Erfahrungen / Erfahrungsbericht Profitec Pro300

Ich würde mich auch mit einem 12g Sieb zufrieden geben, sodass man nicht mehr soo viel Koffein inne hat. Derzeitig hau ich immer eine 18g Dosis in die Tasse, sei es als Espresso oder mit Milch..

 

Die Frage hat ja nicht direkt etwas mit der 300er Profitec zu tun... Letztlich verhält es sich ja bei allen Maschinen mit 58er Sieben ungefähr gleich...

Ein Sieb für einen 58mm Tamper hat genau die doppelte Angriffsfläche fürs Wasser, wie ein Sieb für einen 41mm Tamper. Bei gleicher Höhe des Puck, sollte die Extraktion auch ähnlich sein...

Problematisch ist nur, das die Dusche nicht am 41er Puck anliegt und dieser etwas zerfällt und auch mal matschig im Sieb zurückbleibt. Das ist aus meiner Sicht der größte Unterschied...

Das LM1er kann man auch nicht sonderlich gut überfüllen. 10g passen sa nur schwer rein. Besser sind 7-9g... In dem Punkt sind normale 58er Siebe toleranter...

Ich würde das LM 1er einfach mal ausprobieren und etwas experimentieren. Ich nutze es parallel mit einem 15g Sieb. Mit einer 18g Dosis funktioniert es bei mit nicht, da müsste ich an der Mühle drehen...

 

Hat jemand schon Erfahrungen mit einem neuen Duschsieb (IMS) mit der Profitec gemacht? Lohnt sich das? und wenn ja welches habt ihr?

 

Hallo, Ich probiere das hier seit einer Weile aus:
IMS Competition Dusche ø51,5mm 119 Löcher ø2mm Astoria Cimbali
Funktioniert soweit ganz gut, das was Ich testen wollte funktioniert, es steht wesentlich weniger bis gar kein Wasser auf dem LM1 damit bei mir. (vielleicht ist das auch nur „Voodoo Effekt“ bei mir)
Lediglich beim einbauen muss man schauen das man die Schraube nicht zu fest anzieht, sonst spritzt es stellenweise am Rand von dem Duschsieb raus.

Ob sich das für dich lohnt kann Ich dir aber nicht besntworten.

 

Wie sieht dein Bezug denn ohne Siebträger aus? kommt alles gleichmäßig und schön verteilt raus? Bei mir sieht das iwie nicht ganz so aus ....

 

Läuft manchmal in der Mitte zusammen, mal sind es drei „Stränge“, Ich schaue da aber auch nicht so drauf.

 

Hallo zusammen,

auch auf die Gefahr hin, dass es auf den 54 Seiten irgendwo steht erlaube ich mir folgende Fragen:
Gibt es eine oder mehrere Hardware Revisionen auf die man beim Gebrauchtkauf achten sollte, die neueste zu erhalten?
Gibt es zur Pro 300 weitere Alternativen abseits der PL92T wenn man voraussetzt: Dual Boiler unter 2k mit PID, kompakt bzw. nicht 45cm breit, kein Thermoblock? Wollte eigentlich was mit Pre Infusion, aber ich denke das sind dann zu viele Wünsche für das Preissegment.

Danke im Voraus

 

Nichts wirklich grosses, die letzten kleineren Änderungen waren im laufe des letzten Jahres. Beim PID gibt es jetzt eine Erinnerungsfunktion (Bezugszähler) für die Brühgruppen Reinigung/das Rückspülen und einen Metall Tamper statt den sonst üblichen Plastik Teilen (ab/nach Seriennummer 201904...).
Grössere rein technische Änderungen gab es meines Wissens längere Zeit wohl nicht.

OT

Es gäbe noch die Silvia Pro.
Alle weiteren allgemeinen Fragen zu DB passen dann in dem Thread besser:
Sammelthread Haushalts Dualboiler Kaufberatung
OT

 

Danke dir. Silvia Pro habe ich gesehen und wäre nur unter 1000k eine Überlegung wert. Ich sehe die nicht bei 1500, schon alleine aufgrund der kleineren Kessel.

