Cafelat Robot

Hier mein Blubberproblem, die Arbeitsfläche war feucht, damit ist es unten zu dicht. 20190709_175645_2

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Grüsse

 

Bei mir steht der ST beim Wassereinfüllen auf Holz.
Da hatte ich noch nie diese "Blubberprobleme".

 

Hey zusammen,

also ich habe jetzt echt viel herumprobiert. Letztlich muss jeder wohl selbst schauen, wie er das Gerät benutzt, aber meiner Meinung nach ist eine kurze PI um die 2 bar sehr hilfreich gegen Channeling, dann 6 bis 8 bar. Ich nehme immer kochendes Wasser und heize nichts vor, außer bei hellen Filterröstungen.

Wie ist eure Meinung zu diesem neuen Self-leveling-tamper? Ich habe ihn und trotzdem ist der Puck IMMER leicht schief. Ich denke, dass daher auch diese Ungleichmäßigkeit in der Tasse kommt.
Meiner Meinung nach bringt das Ding so gut wie nichts, weil das Spiel noch zu groß ist. Ich werde mir da mal eine eigene Zentrierung überlegen.


LG

 

Liebe Robotisti!
Kurze Schilderung meiner Beobachtung:
Cafelat Robot Barista in rot
10 Clicks
17g
offenes Sieb
läuft schön durch, schmeckt gut...

Mit dem Doppelauslaß ist das vollkommen anders, weil nicht durchzubekommen, da fallen mir entweder meine Arme ab oder der Bezug dauert einen Urlaubstag.

Wie gibts das, was verändert der Doppelauslaß?

Ansonst alles wunderbar, habe die Maschine seit Ende September, einiges versucht, viel Kaffee getrunken und auch schon einige Male geschlafen

LG Karl

 

Ich kann mir nicht vorstellen, dass der Doppelauslauf irgendetwas am Verhalten ändern soll, hatte ihn selber aber noch nie montiert.

 

Habe da auch nie einen Unterschied wahrgenommen.

 

Danke für eure Antworten, werde weiter beobachten.
Konnte mir eine Veränderung auch nicht vorstellen.

Karl

 

Da frag ich nochmal, ohne Doppelausguss auf den Tisch gestellt?
Grüsse

 

Verstehe die Frage nicht, zum besseren Verständnis, meine Beschreibung:

1. gemahlenen Kaffee in Sieb gefüllt
2. kurz durchgerührt, nivelliert, getampered
3. Siebscheibe oben drauf und in den Siebträger mit Doppelauslass gesteckt
4. Arme nach oben
5. Siebträger mit heißem Wasser befüllt und eingehängt
6. Tassen drunter
7. Arme nach unten drücken und warten bis erste Tröpfchen kommen, 5s Preinfusion

Und genau ab dem nach unten drücken hab ich das Gefühl ich drücke gegen eine Luftblase.

Selber Mahlgrad OHNE Doppelauslass gibt es dieses “gegen eine Luftblase drücken“ nicht.

Wird der Mahlgrad etwas gröber gestellt (1-2 Klicks) und/oder leichter getampt, ist die Grenze zu “zu schnell durch“ schnell überschritten.

LG Karl

 

Ich beziehe ausschließlich mit dem Bodelosen, kenne also Dein Problem nicht selber - aber könnte es sein, dass Dein Sieb gegen den Boden gedrückt wird und dadurch von unten quasi verschlossen wird?

 

Da ist noch Platz, sonst wäre da auch ein Widerstand bei gröberem Mahlgrad...

 

Bei 5. den mit Doppelauslauf hält man in der Hand. Hattest du den ohne auf eine glatte Fläche gestellt?

Das könnte blubbern und dir Kanäle erzeugen.
Grüsse

 

Ich stelle den Siebträger mit Sieb und aufgeklicktem Doppelauslauf bevor ich ihn in die Maschine einhänge auf meine Arbeitsfläche.
Tamper unter den Griff, damit er nicht umkippt.
Dann halte ich ihn am Griff und befülle mit Heißwasser und hänge den Siebträger in die Maschine ein.

 

Und den ohne Doppelauslass? Da muss unten Luft raus können beim Befüllen.
Grüsse

 

Ich befülle immer gleich:
Sieb wird befüllt, nivelliert, getampert
Sieb wird in den Siebträger gehängt

LG Karl

 

Und stellst du den hin, während du eingiesst? Halte den in der Hand oder stelle in auf etwas gerippten.

Grüsse

 

Kann denn während des Eingiessens unter dem Becherhalter die Luft entweichen ohne Doppelauslass?

Ich hab aber auch manchmal unterschiedliche Kraft wenn ich 2 Bezüge mache.
Ich schiebs auf die Mühle, die vorher groben Filterkaffee gemacht hat und etwas noch im Auslass war und das nicht perfekt gereinigte Sieb beim 2. Bezug. Nummer 2 geht meist schwerer.

Grüsse

 

Das kenne ich nur wenn zuwenig Wasser eingefüllt wird. Immer 5 bis 8mm unter den Rand gießen.

 

Macht bei mir keinen Unterschied, beides probiert.

Ich möchte mein Problemchen gerne als abgeschlossen betrachten, vielen Dank für eure Anregungen!

Karl

 

Habe ich etwas verpasst oder kann es sein das die Robot über den Jahreswechsel um 60eur teurer geworden ist?