Neue Eureka Mühlen 2020

Diskutiere Neue Eureka Mühlen 2020 im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Habe bei meinem Händler gefragt, soll in den nächsten 2 Wochen eintreffen. Preis soll ca. 640,- sein. Meine Specialita mahlt mit ca. 1,2 - 1,4g/s....

  1. #41 taucherguy, 30.11.2020
    taucherguy

    taucherguy Mitglied

    Dabei seit:
    31.05.2018
    Beiträge:
    40
    Zustimmungen:
    15
    Habe bei meinem Händler gefragt, soll in den nächsten 2 Wochen eintreffen. Preis soll ca. 640,- sein. Meine Specialita mahlt mit ca. 1,2 - 1,4g/s. Da wäre die ORO mit 65mm Scheiben schon interessant für mich, wenn die ca. 1,8 - 2,1g/s reell hinbekommt.
     
  2. Racoon

    Racoon Mitglied

    Dabei seit:
    05.01.2020
    Beiträge:
    47
    Zustimmungen:
    19
    Also die UVP ist bei Espressopool mit 799€ angegeben: https://www.espressopool.de/wp-content/uploads/EPP_ProduktblattA5_EurekaMignonXL_201123.pdf

    Ob die wirklich soviel günstiger ist...?
     
  3. Tobzen

    Tobzen Mitglied

    Dabei seit:
    08.05.2020
    Beiträge:
    430
    Zustimmungen:
    882
    Also meine Specialita schafft 18g in ca 10s. Je nach Bohne auch schneller. Das liegt für mich bereits in der Range der Oro. Durch die größeren Mahlscheiben ist diese bestimmt etwas schneller - aber machen 2s im Heimbereich den Kohl wirklich fett?
     
    KJulez, Maranello und Kölner84 gefällt das.
  4. #44 taucherguy, 01.12.2020
    taucherguy

    taucherguy Mitglied

    Dabei seit:
    31.05.2018
    Beiträge:
    40
    Zustimmungen:
    15
  5. #45 taucherguy, 01.12.2020
    taucherguy

    taucherguy Mitglied

    Dabei seit:
    31.05.2018
    Beiträge:
    40
    Zustimmungen:
    15
    Meine ist da ziemlich langsam im Vergleich zu Deiner. Vielleicht hat es auch mit Maschine und Druck zu tun. Aber wenn ich Besuch habe (6-12 Leute), stehe ich nur an der Mühle, Milch und Bezug gehen da viel Schneller. Habe mir auch schon 'ne Ceado 6P angeschaut, bin aber mit der Eureka sehr zufrieden und erwarte ähnliches von der Oro.

    Aber wie immer, YMMV
     
  6. dh386

    dh386 Mitglied

    Dabei seit:
    04.05.2017
    Beiträge:
    3
    Zustimmungen:
    0
    In einem Holländischen Shop ist Sie für 699€ mit Baristamatte gelistet. Diese kostet einzeln ca 40€, daher kann der vom Händler angegebene Preis durchaus hinkommen.
     
  7. #47 racebiker, 16.12.2020
    racebiker

    racebiker Mitglied

    Dabei seit:
    24.03.2018
    Beiträge:
    45
    Zustimmungen:
    32
    Ich konnte sie bei einem deutschen Shop zu den genannten 640 EUR vorbestellen. Soll Ende Dezember / Anfang Januar kommen.
     
  8. Pat81

    Pat81 Mitglied

    Dabei seit:
    01.02.2017
    Beiträge:
    30
    Zustimmungen:
    12
    Auf jeden Fall interessante Designs
     
  9. #49 racebiker, 31.12.2020
    Zuletzt bearbeitet: 31.12.2020
    racebiker

    racebiker Mitglied

    Dabei seit:
    24.03.2018
    Beiträge:
    45
    Zustimmungen:
    32
    Meine Mignon XL ist heute angekommen :D

