Caffè Borbone BLU Espresso Gran-Bar 1 kg

Der Laden ist doch direkt bei dir um die Ecke - fahr hin und teste die Sorte dort.

 

Am besten trezzi fragen. Empfehlung von Ihm für Bohnen in AT
Lg

 

Die kg-Packungen sind nicht so ganz der Hit.

 

Dein letzter Link führt auf dieselben Bohnen wie dein erster.

Der wird in diesem Shop ab 12,28€/kg verkauft. So billig ist nicht mal mein Rohkaffee.

 

diese sorte wird auch in kapseln angeboten, sowie ebenfalls als ESE Pads.
ich bin auf borbone blu durch das forum aufmerksam geworden, wo es in der variante als ese pads positiv erwähnt wurde.
ich weiß nicht ob diese wirklich mit der kapselversion vergleichbar sind (für lavazza a modo mio), jedenfalls fand ich die kapseln alles andere als gut. schon der Geruch des kaffeepulvers ist seltsam und überhaupt nicht wie frisch gemahlene bohnen. das was in der tasse landet schmeckt daher auch nicht überzeugend.

 

ich bestell regelmässig den oro, hab aber auch schon einige male den blu bestellt! was willst du zu dem wissen?

 

kann von Miscela blue linea bar Caffé Borbone nur abraten: Verbrannt, Bruch, riecht aus der Packung recht streng. Nur mit viel Milch geniesbar (Rest einer 1kg Packung geschenkt bekommen).

 

Ich wage mich mal vor und behaupte, dass Du da eine "Sonntagspackung" bekommen hast, oder eine, die "schlecht behandelt" (=gelagert) oder eben lange offen herumstand. Ich habe mich nun schon durch soviele Bohnen gearbeitet und bin erst seit dem Borbone Blu richtig zufrieden. Mein Geschmacksprofil ist allerdings auch der kräftige Körper mit stark bitterschokoladiger Note und wenig Säure, wie man es in Süditalien gerne mag. Den Rosso mit dem noch höheren Robusta Anteil teste ich gerade, finde den Blu aber etwas runder und werde daher auch bei dem bleiben.
Ist halt mit den Kilopackungen so eine Sache. Zum Glück habe ich einen Händler in der Nähe, bei dem ich die Packung jeweils immer praktisch von der Palette abgreife und somit so frisch wie möglich bin.

 

Ich finde den Borbone blue linea verding sehr schmackhaft, als Espresso und auch als Cappuccino.

 

Ist nicht lange her, da habe ich je 1kg BLU und ROSSO geschenkt bekommen. Den BLU fand ich ehrlich gesagt auch zu würzig, aggressiv und fast schon verbrannt. Der ROSSO war, obwohl oder trotz 100% Robusta sehr gut. Extrem fette Crema, sehr schokoladig und als Cappuccino ein Traum. Sehr sahniges und sirupartiges Mundgefühl. Den werde ich mir auf jeden Fall mal wieder holen.

 

Ich hatte sowohl den BLU als auch den ORO - mir hat letzterer deutlich besser geschmeckt und wenn ich einen italienischen Espresso suche, würde ich ihn wahrscheinlich auch wieder holen. Der Blu war mir etwas zu sehr aufdringlich.

Aber ist auch alles egal, der Thread und Ersteller sind sowieso komisch. Hier soll glaube ich nur immer wieder ein Link gepostet werden - kann man dann auch lassen...