Mühlenprojekt 'Mella'

Das sollte machbar sein. Man muss halt schauen, wieviel es wovon gibt, weil eine Einzelfertigung sehr teuer ist.

 

Wir haben die Dichtungen bekommen und es geht. Da ich neugierig war, habe ich die Mühle schnell auf den einen Tisch gestellt

und die Dichtung eingesetzt. Und die Mahlscheiben lassen sich soweit zusammendrehen, dass sich beide zusammen drehen, wenn man nur an einer dreht.


Und trotzdem hat die Mahlgradverstellung noch einen mittlerem Widerstand. Jedenfalls bleibt die Mühle stehen, wenn man den Mahlgrad verstellt.

Vermutlich ist das Thema gelöst.

Bleibt noch der Wischer bzw. zu prüfen wieviel Kaffeemehl wo liegenbleibt. Das steht für Montag auf dem Plan. Dienstag sollten wir wissen, ob an einem Teil noch eine Änderung erforderlich ist oder nicht. Daran wird sich vieles entscheiden.

Die Keramikkugellager haben wir ausprobiert. Die drehen sehr gut:

https://youtu.be/K093UvmMBUA

Die 0815-Lager tun aber auch ihren Dienst.

 

Das ist gut gedacht, aber ich denke dass wir mit der Form der Kritik leben können.

Und sieh es mal so: Wir betrachten diesen Vorfall durchaus auch als Gelegenheit, unser Profil zu schärfen und die Stärken darzustellen.

Natürlich werden Leute abgeschreckt, aber unsere Sicht kann doch dazu recht entspannt sein. Zum einen bekommen wir nach wie vor im Schnitt 2 Bestellungen mehr (pro Woche) als wir produzieren können, obwohl wir eine Vollzeitkraft und einen Minijober mehr im Team haben. Und auch wenn ich mich natürlich freuen würde, wenn jeder auf der Welt nur unsere Maschinen nutzen würde, dann muss ich einfach auch 'Stand heute' sagen: Wir werden die Produktionsleistung nicht mehr steigern. Wir haben das erreicht, was wir erreichen wollten.

Und man muss auch sagen, dass dieser Verriss den positiven Effekt hat, das Leute sich mit der Maschine beschäftigen und zu einem anderen Urteil kommen und die Maschine bestellen.Ich frage natürlich immer nach, warum jemand bestellt, wenn er als Fundort 'Youtube' angibt. Unisono (zusammengefasst) sagen sie: das was in dem Video erzählt wird stimmt nicht mit dem überein, was wir an nachvollziehbaren Informationen anbieten und was die Interessenten relevant halten.

Lasst es uns so stehen lassen, das ist alles ok.

 

Ich antworte abschließend heute Abend.

Jetzt ist Sonne und ich habe das Vergnügen mit der besten Unternehmensberaterin von allen das schöne Wetter genießen zu können.

 

Ja, der Gedanke ist auch gut und ich höre mir ja sehr gern alle Arten von Ideen und Vorschlägen an.

Ich danke dir.

 

Wir haben uns heute Nachmittag mit der Mühle beschäftigt und ich fange mit der Nachricht an, die nicht die beste ist: Wir müssen Änderungen vornehmen - aber nur an einem Teil. Und da muss sowieso geändert werden, weil eine Sache nicht stimmt.

Geprüft haben wir wie sich der Wischer macht und er macht sich nicht so gut, wie erwartet. Ohen das weiter zu erklären, sehen wir eine andere Umsetzung als geeigneter an.

Dieser Wischer war dazu gedacht, dass Kaffeemehl nicht hängenbleibt und wird mit der oberen Mahlscheibe angetrieben


Kaffeemehl bleibt trotzdem liegen:


Wir haben ihn ausgebaut und uns erst einmal um die Mahlgradverstellung gekümmert. Die klappte perfekt, jedoch konnten wir anfangs nicht fein genug mahlen.

Man konnte das gut mit einer Taschenlampe erkennen, dass der Spalte in der "feinsten" Position zu groß war:


Nach etwas Nachjustieren war es dann wie gewünscht. Da wir alle Teile mehrfach haben, konnten wir es ausserhalb der Mühle probieren und wussten so wohin wir wollen/müssen.



Da das Kaffeemehl immer aussen im Sieb gelandet ist, haben wir so ein Teil eingesetzt:


Es ist aus dem 3D Drucker und rau - aber es hatte Erfolg. Das Kaffeemehl verteilt sich im Sieb ganz gut.



Resultat:


Oder:

 

Innen an dem 3D-Druckteil bleibt recht viel hängen. Wenn man dann 1 Mal auf die Mühle klopft/schlägt, dann fällt der Kaffee auch raus:


Aber immer nahezu die gleiche Menge:




Wenn das graue 3D-Druckteil gleich bei der Fertigung mitgedreht wird, sollte sich das Hängenbleiben reduzieren.
Und wenn wir an den dem Teil noch die Durchlässe ändern und etwas Schrägen einbauen (damit das Kaffeemehl nicht liegen bleiben kann), sollte das noch einmal ein deutliches Stück weniger werden:


Nicht sicher, aber sehr wahrscheinlich.

Fazit: Das muss noch klappen und dann können wir eine Produktion in's Auge fassen. Alles andere was dann noch nicht ganz so passt, ist dann recht einfach.

 

Die Mahldauer liegt bei 6-7 Sekunden bei recht feinem Mahlgrad (Cafe Fausto Monsooned Malabar)



Dazu ein kurzes Video (was eine andere Sorte, die gröber gemahlen werden musste und somit etwas schneller ging):

 

Ja, das haben wir auch noch in einer anderen Variante auf dem Zettel. Aber erst einmal 'ohne'.

Aber ganz klar: wir werden nicht jeden Krümel aus der Mühle bekommen.

 

Ich denke das müssen keine 2 Teile sein, sondern kann in einem Arbeitsdurchgang genau so gefertigt werden. Muss ich aber klären.