 

Kleinere Kessel ist nicht ganz richtig. Brühkessel ist bei der Silvia mit 300ml vs 400ml etwas kleiner, dafür der Dampfkessel mit 1L gegenüber 0,75L etwas größer. Die PL92T kann übrigens die von dir gewünschte Preinfusion.

 

Tatsächlich, da habe ich mich verlesen bei der Boilergröße.
Die PL92T gefällt mir optisch überhaupt nicht und der Pre Infusion ist "nur" mit Dampf.

 

schau dir doch einmal die profitec PRO 600 an. Eine DB-Maschine mit gutem Preis-Leistungsverhältnis, und großem Kaffeeboiler. Auch die Lelit Bianka liegt etwas unter 2k und hat sogar eine Rota-Pumpe. Ebenso eine LaSpaziale S1 Mini Vivaldi II gibt`s ab ca. 1500.-€ , und auch die Quickmill QM67 liegt noch knapp darunter. Selbst die LaSpaziale, als breiteste dieser Maschinen, ist keine 45cm breit - sie hat 41,5cm.

 

Die Pro 600 hat aber nur einen 1 Liter Dampf-Boiler was selbst bei einer DB nicht wirklich groß ist...

 

.... - man kann`s auch übertreiben - andere schäumen mit ihrer Gaggia CC. Den Dampfboiler der DB-Maschine kann man auch mit höherem Druck betreiben, als beim Zweikreiser, insofern reicht der Kessel für den Haushalt allemal.

 

Kann ich bestätigen. Meine DUO damals hatte auch nur 1 Liter beim Serviceboiler und es ging ohne Probleme zum Schäumen. Natürlich bricht bei einer großen Kanne Milch mit der Zeit der Druck etwas ein im Vergleich zu Beginn, aber mit etwas Übung geht es gut

 

Danke euch allen für diese Denkanstöße, genau sowas hab ich gebraucht

 

Die Pro 300 hat "nur" 0,75 l für den Dampfboiler, befeuert den aber mit einer 1.300 Watt Heizung - für den Hausgebrauch reicht das allemal.

 

Soweit ich weiß, schaltet die Pro 300 in neuester Verision die Maschine bei leerem Tank nicht aus, sondern man kann den Bezug noch zu Ende machen. Ich glaube, das kann die ältere Version nicht, da kann es passieren, dass das Gerät mitten im Bezug ausschaltet, wenn zu wenig Wasser im Tank ist.

Die Pro 300 hat eine Vibrationspumpe, da ist Präinfusion eigentlich nicht nötig, oder?

 

Davon habe ich noch nirgends gelesen, dass man die Abschaltung dahingehend geändert hätte, es steht davon auch noch nichts auf deren home page. Könnte aber schon sein - weißt du das bestimmt?
Aber gerade dabei gesehen ... - kann es sein, dass die Kesselgröße geändert worden ist, denn die Pro300 hat nun einen 0,4Ltr. Kessel? Ich meine es wurde bislang immer von einem 0,325Ltr. Kessel berichtet.

Preinfusion kommt wohl mehr bei sehr hellen Röstungen zum Tragen. Ob man eine Preinfusion nun braucht, ist dann eine Frage der Kaffeevorliebe, denke ich. Einen Vorteil bringt es bei Channeling, und eben geschmacklich bei helleren Sorten. Der langsamere Druckaufbau der Vibras sorgt nicht für eine richtige Preinfusion, aber verhindert doch weitgehendst ein channeling, und es findet auch ein langsameres Aufquellen des Kaffeemehls statt, was ich als Vorteil sehe.

lg ...

 

Der Kessel soll 375 ml haben. Glaube kaum, dass man ihn jetzt so marginal vergrößert hat. Eher einfach aufgerundet.