etzMax von etzinger

Diskutiere etzMax von etzinger im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Die Light W gab es halt kurzfristig um einiges günstiger. Aber alles abverkauft. Probiere beide Mühlen aus und entscheide Dich dann was für Dich...

  1. #1501 rebecmeer, 28.09.2020
    rebecmeer

    rebecmeer Mitglied

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    Die Light W gab es halt kurzfristig um einiges günstiger.
    Aber alles abverkauft.
    Probiere beide Mühlen aus und entscheide Dich dann was für Dich am besten ist.
     
  2. Beule

    Beule Mitglied

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    Die Mühle wurde im Mai diesen Jahres durch ein KN-Mitglied als Eröffnungsangebot seines Online-Shops hier im Forumsbreich "Gewerbliche Angebote" zu einem sehr attraktiven Preis angeboten. Quelle: [Verkaufe] - Vorstellung etzMAX Einführungsangebot

    "Verramschen" sieht für mich dann doch anders aus und hat für mich einen recht tendenziösen Unterton...aber der aufmerksame KN-Leser kann die Beiträge bestimmter Mitglieder hier entsprechend bestimmt selber einordnen und werten.

    Weitere Angebote für diese Mühle mit einer Reduzierung wie in der Höhe wie hier behauptet sind mir nicht bekannt und hier im Faden meines Wissens nach nicht belegt. Lediglich zum Black Friday letztes Jahr gab es zumindest bei einem bekannteren Anbieter ein Tagesangebot für Teile des Sortiments, jedoch fern ab vom behaupteten (und unbelegten) verramschen.

    Viele Grüße,
    Karsten
     
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  3. ReneK.

    ReneK. Mitglied

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    Doch, die wurde bei auch bei einem bekannten Onlineshop für wesentlich weniger verkauft und der Händler führt aktuell keine weiteren mehr. Ob nur ein Angebot oder abverkauf tut auch eigentlich nichts zur Sache. Im Gegenzug ist die Mühle auch bei immer mehr Onlinehändlern gelistet ...
    Konzentrieren wir uns doch lieber wieder auf die Mühle selbst! Ich bin weiterhin absolut überzeugt von der Mühle und der Mahlgrad lässt sich bei mir zumindest bei einem Bohnenwechsel sofort wiederfinden ..
     
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  4. helalwi

    helalwi Mitglied

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    Danke für die Klärung.
     
  5. Rik_C

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    Hallo, ich bin neu auf dem Kaffee-Netz forum, und gleich entschuldige ich mich auch wenn mein Deutsch nicht 100% ist. Ich bin von die Niederlände und Deutch schreibe ich nicht so oft. Aber ich versüche es doch mal :)

    Ich typ hier etwas im EtzMAX topic weil ich doch gerne mein Erfährungen teilen will. Seit ein bischen mehr als ein Monat hab ich günstig ein jung gebrauchter EtzMAX Plus W bekommen. Und bis jetz befält es mir gut. Ich hatte bevor ein Eureka Atom V60 aber hab mal für einige Zeit gesucht nach ein neues Mahlgerat. Und die EtzMax mahlt deutlich besser als die Atom. Schneller, mehr Konsistenz, leiser (!), weniger channeling und naturlich auch weniger totraum. Die Wagefunction functioniert auch gut mit max. ~0.2-0.3g Abweichung.

    In die kürze zeit das ik denn Mahler genützt hab entdeckte ich auch das ein WDT tool mit diesen Mahler sehr zu empfelen ist. Seit ich das nütz in kombination mit ein Dosing Funnel werden die Espressos deutlich besser gibt es ein sehr konstanter flow in die Espresso Machine.

    Noch ein Bild dabei von mein Setup.

    etzmax_lmlm.jpg
     
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  6. #1506 zteneeffak, 02.10.2020
    zteneeffak

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  7. bernd65

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    Moin, hat zufällig jemand einen kleinen Hopper übrig?
     
  8. Rik_C

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  9. Misoko

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    Hallo Leute, morgen kommt meine etzmax light t mit kleinem Hopper. Wenn ich eigentlich nur SD betreibe, muss es zwingend der SD Hopper sein, oder tut es der kleine auch? Ich habe keinen 3 D Drucker um mir die hier vorgestellte Druckvorlage auszudrucken.
     
  10. #1510 zteneeffak, 27.10.2020
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    Glückwunsch. Der kleine müsste m.E. genauso gehen.
     
