Baratza + Acaia = Sette 270 / Sette 270W

Soweit ich das hier gelesen habe: leider nein

 

Das stimmt wohl. Mein Wunsch wäre ja im Prinzip ,nur‘ eine Sette in Schön und leise für <800€

 

Moin zusammen,

meine Sette 270 hat pünktlich zum Ablauf der Garantie nun auch das hier schon mehrfache beschriebene Problem: von einem Tag zum anderen sehr laut und am wackeln. Vermute also auch, dass es hier das Getriebe ist. Schade, war davor echt zufrieden.
Werde sie wohl nicht reparieren da ich meine Kaffeemaschine auch loswerden will und auf Filter umgesprungen bin.
Wird wohl an einen „Tüftler“ übergeben.

 

ööööööööööhhhhhhm, bei mir lag gerade dieser sicherungsring in schwarz auf dem silikonpad

Quelle: https://res.cloudinary.com/rsc/imag...uto,w_700/c_pad,h_393,w_700/F2096889-01?pgw=1


gehört der zur sette?!?!?!

die federmechanik des siebträgerhalters hab ich schon vor einiger zeit kaputt gemacht, kommt der da raus?

seit ein paar tagen bilde ich mir ein, dass die sette beim mahlen klingelt...

 

Die Gabeln des Siebträgerhalters sind damit gesichert. Sieht man z.B. hier wenn man genau hinguckt: (3:10)

 

meinst du die? das wären ja andere

 

Dann sind die - denke ich - nicht aus der Sette. Zumindest in den Teile-Listen / Explosionszeichungen sind keine anderen: https://baratza.com/wp-content/uploads/2019/01/Sette-partslistandexploded-v2-3-2018.pdf

 

mal bei fausto nachfragen ob die sowas in ihren maschinen haben?
ich mach gleich die mühle sauber und schau mal hinter die verkleidung

das klingeln gefällt mir trotzdem nicht, ich hoffe es ist nur sowas banales wie der filz ring zur micro einstellung

 

soo, da gehört er hin:


scheint teil #73 zu sein
die mechanik ist übrigens so gedacht, dass man sie ausschließlich rechts reindrückt und vom linken arm die finger lässt.
vermutlich hab ich durch gleichzeitiges reindrücken das so verspannt, dass die feder den ring rausgehebelt hat.

jetzt geht alles wieder, nur mein mahlgrad ist bis zum gehtnichtmehr verstellt. 19 statt 16 gramm rieseln jetzt raus...
Grund: unten am getriebe, wo das mahlwerk aufgeschraubt wird, war offensichtlich eine gut 1mm dicke kaffeerestschicht die den mahlgrad verstellt hat, das leider schon seit ich angefangen habe aufzuschreiben welcher kaffee was braucht


aber nochmal zu meiner frage die ich hier mal gestellt hatte
kann ich nicht einfach die blöde waage nachrüsten indem ich das wiegemodul, ein mainboard und ein display neu kaufe?!
ist das in einzelteilen wirklich teurer als ne neue maschine minus den wiederverkaufswert meiner gebrauchten?


edit:

laut explo braucht man diese teile:




da die Bestandteile von SA4 nicht separat verkauft werden muss man das ganze SA4 kaufen
Beim Power Board bin ich mir nicht sicher, man kann ja eine 270W aufrüsten und braucht kein neues, es ist aber für 270 und 270W das gleiche...

Hat jemand ne Ahnung wo man die 5-6 Teile her bekommt?
das kann ja fast garnicht den preislichen Rahmen sprengen wenn die SA4 nicht viel mehr kostet als die Differenz zwischen 270 und 270Wi

 

niemand?

 

Ist das Problem vor allem bei der 270 und 270w bekannt oder hat die 270wi das auch?

 

bei allen...

motorlauf sehr hart und schnell --> viel kraft (braucht er vermutlich aber auch damit er die bohnen, die darin festhängen zu beginn, enorm viel widerstand bieten. durch den großen hebelarm der konstruktion brauchts eben viel kraft.

billiges kugellager --> zu viel spiel (warum man hier kein 1€ teureres aus stahl benutzt ist mir ein rätsel)
billiges plastik zahnrad --> zu viel spiel, wenig kraftübertragung möglich (der einsatz von plastik ist nicht verwerflich, so hat man hier eine sollbruchstelle falls mal irgendwas hakt, die plastikzahnräder allerdings als einzelnes ersatzteil wären hier viel wünschenswerter anstatt dämliche gehäuseclips die unter garantie abbrechen)

schneller motor + schlechtes lager --> schneller verschleiß
verschlissene lagerung + plastikzahnrad --> schneller verschleiß

da man das ganze aber für 50€ oder so erledigen kann finde ich es nicht all zu tragisch, die vorteile der mühle überwiegen für mich...
man könnte aber mit ein bisschen mehr konstruktivem aufwand dafür sorgen, dass man die zahnräder für 5€ austauschen könnte.
einen neuen motor brauchts vermutlich nicht, wenn der kaputt geht ists wirklich pech oder irgendwo ein kabelbruch durch große vibrationen

 

Danke für die schnelle Antwort, cottec.

Ich glaube, dass ich eine Sette 270wi Mühle geschenkt bekomme.

