Temperatur-Achterbahn. Sind Zweikreiser ertragbar?

Welche Rolle spielt das denn?

Aktuell vor allem ne La Spaziale Dream zu Hause und ne Pavoni im Büro..

Mit der Brewtus hab ich mal viel dazu experimentiert, 2 Grad wärmer schmeckt man bei vielen Sorten. Wenn der ganze Rest fix ist.

 

Damit ich nachvollziehen kann. Damit Du nachvollziehen kannst: ich bin ein monogamer Typ , soll heißen, ich spare zur Zeit auf eine Espressomaschine (mit E61 – Mühle hab ich mich schon entschieden), mit der ich ein bisschen herumexperimentieren (versch. Röstungen und Temperaturen etc.) und eine langfristige Beziehung aufbauen kann. Klar hätte ich gerne eine Bianca, aber um fast die Hälfte könnte ich ein Vorführmodell einer Mara X haben. Also abwägen, ob mir die Mara langfristig genügt. Die Brewtus ist wirklich sympathisch, ältere ECM-ZK sicher noch für mehrere Jahre gut, aber da sammle ich zur Entscheidungsfindung noch Infos wegen Entkalkung bei Kupfer und Gesundheitsaspekten. Die Beiträge dazu studiere ich z Zt ohnehin und bin euch allen sehr dankbar, dass es hier so viel großartige Info gibt, ehrlich: Respekt und Dank!

 

Zweiteres ist nachvollziehbar, aber Ersteres ist für mich erstaunlich ...

 

Mal eine Frage von einem Neuling (bitte vergebt mir): Spielt bei einem Zweikreiser denn der Pumpendruck in Bezug auf die Brühtemperatur eine Rolle? Wenn ich beim Bezug nur auf bspw. 7,5 Bar komme und nicht auf 9, dann hieße das ja eigentlich, dass das Wasser langsamer durch den Wärmetauscher fließt und dieses Wassr dadurch stärker erhitzt wird als bei 9 Bar > und somit zu heißt wäre. Oder habe ich da einen Denkfehler (stelle mir das vermutlich ohnehin etwas zu einfach vor)?

 

Moin und Hmmmm, ich denke, es ist genau andersherum: bei weniger Druck fließt mehr Wasser, welches dann weniger erhitzt wird. Ich glaube aber, dass der Temperaturunterschied dabei so gering ist, das er nicht schmeckbar ist. Messbar vielleicht; aber da müsste schon hieb- und stichfest gemessen werden.