    Habe mich am Nachmittag mal etwas damit beschäftigt und kann folgendes berichten:
    • Die Mühle ist wirklich sehr kompakt und leise
    • Die Mahlgeschwindigkeit ist sehr flott und das Mahlgut absolut fluffig und frei von Klumpen.
    • Die Silkonmatte ist ganz nett, macht aber durch den Glanz und etwas "Klebrigkeit" keinen besonders hochwertigen Eindruck
    • Mein bodenloser ECM Siebträger und Tidaka-Trichter passen gerade noch drunter
    • Hatte anfangs etwas Probleme mit dem Mahlgrad. Gewogene 18 g eher dunklen Kaffees (ETK - Der Pate), gemahlen kurz vor Klirrpunkt sind mehrmals in 10 bis 15 Sekunden durchgerauscht. Hab die Mühle dann geöffnet, gereinigt und nochmal alle Schrauben gleichmäßig angezogen. Jetzt bin ich bei ca. 2 Markierungen vor dem Klirrpunkt und bekomme anständige Zeiten (ca. 25-30 Sekunden). Keine Ahnung wie sich das entwickelt, wenn ich die Bohnen wechsle.
    • Geschmacklich werde ich gegen meine Kinu M68 vergleichen. Für ein differenziertes Fazit muss ich aber noch etwas herum probieren, vor allem andere Bohnen.
    • Hab die herausgepinselten Reste nach dem Reinigen mal gewogen und komme so auf 2-3 g. Das passt auch zu der ersten Menge nach dem Reinigen, hier habe ich abgewogene 18 g in den Hopper geschmissen und 16,1g herausbekommen.
    • Sind die Toträume mal mit Kaffeemehl gefüllt, komme ich im SD-Betrieb auf reproduzierbare 0,1 g Abweichung (18 g rein, 17,9 g raus). Den Sprühstoß RDT nicht mitgewogen.
    • Habe die Mignon eigentlich nicht als SD-Mühle gekauft, sondern als Erleichterung für Standardbohnen bei Besuch, den schnellen Espresso am Morgen, etc. Werde aber gerade in der Anfangszeit öfter mal die Bohnen wechseln und sehen wie sich die Eureka da so schlägt.
    Falls noch jemand Fragen hat, gerne melden.
     

    Anhänge:

    Milchzahn, Polly, Frühstücker und 2 anderen gefällt das.
  10. bas

    bas Mitglied

    Dabei seit:
    18.07.2010
    Beiträge:
    754
    Zustimmungen:
    468
    Danke!
    Schone Muhle.
    Viel Spass.

    PS. wo hast du deine XL gekauft?
     
  11. #51 racebiker, 31.12.2020
    racebiker

    racebiker Mitglied

    Dabei seit:
    24.03.2018
    Beiträge:
    45
    Zustimmungen:
    32
    Hab die Mühle online bestellt bei Munich Coffee Company.
     
  12. #52 racebiker, 11.01.2021
    racebiker

    racebiker Mitglied

    Dabei seit:
    24.03.2018
    Beiträge:
    45
    Zustimmungen:
    32
    Mal ein kleines Update nach 10 Tagen Nutzung, gepaart mit ein paar Fragen an die Experten hier:
    • Betreibe die Mühle seit Lieferung im Single Dosing Modus, was bisher sehr zufriedenstellend funktioniert, vor allem da die Mühle ja keine dedizierte SD-Mühle ist.
    • Das Mahlgut kommt bei verschiedenen dunklen und mitteldunkel gerösteten Bohnen klumpenfrei und ohne Sauerei raus. Einen klitzekleinen RDT-Sprühstoß gebe ich zwar zu den Bohnen, aber es ist deutlich weniger nötig als bei der Kinu M68.
    • Die geringe Lautstärke der Mühle ist sehr angenehm
    • Ich bin begeistert von der Mahlgeschwindigkeit. Die 18 - 19 g laufen in ca. 7 - 9 Sekunden durch.
    • Hab der Mühle noch ein Upgrade auf den SD-Hopper von @toto488 gegönnt. Passt 1a und verbessert die Verwendung als Single Doser nochmal deutlich.