Das ist wirklich schade, dass man hier an der falschen Stelle spart.
Alternativ sehe ich nur die Niche zero. Deren Design finde ich aber etwas zu 90er. Vor allem diese Holzfüße sind m. E. - vornehm ausgedrückt - gewöhnungsbedürftig. Dann kommt noch die fehlende Wiegeautomatik und die lange Lieferzeit dazu. Also dann auch keine echte Alternative für mich.

Dann muss wahrscheinlich nach zwei Jahren in Ersatzteile investiert und geschraubt werden., wenn ich die Aussagen hier richtig deute, was den Beginn des Verschlieiß' angeht.

Meine Kaffeemenge pro Jahr dürfte so bei 20 kg liegen.

 

Meine wird im Januar 3 und hat noch keine Probleme, bis auf dass mir besagte Feder oben rausgehüpft ist. Ich finde die Timer Steuerung aber nicht so gelungen, je schneller sie mahlt, desto präziser muss das ablaufen, ich habe ein wenig zu große Schwankungen drin, meine quickmill ist das echt ne diva...
Andere Maschinen mahlen viel langsamer, dafür ist der Fehler dann auch kleiner

Das tauschen der Teile ist einfach und super Anleitungen gibt es auch. Wiegen und so wenig totraum gibt's einfach bei keiner anderen Mühle, daher ist die 270W alternativlos für privat. Meine Meinung...

20kg ist vermutlich fast das doppelte von mir, aber ich würde das Risiko eingehen. Benutzer ohne defekt posten recht wenig


PS: sobald sie in der Garantiezeit anders klingt direkt melden und noch auf Garantie ein neues Getriebe bekommen wäre ja auch ne Option

 

Meine ist jetzt 2,5 Jahre und läuft auch noch (laut). Ich betreibe allerdings von anfang an Single Dosing. Es liegen also nur 15 Gramm Bohnengewicht im Hopper wenn ich anschalte. Ich hoffe das hilft was, um das Leben zu verlängern.
Das man den Motor mitwechseln muss finde ich auch blöd. Die sind ja auch nur miteinander verschraubt. Aber bei 60 Euro mache ich mir da nicht viel Gedanken. Da ist für den Preis ja auch noch der äußere Mahlkranz dabei.....

 

Ich würde behaupten dass Single dosing ändert rein gar nichts... Der Druck von oben ist kein Problem, sondern die Bohnen die das Ding beim Start blocken...
Für dein Single dosing würde ich dann eher empfehlen die Maschine schon laufen zu lassen und dann die Bohnen rein zu schmeißen, wenn sie schon auf Drehzahl ist

 

Hat jemand evtl ne kaputte W zum Verkauf?
Die Wiegeeinheit gibts leider nur als ganzes zum Verkauf, da man aber die Hälfte der Teile schon hat wäre das echt doof.

 

update zum abbruch der überlegungen:

baratza hat scheinbar kein interesse daran, dass man das upgrade vornimmt, die teilekosten belaufen sich auf 306,50€

man benötigt kein neues powerboard!
die loadcell (S605) schlägt alleine mit ca 140€ zu buche,
allerdings gibt es die gehäusekomponenten der S085 nicht einzeln und die können auch nicht von der ohne waage übernommen werden.
die konstruktion ist hier nämlich aus alu anstatt plastik, weil diese praktisch komplett an der load-cell (dehnungsmesstreifen) hängen muss und nicht wie bei der ohne W teilweise ans gehäuse verschraubt ist.

die restlichen preise sind absolut human.

mein upgrade mit gebraucht-verkauf kostet mich jetzt 220€, immer noch happig (preisdifferenz zwischen 270 und 270Wi ist ja nur 150€)
aber dafür neues getriebe und keine arbeit.
Dass Gerätschaften zum kaffemachen für über tausend € nichts mehr mit rationalität (zumindest in den augen von nicht gleichgesinnten) zu tun haben ists also auch schon egal, ob ich jetzt ne waage für 220€ haben will.
vermutlich hätte ich aber auch irgendwann 120€ in motor und getriebe investieren müssen, so kann man sich das schön reden

 

Je Wechsel wohl nur 60 Euro.

 

so, neue Wi ist da. Klingt ganz anders, aber immer noch erstaunlich unrund für ein nagelneues getriebe...
eigentlich würde ich erwarten, dass man ausschließlich den motor hört und das getriebe flüsterleise ist, naja was solls.
diesmal so schlau sein und vor ablauf der garantie mal leer laufen lassen und ein audio aufnehmen und zu baratza schicken.

was mir aber aufgefallen ist, die Wi mahlt viel viel langsamer als meine alte ohne W, ich messe gleich mal die sekunden, aber vom gefühl her mindestens 2 sekunden länger.

das würde bedeuten, dass sie die drehzahl reduziert haben, vermutlich nicht die schlechteste idee.


ich werde jetzt mal zeitnah ein defektes getriebe anschauen und versuchen dort oder in einem neuen gedruckten gehäuse ein stahlkugellager, nadellager oder ein igus plastiklager unterzubringen.

so wie die fotos bei homebarista aussehen scheinen sich die stahlkugeln ins plastik einzugraben.
irgendwann sackt das ganze lager und damit auch das zahnrad so weit ab, dass das antriebsritzel nicht mehr genug eingriff hat und durchrutscht.

Die Etzmax ordnen den motor übrigens senkrecht stehend an und der antrieb läuft über einen riemen, den man sogar nachspannen kann, reparaturkosten vermutlich keine 5€...