Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen...

Diskutiere Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen... im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Sehr schönes Etikett! Es wird sicher sehr lecker :) @El Edu Jipp sehr hübsch :) Hoffentlich schmeckt er auch :p

  1. #2941 Chefkoch874, 08.01.2021
    Chefkoch874

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    @El Edu Jipp sehr hübsch :)
    Hoffentlich schmeckt er auch :p
     
  2. anilib

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    Die Rösterrei Süssmund stand schon lange auf meine "to-try"-Liste. Nun konnte ich mich endlich dazu durchringen, dort zu bestellen. 1x das (fast) komplette Filtermenü. Der Anaerobic Geisha aus Panama war mir dann, mit einem Preis von knapp 344€/Kg, doch etwas zu teuer o_O:D

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  3. seb20

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    Zwei neue und zwei mir bekannte von Red Code. freue mich.
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  4. Babalou

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    Kaffee aus der alten schwäbischen Heimat und zum ersten Mal BlackBird Coffee. Bin vorallem gespannt auf den Espresso aus dem Lemberger-Fass und den Sudan Rume im Vergleich zu dem von Schön.

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  5. Polc1

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    Habe den Barrique-Kaffee letztes Jahr schon gehabt und fand ihn persönlich so lecker, dass ich mir dieses Jahr gleich drei Packungen bestellt habe. Ist aber wirklich speziell und hat nur noch wenig mit einem klassischen Espresso gemeinsam. Kann durchaus verstehen, dass so etwas nicht jedermanns Sache ist. Viel Spaß beim Ausprobieren und würde mich über eine Rückmeldung freuen, ob und wie er Dir geschmeckt hat.
     
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  6. #2946 Robustark, 13.01.2021
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    So 2021 habe ich mich nun auch mal den gustatory Abonnenten angeschlossen :)
     
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  7. #2947 Flattie/Fanatic, 13.01.2021
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    Kreuzberg im Haus!

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  8. #2948 Chefkoch874, 13.01.2021
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    Das erste mal einen Polnischen Röster daheim :D
    JAVA Coffee Roasters aus Warschau
    Kolumbien
    Guatemala
    El Salvador
    Ruanda
    Bin gespannt ;)
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  9. #2949 Konstantinos, 14.01.2021
    Zuletzt bearbeitet: 14.01.2021
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    Sollte bis Ende Januar reichen. Gespannt auf den Yemenia von Supremo aus der aktuellen Standart Ausgabe

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  10. #2950 Chefkoch874, 15.01.2021
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    19grams Coffee :D
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  11. FRAC42

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    Bei dem Markennamen dürfte die empfohlene Dosierung naheliegen ...
     
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  12. #2952 Chefkoch874, 15.01.2021
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    Ja beim Espresso ;)
     
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  13. mtm1508

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    @dergitarrist WTF? War auch mein erster Gedanke bei dem LOW CAF Aufkleber, aber Laurina hatte ich bisher noch nicht, da bin ich mal gespannt.

    Zu dem Manhattan Silvio Gomez habe ich im Netz nicht allzu viel gefunden, abgesehen von der 1ha Plantage und Abstammung vom Peterson Geisha.

    Das Sweatspot Abo macht jedenfalls Spaß und bringt mir Kaffees ins Haus auf die ich selbst nicht kommen würde.

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  14. #2954 dergitarrist, 15.01.2021
    dergitarrist

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    Das ist auch so bisschen das Ziel... ;) so gern wir gewaschene Kenia und Äthiopien naturals trinken... Kaffee hat einfach bombastisch mehr Vielfalt zu bieten. Viel Spaß weiterhin. :)
     
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  15. P72

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    Der lokale Röster musste Anfang November sein kleines Café wieder schließen und muss unterstützt werden :)

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  16. RomanMUC

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    Ich habe mal eine grundsätzliche Frage zum Thema "andere" Espressobohnen und "Wechselangst"

    Ich habe seit 2 Monaten meine neue Maschine (Xenia) und mir wurde der Tipp gegeben, erstmal ein paar Kilo bei der gleichen Bohne zu bleiben. Dies tue ich bis dato (Supremo India Royale) und scheue nun irgendwie den Aufwand, 1KG was anderes zu kaufen, dann wieder 1/4 durchmahlen bis Mahlgrad und Ratio passt usw.

    Oder ist der Aufwand gar nicht so furchtbar und der Mahlgrad der "alten" Bohne passt meist? Wie sind da eure Erfahrungen?
     
  17. #2957 Konstantinos, 16.01.2021
    Konstantinos

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    Das viertel Kilo bis man die Bohne vernünftig eingestellt hat (wobei es bei mir deutlich weniger als 250g benötigt) wird dann halt in Milch ertränkt und zum passablen Cappu gemacht. No wastage here!

    Edit: natürlich sofern sie nicht viel zu schnell durchgelaufen sind.
     
  18. cbr-ps

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    Der Tipp bei einer Bohne zum Reinfinden zu bleiben ist sicher gut. Wenn der Workflow sitzt und die Bezüge passen, spricht nichts dagegen mal was anderes zu probieren, mache ich regelmässig. Wobei ich keine Kilo Portionen kaufe, das wäre viel zu viel für mich, ich kaufe regelmässig nur 250g Packungen.
    Mit ein bisschen Routine dauert die Anpassung bei mir 1-3 Bezüge, wenn es nicht ausnahmsweise mal komplett aus dem Ruder läuft.
     
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  19. RomanMUC

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    I will try - danke für die Erfahrungen. :)
     
  20. -SiMn-

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    Neue Mühle - dann wandert halt auch mal Kaffee in den Warenkorb :) Ich habe gedacht die Lieferung dauert länger und hatte dann auch noch mal bei Machhörndl bestellt, weil ich hier auch schon immer mal was testen wollte.

    Jetzt bin ich auf jeden Fall eingedeckt. :p Wenn ich zulange brauche, dann freuen sich meine Eltern auch mal über neue Kaffeeerfahrungen und bekommen auch eine Packung :)

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