Ich brauche eine Entscheidung welche Mühle, bis heute Abend.

...was impliziert, dass Händler immer nach Marge gehen. Das wird sicher auf einige zutreffen. Auf andere nicht, denn im Handel ist man primär auf gute Partner angewiesen, wenn es um langfristige Überlegungen geht. Da macht es nichts aus, ob 'heute' ein paar Euro mehr oder weniger verdient werden.

 

.... hast Du gerade Deine sozialromantische Phase ?

 

Denkbar. Dann habe ich die aber schon ein paar Jahrzehnte.

 

Mein Bruder hat die Mini und ich die specialita. Ich würde nicht tauschen. Meine Erfahrungen sind folgende: Die Eureka ist kleiner, leiser(die Mini kreischt), weniger totraum und vom mahlgut eher fluffiger(aus der Mini klumpt es ganz ordentlich). Geschmacklich kann ich es schlecht vergleichen, da komplett unterschiedliche ST dranhängen.
Über die Langlebigkeit der Eureka kann ich nichts sagen, ausser dass ich bisher noch kein Problem hatte.

 

Nein. Du machst es dir nur ein wenig schwierig.

Kauf dir die E6P. Meine Empfehlung.

 

Geschmacksache, ich finde die Mazzer optisch nicht den Hit, ich mag diese vorgesetzten Trichtertöpfe nicht. Mancher mögen vielleicht „Stil-Ikone“ sagen, aber ich lebe im hier und jetzt. Und ist die Qualität - woran gemessen? - wirklich höher oder ist es nur der Ruf?

 

Finde ich nicht. Denn Du bist nicht dabei, eine rationale Entscheidung zu treffen.
Du hast ein rein emotionales Problem mit der Specialita. Wenn Du Dir das eingestehst, bist Du endlich soweit, Deinen Vorlieben zu folgen. Nimm, was Dich glücklich macht.

 

Sehe ich genau so, das sind doch für den Hausgebrauch beides hervorragende Mühlen.

 

Im ersten Post steht das die Lautstärke der alten Mignon stört. Ich selbst habe vor Kurzem von einer Bezzera BB005 zur Eureka Atom gewechselt. Natürlich hört man auch die Atom noch, aber es ist schon ein ziemlicher unterschied.
Denke das die Specialita ähnlich leise ist. Bei der Mini weis ich es selber nicht, aber andere haben ja oben geschrieben das die eher laut ist. Für mich war das schon ein wichtiger Punkt, vor allem da die Mühle in einer offenen Wohnküche steht.

 

Viel Spaß mit der Mühle.

Falls sie dir zu langsam ist, irgendwann in den letzten Jahren(bin zu faul zum Suchen) hat Mazzer den Schliff der originalen Scheiben verändert. Meine Mini Baujahr 2019 braucht z.B. aktuell für 16 g 12,25 Sekunden.

Aktuelle Scheiben sind in meinen Augen also eine Alternative zu den Super Jolly Scheiben.

 

Das ist für M33 (64 mm 1-phasig) ziemlich gleichwertig. Der Durchschnitt für Espresso liegt bei 1,6 g / s. (1400 RPM).
Der M33 ist besonders langsam, macht aber einen guten Job. Man kann schnellere Ergebnisse erzielen, wenn man sich für Italmill (z.B. Food Friendly) entscheidet (ca. 2,5g/s).