The Dark Roast

....oder besser the roast in the dark..
Mir sind am Wochenende die Bohnen ausgegangen. Ich dachte ich röste noch schnell ein paar, es wurde aber so schnell dunkel, so wurde es ein dark roast.




Die Bohnen sind natürlich kein Dark Roast, so sehen sie normal aus bei Tageslicht.
hier ein Peruaner, kurz vor 2nd crack

 

Nein,
ist leider nicht der Probat Röster.
Es ist der Eigenbau Röster vom Thomas aus der Schweiz. Ich habe ihn damals geholt bevor er ausgewandert ist und habe ihn noch ein wenig modifiziert. Er war mir so zu unsicher. Er hat jetzt ne Pilot Flamme und ein Magnetventil in der Gaszufuhr mit NOT-Aus. Ich habe ihn noch auf einen Wagen gebut damit alles verräumt ist.


Hier sieht man ihn nur von hinten. Auf der anderen Seite sind noch Türen für die Gasflasche und anderen Kram


@Ingo - The Roast Rebels : Danke für deine Empfehlung. Wo siehst du da Tipping? So viel sollte es eigentlich nicht sein. Ich habe hier schon recht langsam geröstet. Normalerweise versuche ich den FC um 10 min hin zu bekommen. Ist mir hier wohl nicht so geglückt.
Ich habe ihn aber geschmaklich noch ganz gut in Erinnerung.