Erfahrungen mit ECM S-Automatik 64

Ne nur unangenehm und schwierig ohne Sicht zu reinigen und man sieht nicht was noch drin ist. Ein Problem ist es erst wenn die Maschine blockiert weil sie nicht auswerfen kann. Das passiert gerne bei der Mignon. Wundert mich, dass der Auswurf nicht abnehmbar ist wie bei der 54/S54, ist doch sehr sinnvoll.

 

Also mich stört es nicht zum Imbus zu greifen und einmal rum zu drehen. Dann geht der Auswurf super runter. Der liegt in meiner Kaffeelade neben anderen Tools die man so zur Reinigung braucht.
Mir fehlt etwas der Vergleich zu anderen Mühlen da diese meine Erste ist. Ich würde das aber nicht als Konzeptschwäche der S64 bezeichnen. Klumpenbildung und Reproduzierbarkeit sind IMHO dringendere Themen.

 

Zumindest abnehmbar. Es gibt ja auch Schrauben mit Handdrehknopf, bei PCs sieht man sowas. Dann geht’s ohne Inbus?

 

Die Inbusschraube ist schon verdammt nah an der Mahlgradverstellung - eine passende Rändelschraube müsste man sich machen lassen - aber wozu der Aufwand? Schlüssel rein 1/2 Umdrehung und Nase abziehen - muss man ja jetzt nicht überstrapazieren den Aufwand......

Also die Schraube ist direkt am Zahnkranz der Mahlgradverstellung (sieht man auf dee Fotos im Verlauf ganz gut) - eine Rändelschraube müsste man sich schon machen lassen, damit Sie an dieser Stelle funktioniert - aber wozu? der Aufwand ist absolut minimal, und wie oft muss man ran? Ein Thema über das ich tatsächlich in ca. 7 Jahren keinen Gedanken verschwendet hatte (außer beim Ersten mal abschrauben, als ich noch nicht wusste wie die Nase abgeht)

 

Hast du da einen Tages Hopper selbst gebaut oder was steckt anstelle des Standard Bohnenbehälters in deiner Mühle?

 

Ja, ich mir vor einiger Zeit einen Tageshopper gebaut.

 

Der Aufwand hält sich zwar in Grenzen. Wenn man den Auswurf jedoch reinigen möchte, fällt die Hälfte des Pulvers in die Maschine. Das finde ich echt ungeschickt gelöst. Wie man an den hier verlinkten Fotos sehen kann schließt das Sieb nicht mit dem Gehäuse ab, sondern befindet sich innerhalb des Maschinen Gehäuses.
ECM S-Automatik 64 - Tipp gegen Verstopfung

Der Auswurf lässt sich zwar mit dem schmalen Ende (um 180 Grad gedreht) in die Maschine einführen. Das passt dann relativ gut unter das Sieb, quasi als Auffangschale für das Pulver, aber das ist echt umständlich und nicht wirklich sauber gelöst.

 

Also ich habe meinen "Holzkeil-Mod" seit drei Jahren im Einsatz, ab und an Bohnenwechsel, und so gut wie keine Rückstände in der Maschine, d.h. sauge auch nie aus oder dergleichen. Insofern emfpinde ich das auch nicht als Manko - was man nicht ausbauen muss, kann ruhig etwas komplizierter auszubauen sein!

Dafür liebe ich, wie schmal und klein und doch flott die Mühle ist.

 

Ich habe da mal eine andere Frage zu der Mühle, weiß einer wo man den Bohneneinzug (diesen Flügeleinsatz) der Titan bestellen könnte? Das sollte doch in einer Automatik auch passen oder?

 

Darf ich fragen was der bringt?

 

ich vermute stark, dass der beim Bohneneinzug hilft und dadurch vermutlich die Konstanz sowie Mahlgeschwindigkeit beeinflusst werden könnten.
Ich würde es nur gerne mal ausprobieren falls es passt, dürfte ja nicht allzu teuer sein.

 

Also bessere Reproduzierbarkeit würde mir auch gut gefallen...

 

Habe eine Titan der ersten Stunde (12.2016), da ist so eine Flügelschraube nicht verbaut.

 

Ich finde keine Anleitung zum Tausch der Mahlscheiben. Vor allem für die untere. Ich vermute, dass ich die 3 Schrauben lösen muss. Wie sichere ich dann die Scheibe bzw. die Mahlscheibenhalterung, sodass sie sich nicht dreht?

Ferner: für den Auslass gibt es ein Metallgitter / Flapper und eins aus Silikon. Würde das aus Silikon das Streuen der Mühle reduzieren? Hat damit schon jemand Erfahrung gemacht?

Danke

 

- mit Kochlöffel am Mitnehmer blockieren, dann kannst du die Schrauben lösen.
- wegen des Flappers weiß ich nicht Bescheid. In meiner Mazzer ist einer aus Metall, die Mühle streut nicht.

lg ...

 

tadaaaaa! Das war jetzt meine Blödheit. Natürlich. Danke für den Tipp.

Und ja, sie streut. Mein Händler hatte mir eine andere empfohlen, die weniger streut. Nun setze ich immer so einen Aluring auf das Sieb. So geht deutlich weniger daneben.

Mittlerweile habe ich erfahren, dass für sehr öligen Kaffee das Silikonsibe besser sei, ansonsten aber das Metallsieb. Hmmmm.... Mal sehen, ob ich mir beim nächsten Mal Ersatzteile bestellen noch ein Silikonsieb kaufe, um es auszuprobieren. Es kostet nicht die Welt.

 

- ein kleiner Sprüher Wasser auf die Bohnen - "RDT", und etwas durchmischen, könnte das Problem auch verbessern.

lg ...

 

Also ich habe meine seit 2016 und gleich zu Beginn einen kleinen Holzkeil, wie man sie im Baumarkt in Tüten bekommt, auf die richtige Breite gessägt. Dann mit Tesa befestigt (also Tesa in Längsrichtung, sodass das Kaffeemehl über den Film rutscht). Es gab nie Probleme, und von außen sieht man nix. Kann es nur empfehlen. Hier ein kurzes Video, Link wird aber nach ein paar Tagen verschwinden: iCloud

 

Obwohl es derzeit eine Fülle an Mühlen gibt, bin ich auf die grandiose Idee eines Bastelprojekts mit einer gebrauchten S64 gekommen, indem ich diese mit SSP versehe und auf Single Dosing mittels Tageshopper umrüste. Das Projekt würde für mich nur insofern Sinn ergeben, soweit die Mühle hierfür "geeignet" ist. Ich habe bereits von 64er SSP Scheiben gelesen, die ECM wohl vertrieben hat (hierzu gibt es einen bereits abgeschlossenen Verkaufs-Thread im Forum). Hat die Scheiben jemand im Einsatz und kann berichten?

Fraglich ist zudem, wie gut die Mühle performt, wenn sie als Single Doser betrieben wird. Daher meine Frage:
Nutzt die Mühle jemand als Single Doser und wie steht es um das bekannte Thema der Retention? Wenn die Mühle nach wie vor deutliche Abweichungen im Output zeigt - wovon ich leider ausgehe - hat sich das Projekt insbesondere aufgrund der nicht zu vernachlässigenden Kosten (Mühle, SSP und Hopper) für mich wieder erledigt. Optisch und von der Wertigkeit könnte ich sie mir sehr gut neben der Micra vorstellen.

 

Ich hatte diese Mühle auch sehr lange, und war absolut zufrieden,
aber als SD Mühle würde ich sie nicht betreiben, da der Totraum
zu groß dafür ist.