Welchen Hafer Drink bzw. Milch nehmen

Diskutiere Welchen Hafer Drink bzw. Milch nehmen im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Ich habe Minor Figures bisher auch nur online gesehen. Fand die geschmacklich ganz ok, aber nicht unter meinen Favoriten. vly ist übrigens auf...

  1. Silas

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    Ich habe Minor Figures bisher auch nur online gesehen. Fand die geschmacklich ganz ok, aber nicht unter meinen Favoriten. vly ist übrigens auf Basis von Erbsenprotein, nicht Kichererbsen. Ist bei mir sowohl geschmacklich als auch von den Inhaltsstoffen her sang- und klanglos durchgefallen.
     
  2. tom.ix

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    Ich lese hier schon länger still mit, möchte mit meinen Erfahrungen von alternativen milchähnlichen Produkten aber nicht hinterm Berg halten. Probiert habe ich sehr viele, bin aber seit einem halben Jahr bei einer für meinen Geschmack, Schaumergebnis und Geldbeutel guten Lösung angekommen. Ich setze dabei auf eine Mischung von der Oatly Barista und dem DM Barista Hafer Drink, die ich jeweils halb/halb im Milchkänchen zusammenführe. Das Ergebnis beim Schäumen liefert aus meiner Sicht sehr gute Ergebnisse die hauptsächlich durch die Oatly Milch kommen. Geschmacklich finde ich die Mischung sogar besser als die reine Oatly Barista.
    Preislich bekommt man durch das Mischverhältnis auf einen Literpreis von ca 1,80€ was ich noch im Rahmen finde.
     
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  3. #183 Aeropress, 16.10.2020
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    Ist nicht die barista Version, sondern stinknormale Hafermilch. Dafür brauchts nun wirklich keinen Versand. :)
     
  4. #184 Santelmo, 16.10.2020
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    Oh, richtig. Danke für den Hinweis. Die Minor Figures Barista Version auf Amazon für mehr Geld zu bestellen als Oatly Barista im Laden zu kaufen, ist für mich dann nicht mehr interessant.
     
  5. jodi2

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    Die DM Barista tut seit einigen Tagen oder Wochen nicht mehr, keine Schaumbildung mehr, man schüttet quasi nur noch Wasser über den Espresso. Dachte erst, ich sei damit allein (hier hat es noch keiner berichtet, oder?) aber auf der DM Seite und anderswo sind etliche mit dem gleichen Problem seit Ende September.

    Hab jetzt zum ersten Mal seit 1,5 Jahren in der Not wieder normale Milch genommen und bekommt mir überhaupt nicht (mehr), ein Cappu liegt mir einen halben bis ganzen Tag schwer im Magen, sonst trinke ich 4-6 davon am Tag.
     
  6. #186 Santelmo, 28.10.2020
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    Solche Veränderungen/Schwankungen eines Produkts hier zu schildern finde sehr gut. Man ist sich ja oft nicht sicher, woran es gerade liegt.
     
  7. #187 Santelmo, 28.10.2020
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    Ich bin bei Rewe über diesen neuen Haferdrink gestoßen:

    Share Bio-Hafer-Drink Natur vegan

    Trotz des Aufdrucks "Dein Kauf tut Gutes" zum Ausprobieren gekauft. Schaum=0 und sauer mag zwar lustig machen, aber einen so sauren Cappuccino habe ich noch nicht getrunken. Ohne Übertreibung: bäh. Die 1,89 € hätte ich besser dem Bettler am Eingang gegeben.

    Ich warte ja noch drauf, dass ein Haferdrink auf den Markt kommt

    - der so schmeckt und schäumt wie Oatly Barista
    - aber BIO
    - und die Hälfte kostet.

    Sehr gerne das als schlichtes Produkt ohne Marketingaufladung.
     
  8. Silas

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    Wird’s nicht geben. Denn für eine Hafermilch, die die ersten beiden Punkte erfüllt, werden die Leute (inkl. mir) bereit sein, deutlich mehr als für Oatly Barista auszugeben. Und auch für Oatly kann man in diversen Online Shops ja gerne über 3€ löhnen, weil die Nachfrage das Angebot in der Vergangenheit regelmäßig überstiegen hat.
     
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  9. #189 Santelmo, 28.10.2020
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    Na dann bleibt mir zu hoffen, dass Du nicht stellvertretend für "die Leute" sprechen kannst. Deine Einstellung wird sich nicht jeder leisten können. Ich hoffe hier jedenfalls auf den Wettbewerb. So viel wie ich von einem Kollegen gehört habe sind die Gewinnmargen bei Haferdrink derzeit noch ziemlich extrem, so dass eigentlich noch genug Luft für eine Preisbewegung nach unten vorhanden sein müsste.
     
  10. #190 Bierschinken, 28.10.2020
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    Nö, insbesondere Produkte wie Oatley leben von der Produktplatzierung in einem Prestige-Segment.
    Wenn da ein Hersteller ein gutes Produkt hat, wird er es aus marketinggründen nicht darunter einpreisen, auch wenn er es könnte.
     
