Ultra Mühle

Meine Grinder sind jetzt fertig und werden in dieser Woche noch direkt von Mr. Zhang (bzw. über seine Kontakte) verschickt.

 

Manche meinen Overkill, ich meine genau richtig

 

elon musk hat schliesslich auch mal klein angefangen.
Wie cool!!!

 

Episode 4

 

Hallo zusammen,

hat hier jemand Erfahrung wieviel die Ultra (Levercraft version) aus den USA schlussendlich mit Lieferung nach DE kostet?
Die Versandkosten sehe ich im Bestellvorgang, werde aber nicht schlau was dann als Zoll nach dazukommt. (Einfuhrumsatzsteuer 19%?)

Insbesondere irritiert mich, dass die Lagom (auch als "duty-prepaid delivery option" angeboten wird, was nur ~100€ mehr kostet und damit ja nicht an die 19% rankommt)

Grüße

 

Kommt die dann nicht mit 110V Netzteil?

 

Kannst du konfigurieren, also 110 V oder 220 V.
Ein Blick auf die Homepage hätte dir das aber sehr schnell verraten.
Mfg
Melda

 

Hatte ich schon mal. Entweder war das da noch nicht so (auch an die Farbauswahl erinnere ich mich nicht) oder ich hab’s halt übersehen. Mea culpa.

 

Gibt es neue Erfahrungen zur Mühle? Ich habe Mr. Zhang kontaktiert, aber leider noch keine Antwort erhalten. Dabei hab ich schon extra einen Forwarding Adresse in China angelegt Jetzt würde mich interessieren ob die versendeten nochmals abweichen (ein paar Details wurden ja schon modifiziert) und ob sie in der Praxis den Erwartungen stand hält.

 

I have a friend who live in China that tried to contact Mr.Zhang but he didn't reply him back.
I think they, Mr.Zhang, and Eric decided that Eric will be the distributor of the Ultra from now.
I haven't had luck with Mr.Zhang (he sent me to Eric on Jan 21') neither my friend from China.

 

That would explain quite a lot! Can anyone confirm this? This would automatically mean, that all grinders would have to go from china to US first before getting shipped back to EUR. Is anyone still in contact with ominous Dave?

 

Kleine testing Session gestern

 

Und?

 

War leider nicht sehr aussagekräftig. Den selben Mahlgrad zu finden, ohne zig Cafes zu beziehen, war doch nicht so einfach, wie anfangs erhofft. EY waren ungefähr auf dem selben Niveau. Die Geometrie der Scheiben sind bei beiden gleich, allerdings verschiedene Beschichtungen. Meine ultra hat die red speed und die Nautilus hat die zirkoniumnnitrit Beschichtung.

Ultra ist auf jeden Fall leiser. Der Workflow der Nautilus gefällt mir aber besser. Werden auf jeden Fall nochmal gemeinsam testen und mehr Zeit einplanen nächstes Mal. Dann schaut vielleicht etwas detaillierteres raus

 

Zahlen bitte.

Mit wieviel Volt lief die Nautilus?
Nicht unwichtig wenn man auf EY max zielt.

Welche?

 

Zwischen 20,7 und 26,1% EY bei zwei verschiedenen Bohnen und Brühtemperaturen. Teils mit mesh und teils ohne.

Nautilus war bei 20V eingestellt und ultra bei 200 rpm.

Geometrie ist hu.


War mehr ein Kaffeekränzchen unter Freunden. Das nächste Mal wird das wissenschaftlicher und genauer.

 

Nautilus mal mit 15V laufen lassen,langsam einwerfen.
Ohne die Ultra zu kennen,ich würde beim Output keine grundlegenden Unterschiede erwarten.
Beim nächsten Vergleich bitte angeben ob mit oder ohne Filter die Extraktion gemessen wird.
Ohne,die Dinger sind einfach teuer,kann ich einen Lightroast mit den HU und Decent Blooming Shot auf 29% pushen,20in/80out.
Kaffeekränzchen muss sein.....täglich ✌️

 

Begründung? Es könnte ja alles materialmäßig sogar identisch sein, muss nur sich das Alignment unterscheiden und bei einer Mühle besser sein, schon gibt es Unterschiede

Und da kannst Du dann eben gar keine Aussage treffen, er aber schon. Würde ich einfach mal als interessanten Vergleich zur Kenntnis nehmen, statt sofort negieren.

 

Gähhhhn.....

 

Wir werden das alles noch einmal wiederholen und dokumentieren dass dann akribischer.

Hier mal paar Fotos von meinem Frühjahrsputz. 6 Monate war die letzte Reinigung ungefähr her und seit dem sind ungefähr 6kg an Bohnen durch.

Habe in Summe wohl um 1g an Mehl drinnen gehabt. Der Teil mit der rotierenden Scheibe war mir am Ende zu mühsam zu pinseln und habe dann den blower genommen