  11. ReneK.

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    Geht, ja. Aber auf Dauer nerven immer die 1-3 Bohnen die hängen bleiben im Hopper. Das war letztendlich der Grund weshalb ich mir den Singledosing Aufsatz gekauft habe
     
  12. #1512 zteneeffak, 27.10.2020
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    Ok ich mache kein Single Dosing, hab nur ein pasrmal leergemahlen. Da fiel mir das nicht auf.
    Wo hängen die 1-3 dann - und würden es mit dem SD-Hopper nicht tun?

    Da ich die EtzMax light T rel spontan erworben habe bei der Gelegenheit noch ein paar Dinge die ich (von der Sette kommend und überhaupt) so nicht erwartet hätte -nichts wichtiges, aber vlt doch erwähnenswert:
    Der Netztrennschalter ist unter der Mühle, man muss sie ankippen zum Einschalten. Das Display ist mehrere Stunden an eh es in Standby geht. Der Ring für die Feineinstellung sitzt bei mir sehr fest, ehe man nicht an der Grobeinstellung dreht ( und abschließend wieder zurück.)
    Erwartung ist voll erfüllt in diesen Punkten: Insgesamt macht das Teil schon einen sehr soliden Eindruck. Angenehmes Mahlgeräusch, die Reproduzierbarkeit der reicht mir leicht aus. Bisher hat sie nie rumgesaut.
    Mahlgut kann ich nichts beanstanden, (aber auch keinen maßgeblichen Unterschied zur Sette erschmecken.)
     
  13. locobo

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    Stop Taste paar Sekunden drücken schaltet die Timer Versionen der Mühlen in Standby
     
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  14. #1514 savethelast, 27.10.2020
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    Hi,

    zur Zeit betreibe ich sie auch als sd. Hin und wieder bleiben in der Tat ein bis zwei Bohnen hängen beim kleinen Hopper. Wenn man beim Einfüllen etwas aufpasst, geht es meist gut.
    Was mir aufgefallen ist, dass ziemlich viel Mehl in der Mühle verbleibt. Habe es bis jetzt noch nicht ausgewogen, aber das ist schon beachtlich. Nutze sie zur Zeit für Filterkaffee. Mag auch daran liegen.
    LG
     
  15. ReneK.

    ReneK. Mitglied

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    sind ziemlich genau 2,8g die in der Mühle verbleiben. Das meiste unterhalb des Mahlkegels. Dort wird das Kaffeemehl gestaut um Streuungen vorzubeugen und dadurch verbleibt in der Tat einiges zurück
     
  16. #1516 savethelast, 27.10.2020
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    Ja genau da sitzt es. Mache die Mühle alle 500 g sauber.
     
  17. #1517 Misoko, 28.10.2020
    Zuletzt bearbeitet: 28.10.2020
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    Das feine Teilchen ist heute eingetroffen. Erste Versuche waren schon sehr vielversprechend, auch wenn mich die Mahlgradeinstellung etwas verwundert, vor allem, wenn ich andere höre, die teilweise bei Makro 1 sind und dann noch Unterlagsscheiben drunter machen. Wenn ich auf 3 bin, ist bei meiner Bohne (Moreno Top Espresso 100 Arabica) Schicht im Schacht. Da tröpfelt auch nach ner Minute nichts aus dem Siebträger. Ich bin jetzt tatsächlich auf Makro 6 Mikro 3, da fließt das schwarze Gold ganz langsam raus und hinterlässt einen wunderbaren Geschmack auf der Zunge und am Gaumen. Scheiben habe ich logischerweise keine drunter.

    Beim rumsauen habe ich irgendwo gelesen, dass es sich nach ein paar Kilo Bohnen bessert, richtig? Ist zwar nicht die Welt, stört aber trotzdem.
     
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  18. #1518 savethelast, 28.10.2020
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    Du musst den Verstellmechanismus etwas nach vorne drücken und dann gleichzeitig in deine gewünschte Richtung schieben. Geht im ausgebauten Zustand besser.
     
  19. Misoko

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    Danke für den Hinweis, habe meinen Beitrag schon editiert, weil ich es endlich rausgefunden habe.
     
  20. #1520 zteneeffak, 03.11.2020
    zteneeffak

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    Frage an die erfahreneren, bin jetzt bei der groben Mahlgradeinstellung auf „5“ und der feinen auf ganz fein; brauche es aber noch etwas feiner. Wo soll ich bei Grobeinstellung „4“ mit der Feineinstellung weiter machen - bei der gröbsten - oder gibts da eine Überlappung?
     
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