    • Frage 1: mir kommt es so vor, als das zwischen dem Wechsel der Bohnen mehr Verstellung notwendig ist als bei der Kinu. Bei letzterer konnte ich quasi fast mit unveränderter Einstellung eine große Auswahl an Bohnen nutzen. Bei der Eureka muss ich häufiger in die eine oder andere Richtung nachjustieren. Stört mich nicht, aber macht das irgendwie Sinn?
    • Frage 2: Bei der Kinu waren immer 18 g Kaffeemehl (im IMS Baristapro 18 g Sieb) ideal und die Füllmenge war immer ungefähr gleich. Mit der Eureka ist das Volumen von 18 g Bohnen verschiedener Quellen deutlich unterschiedlicher, so dass ich um das augenscheinliche gleiche Füllvolumen erreiche teilweise auf 18,5 g oder 19 g gehen muss. Der Extraktion kommt das auch zu gute, da bei 19 g das Verhältnis Durchfluss/Zeit (und auch das Ergebnis in der Tasse) besser passen als mit stumpf 18 g. Ist die Beobachtung irgendwie nachvollziehbar?
    VG,
    racebiker
     
    toto488 gefällt das.
  13. bas

    bas Mitglied

    Dabei seit:
    18.07.2010
    Beiträge:
    754
    Zustimmungen:
    468
    Flat vs conical...

    (Und Mahlwerk noch nicht vollig eingemahlen)

    Denke ich
     
    cbr-ps gefällt das.
  14. Tobi_r

    Tobi_r Mitglied

    Dabei seit:
    28.05.2020
    Beiträge:
    6
    Zustimmungen:
    3
    Hallo zusammen,
    ich möchte euch auch kurz wie schon racebiker von meiner neuen Mignon XL berichten.
    Ich hatte nach einem Upgrade für meine Mignon MCI gesucht. Was mich da gestört hatte, war die Lautstärke, nur ein Timer, Geschwindigkeit und die Klumpen im Mahlgut.
    Also waren die Kriterien für die neue Mühle klar. Sie muss schnell sein, leise, 2 Timer, nicht all zu groß, geringer Totraum und fluffiges Mahlgut.
    Nach vielen Stunden Kaffee-Netz lesen und Youtube schauen hab ich mich dann für die XL entschieden.
    Hab die Mühle jetzt 2 Tage im Einsatz und bin sehr begeistert. Sie ist echt sehr schnell. Hätte ich so nicht erwartet. Die Lautstärke ist sehr angenehm und extrem leise.
    Das Mahlgut kommt sehr fluffig und nahezu Konstant in der Menge aus der Mühle.
    Was ich noch sehr toll finde ist der Portionszähler. Hatte ich so nicht aufm Schirm das die Mühle das hat.
    Das beigelegte Baristakit macht keinen hochwertigen Eindruck und bleibt deshalb in der Verpackung.
    Muss mir nur noch nen neuen Trichter holen, da die Mühle etwas spuckt und mein alter mit der eckigen Aussparung nicht richtig passt.

    Grüße Tobi
     
    Sechser gefällt das.
  15. #55 Celador, 22.01.2021
    Celador

    Celador Mitglied

    Dabei seit:
    05.01.2009
    Beiträge:
    84
    Zustimmungen:
    8
    Hallo zusammen,
    ich bin seit heute auch stolzer Besitzer Mignon XL, die nach 9 Jahren meine Mignon MCI ablöst. In Kürze: leise, schnell, schick, klumpenfrei :).

    Eine Sache irritiert mich jedoch: Bei der alten Mignon MCI funktionierte der manuelle Modus so, dass so lange gemahlen wurde, bis der Schalter nicht mehr gedrückt wurde. Bei meiner XL ist es jedoch so, dass der Schalter auch im manuellen Modus einmal zum Start und einmal zum Anhalten des Mahlvorgangs gedrückt werden muss. In der Anleitung wird allerdings das “alte” Verhalten beschrieben. An die anderen XL-Besitzer: Ist das bei euch auch so?
     
    Tobi_r gefällt das.
  16. Tobi_r

    Tobi_r Mitglied

    Dabei seit:
    28.05.2020
    Beiträge:
    6
    Zustimmungen:
    3
    Ja ist bei mir leider auch so. Finde das wie bei der MCI auch besser.
     
