr.21

Leider wurde schon vor ein paar Jahren das Dokument entfernt worin die genau Menge und Zusammensetzung der Chemikalien beschrieben wird.
Es wurde beschrieben dass der Kaffee während des kompletten Herstellungsprozesses insgesamt 11x behandelt wird(Fumigation),die letzte Behandlung
findet im Container bei der Beladung statt.
Details | Geographical Indications | Intellectual Property India

 

Gott sei Dank, dass ich ohnehin kein Freund des Malabars bin ...