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  11. #191 Santelmo, 28.10.2020
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    Richtig, freiwillig nicht. Aufgrund von Wettbewerb schon. Wettbewerb, wenn er sauber ist, sorgt normalerweise für bessere Produkte für alle, bei niedrigeren Preisen.
     
  12. Silas

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    Ja klar, da wäre von den Produktionskosten her noch viel Luft drin. Aber der Wettbewerb funktioniert halt auch in die andere Richtung: Angebot und Nachfrage eben. Und die Nachfrage ist ja ungebrochen hoch, da wird sicher kein Hersteller weniger Geld verlangen als er muss. Selbst die ganzen Haferdrinks, die hier niemandem schmecken, werden ja anscheinend zu Preisen von 1,50-1,90€ gekauft. Hier könnte ich mir schon vorstellen, dass ein paar wieder vom Markt verschwinden und/oder andere billiger werden. Aber vermutlich nicht Oatly und schon gar nicht eine imaginäre Oatly-Konkurrenz, die die Kundenwünsche noch viel besser erfüllt.
     
  13. Kawa210

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    Aufgrund des Blackstone Oatly Deals sind wir auch schon länger auf der Suche nach einer anderen alternativen Milch und haben schon etliche Varianten ausprobiert. An die Oatly Barista kommt bislang aber leider mit riesigem Abstand nichts ran. So sind wir leider wieder bei der Oatly Barista gelandet und hoffen jeden Tag schwer, dass es irgendwann zumindest etwas gibt das vergleichbar ist.

    Was uns pur und mit Müsli wirklich lecker schmeckt ist die Milchalternative von Harvest Moon. Im Cappuccino haben wir das bislang aber noch nicht ausprobiert. Liegen ausserdem preislich nochmals über Oatly. Aufgrund der Konsistenz kann ich mir aber auch nicht vorstellen, dass es schaumig wird.
     
  14. Silas

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    Ging bei mir ganz gut, hab’s aber nur ein mal probiert. Ziel war aber auch nicht richtig schaumig, sondern eher cremig für Latte Art.
     
  15. Ondra

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    Hatte nochmal den Rewe Bio Haferdrink, den benutzt auch ein Café bei mir um die Ecke. Schäumt gut und ist eine relativ preiswerte Alternative. Schmeckt zwar etwas “haferiger“ als die Oatly, aber echt ok.
     
  16. #196 espressomo, 11.07.2021
    Zuletzt bearbeitet: 11.07.2021
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    … ich habe jahrelang sehr gerne meinen Cappuccino getrunken, aber dann habe ich meine Ernährung etwas umgestellt und wollte auf Kuhmilch verzichten. Und irgendwie hatten meine Frau und ich uns Cappuccino auch „abgetrunken“, und handgefilterten Kaffee lieben gelernt.

    Vor zwei, drei Wochen habe ich dann bei Bekannten aus Höflichkeit zu einem Cappu aus dem Vollautomaten mit der Alpro Barista Hafer Milch nicht nein gesagt… und war positiv überrascht.

    Als ich meine Siebträger noch hatte, habe ich mal die Oatly ausprobiert und der Eigengeschmack war mir damals viel zu stark.

    … naja mittlerweile mache ich mir mit meiner Flair Pro2 und dem Nanofoamer von Subminimal fast täglich einen Hafer-Cappuccino, mit der Alpro Barista.

    Ich weis garnicht, ob Gäste merken würden, dass es Hafermilch ist. Dazu muss man aber sagen, dass wir unseren Cappuccino sehr „klassisch italienisch“ trinken, also mittlere bis dunkle Röstung, in kleinen 120 ml Tassen. Dadurch ist der Kaffeegeschmack natürlich relativ stark und lenkt wahrscheinlich etwas vom Eigengeschmack der Hafermilch ab.

    Ich werde jetzt aber wahrscheinlich auch mal andere Milch-Alternativen probieren.
     
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  17. #197 Coffeetoffi, 11.07.2021
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    … also, dass jemand den Unterschied zwischen Hafer- und Kuhmilch nicht schmeckt finde ich äußerst schwer vorstellbar. Aber falls man doch so unsensibel im Geschmack sein sollte kann man besagten Gästen dann auch einfach senseo Kaffee als guten Espresso verkaufen ; )
     
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  18. #198 espressomo, 11.07.2021
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    Naja, wie gesagt - 30 ml starker Espresso, 90 ml Milch, hat halt einen sehr kräftigen Kaffeegeschmack.

    Ok - merken vielleicht schon.

    Trotzdem - habe mal einen Cappuccino mit Kuhmilch gemacht als die Alpro leer war und dachte mir, irgendwie haben mir die Alpro-Cappus besser geschmeckt …:confused:
     
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  19. #199 Coffeetoffi, 11.07.2021
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    Als jahrelanger Hafermilch Trinker find ich Kuhmilch inzwischen wenn ich sie - ganz selten - mal trinke vor allem crazy fettig im Vergleich. Schon faszinierend, wie man seinen Geschmack „umerziehen“ kann.
     
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  20. Borboni

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    Liegt es evtl. daran, dass sie deutlich mehr Fett enthält als Haferdrink?:rolleyes:
     
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Welchen Hafer Drink bzw. Milch nehmen

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