Alt-Student sucht richtigen Kaffee

Dein Nachschub ist schon ein guter Start der Selbstreflektion: Fehlende Mühle und vorgemahlene Bohnen als Schwachpunkte erkannt. Aber das finanzielle Problem als Student ist auch nachvollziehbar. Sinnvoll wäre dann eine gute Gebrauchte anzustreben.

Nicht ganz sicher bin ich mir bei Deinen Bohnen... Lavazza sind Industriebohnen, die zu schnell bearbeitet werden und dann noch zu lange in irgendwelchen Zwischenlagern abhängen. Ziemlich häufig bekomnst Du da nur tote Ware. Speziell bei Lagerräumungen geht es ja darum, altes Zeug rauszuhauen. Und dann noch vorgemahlen? Dass Du da noch etwas schmeckst?
Besser fährst Du sicher mit frischen Bohnen von einem lokalen Röster. Da kann ich Dir für Wien und Filterkaffee leider nicht direkt weiterhelfen (bitte dennoch keine Kritik, warum ich dann hier überhaupt etwas sage...). Aber im Idealfall hast Du da schon einen ganz anderen nussig, schokoladigen Geschmack (was mir eher als Nuancen für Espresso geläufig sind).
Einfach mal nach lokalen Röstereien googeln und dann vor Ort testen, was Dir behagt. Besser selber bewerten, als auf den Geschmack anderer verlassen.
Vermutlich wirst Du preislich dann nicht viel anders liegen, aber geschmacklich um Längen besser. Und schließlich bleibt die Frage, ob Du Dir das Privileg eines wirklich guten Kaffees nicht auch als Student weiter gönnen willst.

 

Definitiv, damit kannst Du dann auch die Bohnenkosten gleich um 30% senken, 35€ für gemahlenen Kaffe ist viel Geld zum Fenster rausgeschmissen.

Warum Maschine? Kauf einfach einen Handfilter, der ist billig und besser. Der einzige Preis dafür ist ein bisschen Handarbeit, sofern ein Wasserkocher schon vorhanden ist.

Was mich irritiert: Dieses italienische Industriepulver ist doch eigentlich Espresso, oder? Den nutzt Du als Filterkaffee?