Alternatives Duschsieb IMS E61 200 IM Competition shower screen

ja minimal höher Rocker40 schreibt am 01.08.2019 (oben) dass es auch höher ist als sein Standardsieb, das hab ich auch irgendwo im Internet mal aufgenommen. Dürft wen eh nur minimal (unter 0,5 mm sein). Am Papier sollten beide gleich hoch sein, wie angegeben.

 

Genau so geht es mir auch - habe 2 Tage lang diverse Kaffees verköstigt, alle möglichen Parameter probiert, inklusive anderem Sieb (nutze sonst ein LM Strada 2-er Sieb, habe testweise auf das Original Bezzera Magica 2-er zurückgewechselt), und alle haben massiv schlechter geschmeckt. Dünner, bitterer, saurer, es war alles dabei. Nichts zu machen mit den üblichen Einstellmethoden. Dazu kommt, dass öfter der ganze Puck am Sieb kleben geblieben ist, das hatte ich vorher noch nie. Das Duschsieb ist wieder rausgeflogen. Für mich ein totaler Fail.

 

Habs' jetzt auch mal mit dem IMS 200 probiert, leider bleibt bei mir immer am Rand was hängen, von wirklich "sauberer" als der original Bezzera Magica Duschsieb kann hier nicht die Rede sein. den fand ich deutlich "reinlicher"

Liegt's am Mahlgrad? Evtl. zu fein? Kaffee passt eig. geschmacklich soweit.

 

Ich fand das Magica Originalsieb auch besser und habe das IMS retourniert. Jetzt habe ich allerdings eine ECM Synchronika, und da ist das Duschsieb mit einem sehr rauen Gitter bezogen. Daher werde ich mal das 35 nm IMS Sieb ausprobieren.

 

Gibt es schon erste Erkenntnisse?

 

Hi Cobra, ich habe es wieder entsorgt, weil ich beim Herausfummeln des Duschensiebs und der Brühgruppendichtung die Membran des Duschensiebs beschädigt hatte. Die ist sehr empfindlich, da es sich um ein extrem dünnes Drahtgeflecht handelt. Nach dieser Erfahrung werde ich mir nun auch weitere Experimente mit anderen Duschensieben sparen. Das ECM-Duschensieb ist völlig ok. Einen gleichmäßigeren Ausfluss habe ich auch mit dem 35 nm Sieb nicht feststellen können. Zudem ist die äußerste Lochreihe weniger weit am Rand des Siebs, und auch innen ist eine größere Fläche ohne Löcher, als es beim Originalduschsieb ist. Anhaftung von Kaffeeresten war auch ähnlich dem Original. Bleibe daher nun beim Originalsieb. Hätte ich es nicht beschädigt, wäre es wohl drin geblieben, nachteilig war es ja auch nicht.

 

Ich habe sehr schnell nach Kauf meiner Synchronika auf das IMS Duschsieb gewechselt. Geschmacklich kann ich nichts negatives - aber auch nichts positives - feststellen. Allerdings: Mir scheint es so, dass beim Rückspülen deutlich weniger Kaffeepartikel im Blindsieb auftauchen und auch im Abtropfbehälter sind weniger Partikel. Es scheint daher (mindestens für die Maschine) schon einen positiven Effekt zu haben. Und anhaften tut auch nichts am Duschsieb; die Oberfläche ist sehr glatt.

Ich bleibe daher bei dem Duschsieb.

Gruß
Jan

 

Ich bin sehr zufrieden mit dem 35um (nicht nm) Sieb. Speziell im Zusammensiel mit dem LM-1 Sieb bleibt der Puck sichtbar trockener - warum auch immer. Der Bereich oberhalb der Dusche verschmutzt deutlich weniger (Rückspülung!) - dafür ist aber die Reinigung des Duschsiebes aufwändiger. Das Sieb habe ich nun ein gutes Jahr bei wöchentlicher Reinigung ohne jeglichen Verschleiß in Verwendung.
Die Ergebnisse? Im Vergleich ist das schwer zu sagen. Gefühlt gleichmäßiger, weniger Ausreißer vielleicht.