    Celador gefällt das.
  17. #57 Sigey, 23.01.2021
    Zuletzt bearbeitet: 23.01.2021
    Sigey

    Sigey Mitglied

    Dabei seit:
    14.01.2021
    Beiträge:
    39
    Zustimmungen:
    13
    Dito, bei mir ist das auch so, allerdings ist das so auch beschrieben. Finde ich nicht sooo tragisch, zumindest bis jetzt, habe die XL aber erst seit ein paar Tagen und kenne es nur so. Vielleicht ändere ich meine Meinung mit der Zeit auch ;)
     
    Tobi_r gefällt das.
  18. #58 Celador, 23.01.2021
    Celador

    Celador Mitglied

    Dabei seit:
    05.01.2009
    Beiträge:
    84
    Zustimmungen:
    8
    Nicht ganz, in Kapitel 5.3 wird das alte Vorgehen beschrieben, zumindest aus der englischen und der italienischen Fassung der Anleitung geht das hervor. In der deutschen Übersetzung fehlen ein paar Wörter . :D
     
    Tobi_r und Sigey gefällt das.
  19. Sigey

    Sigey Mitglied

    Dabei seit:
    14.01.2021
    Beiträge:
    39
    Zustimmungen:
    13
    Du hast Recht, ich war gedanklich bei der Dauerausgabe und nicht beim Manuellen.
     
    Tobi_r und Celador gefällt das.
  20. #60 coffeej, 04.02.2021
    coffeej

    coffeej Mitglied

    Dabei seit:
    28.01.2021
    Beiträge:
    2
    Zustimmungen:
    0
    Hallo Zusammen,
    Ich bin auf der Suche nach einer SD Mühle, worunter gemäss den Erfahrungsberichten ja wohl auch die Mignon XL fallen würde. Als Alternativen sehe ich momentan die Niche oder die G-Iota. Da die Niche schwer zu kriegen und die G-Iota von einem nahezu unbekannten Hersteller ist, tendiere ich zur Mignon XL. Seid ihr immer noch zufrieden mit der Mignon im SD Betrieb? Wie siehts beim Bohnenwechsel aus, müsst ihr ein paar Gramm durchmahlen oder kann man einfach hin und her wechseln (auch wenn z.B.eine Anpassung der Mahlgrade nötig ist)?
     
Thema:

Neue Eureka Mühlen 2020

Die Seite wird geladen...

Neue Eureka Mühlen 2020 - Ähnliche Themen

  1. [Verkauft] Diverse Mühlen - neue Mazzer/Eureka - gebrauchte Gastros

    Diverse Mühlen - neue Mazzer/Eureka - gebrauchte Gastros: Hallo, ich bin weiter am Lager verkleinern. Und stelle hier mal ein Liste meiner Mühlen rein die ich noch abzugeben habe. 1. [RESERVIERT bis...
  2. Neue Eureka Zenith E Mühlen. Erfahrungen?

    Neue Eureka Zenith E Mühlen. Erfahrungen?: Hallo zusammen, ich bin zufällig gerade auf die neuen Eurka Zenith E Mühlen gestoßen. Grind On Demand, Aluminium Gehäuse, elektroische Timer und...
  3. Neue Mühle: Eureka MaXXi 85

    Neue Mühle: Eureka MaXXi 85: Also, den Red Dot wird die wohl nicht gewinnen: Neue Mühle von Eureka, Maxxi 85. Technische Spezifikationen MAHLSCHEIBEN Typ Flach Durchmesser...
  4. Neue Mühle: Eureka ATOM Touch 65

    Neue Mühle: Eureka ATOM Touch 65: Dito, neue Mühle der 65er Atom Serie. Touch. Technische Spezifikationen MAHLSCHEIBEN Typ flache Durchmesser 65 mm Material Gehärteter Stahl...
  5. Neue Mühle: Eureka ATOM Barista 75

    Neue Mühle: Eureka ATOM Barista 75: Gerade beim Surfen entdeckt. Es gibt eine neue Atom, die Barista 75. Scheint wohl eine Specialty 75 mit kleinem Hopper zu sein. Dafür braucht man...