 

Hast Du noch die originale Dichtung drin?
Ich werde mal eine spezielle Silikondichtung testen, die rote von Cafelat.
Habe mir dazu einige YouTube Videos angesehen und es heißt die wäre anschmiegsamer und langlebiger.
Hat hier schon jemand Erfahrungen damit?
Das Ding kostet ja nur ein paar Euro, wenn die nichts taugt fliegt die raus und ich verwende wieder die originale Gummidichtung.

 

Ja, positiv schon mehrere Jahre

 

Ich habe gleichzeitig auf die gelbe Cafelatdichtung (8,5mm) gewechselt. Sehr gut im Handling; ich hoffe sie ist langlebiger als die Originaldichtung, denn das Wechseln bei meiner Casa Prima war immer ein Gewerkel.

 

Irgendjemand hat mal gesagt wie man die "Dichtung" einfacher wechselt.
Kalte Maschine, anschalten, druck aufbauen mit dem Blindsieb dann tuch um die Brühgruppe das es nicht verspritzt und Siebträger unter druck lösen.

Keine Ahnung ob das funktioniert.

Ich hab immer mit nem kleinen Schlitzschraubendreher die dichtung angepiekst und raus gerissen.
Ist ja eh im Eimer

 

Ich habe mir das Duschsieb bestellt und an meine Ascaso Steel duo PID gemacht, da der Wasserausfluss gleichmäßiger sein sollte.
Nun ist es so, dass mit dem IMS Sieb wasser aus einer Seite fließt, auf der anderen tropft es wenn überhaupt nur minimal.
Gleichmäßig ist alles andere.

Ist das Sieb defekt? Habe ich es falsch eingebaut? Oder ist das normal so?

Anbei ein Video davon:
Dropbox - 2021-01-27 08.16.37.mp4 - Simplify your life

Würde mich über eure Tipps freuen

 

Bei mir ist das nicht so, wie bei dir beschrieben (gleiche Ausstattung, wie du). Steht die Maschine im Wasser (Wasserwaage?)? Sitzt das Duschsieb richtig? Passt der Siebträger gut rein (mal den Siebträger ohne Sieb einspannen um die Dichtung an ihren Platz zu drücken)? Hast du die flache Seite der Dichtung nach unten?

 

Ich hab heute mein 200er IMS wieder zurückgetauscht zum Stock-Lelit Bianca Duschensieb.
Reinigung ist mit Espazzola nahezu identisch, daher juckt mich der Faktor nicht.
Bessere Verteilung oder irgendwelche Verändungen konnte ich nicht feststellen.
Was ich aber merkte: Wenn das Sieb nicht die perfekte Füllmenge hat (bspw. im VST 18g Sieb 19g heller Espresso, eher fein gemahlen), dann bleibt beim Ausspannen ein See auf dem Puck im Siebträger stehen. Das finde ich extrem nervig, weil man dann immer den Gang zum Waschbecken braucht um den Siebträger wieder sauber zu bekommen für die nächste Runde. Warum das so ist? keine Ahnung.

 

Maschine steht plan, Duschsieb sitzt richtig (und wenn nicht keine Ahnung !? wie soll ich das herausfinden. Beim Einbau alles gepasst, Siebträger passt hervorragend rein), Dichtung ist mit der falschen Seite nach unten (si dass der Aufdruck oben sichtbar ist.

 

Dann fällt mir auch nichts mehr ein. Vielleicht tatsächlich ein defektes Sieb (was ich mir aber eigentlich nur schwer vorstellen kann). Ist der Fluss beim Originalsieb auch mehr auf einer Seite (Fluss ist ja eher zentral beim Ascaso-Duschsieb)? Vielleicht neues Duschsieb mal etwas drehen (ich meine den Tipp hier im KN mal gelesen zu haben) oder mal ordentlich rückspülen?

 

Hab das bereits 2x aus und wieder eingebaut. Der Durchfluss bleibt absolut ungleichmäßig. Totaler Geldverschwendung gewesen bei mir...

 

Was bedeutet diese Aussage?
Geht es noch um dein oben geschildertes Problem, also dass Wasser am Siebträger vorbeiläuft?

Edit: ich glaub ich habe deinen Post falsch gedeutet.
Das Video funktioniert leider nicht mehr.

 

Dazu ist zu sagen, dass man von Bild des frei ausströmenden Wassers nicht auf die Verhältnisse beim Brühen schließen kann.