Nachfolger für Rancilio Silvia v3 inkl. PID --> Mini Vivaldi II?

Ging mir auch so, bin mit meiner La Spaziale Dream T sehr zufrieden.

 

Greif' zu!

Ich habe mich nur zweimal gegen sie entschieden, weil:

1. ich für die erste Maschine nicht so viel Geld ausgeben wollte.
2. die BZ13 live gesehen und sofort mitgenommen habe.

Aber wenn die mal kaputt geht, dann kommt die Vivaldi oder die GS/3 ;-)

 

Da schließe ich mich doch meinen Vorrednern an

Ja - von LS z.B. die Vivaldi (ohne Mini, Festwasser, größerer Dampfboiler) oder die Dream (T).
Ich habe auch die Dream T; hatte mich damals dafür entschieden statt für die Vivaldi, weil die Dream einen PID und volumetrische Dosierung sowie Speichermöglichkeiten für Presets hat.
Was man so hört ist aber die elektronische Temperaturregelung der Vivaldi völlig ausreichend, volumetrische Dosierung verwende ich nun doch nicht (zu ungenau), weshalb es vermutlich im nachhinein die Mini Vivaldi auch getan hätte.

Die Entscheidung ist ja nun absolut Geschmackssache, die wird Dir keiner abnehmen können. Ich habe schwarz, mir war das mit dem rot dann doch zuviel des Guten. Wenn Du sowieso schon eine schwarze Mühle hast, würde das ja auch besser passen.

Vermutlich. Genauer kann man das auf Basis Deiner Angaben kaum sagen. Preinfusion haben z.B. nur die Festwasserversionen. Wenn Du das benötigst, ist Mini Vivaldi falsch.

 

Mann doch an der Mini Vivaldi eine Präinfusionskammer nachrüsten.

 

Stimmt, die ist aber meines Wissens dann immer in Betrieb und läßt sich nicht abschalten und ich habe bei YouTube nur ein Video gesehen, wie man sie wieder ausbaut.

 

Wie bei der ach so beliebten E61. Da stört das niemanden.

 

Ich muss sagen, dass mir zu viel Chrom und Rohre außen dran auch nicht gefällt. Ich war auch auf der Suche nach einer DB Maschine und habe mich dann für eine DC Mini entschieden.
Pro und Cons kann man hier im Forum bestimmt ausgiebig suchen. In Summe bin ich sehr zufrieden mit der Maschine. Für mich war besonders wichtig, dass sie schnell aufheizt, man den Dampfboiler auch abschalten kann und mit Tank betrieben werden kann. (Bei solchen Maschinen von Energieeinsparung zu reden ist zwar etwas schizophren, aber das war auch ein Argument für die Mini). Die 54mm Siebträgerdurchmesser finde ich etwas nervig, weil ich super Erfahrung mit dem LM 1er Sieb gemacht habe und der Wechsel zurück zum konischen 1er Sieb dazu geführt hat, dass ich kein 1er Sieb mehr benutze. Ansonsten möchte ich volumetrische Dosierung nicht mehr missen und tatsächlich drehe ich ab und an an der Temperatur, wenn ich mal neue Bohnen ausprobiere. In Summe: DC Mini, eine Empfehlung

Bei meiner Suche (und beim konstanten Schauen nach der nächsten Maschine ) sind mir noch folgende Modelle untergekommen, die ähnliche Charakteristika aufweisen:
- oben genannte (Mini) Vivaldi
- Profitec Pro 300
- Rancilio Silvia Pro
- Vibiemme Domobar 2020er Modelle (Vibiemme Domobar Super Elettronica (2020er Modell))

Mit der Decent und den Dual-Thermoblock Maschinen von Ascaso oder QickMill sind auch noch Thermoblocks interessant für ein DB-Heimanwenderprofil. Hast du dir die schon einmal näher angesehen?

 

Guten Morgen zusammen,

ich bin auch nach langer Suche und super Beratung hier im Forum auf die LS Dream T gestoßen. Seit ca. 4 Wochen steht nun eine schwarze Version bei uns in der Küche.

ein wirklich schönes Gerät, verhältnismäßig leise und hochwertig gebaut. Ich bin wirklich zufrieden!!

2 Anmerkungen: ich habe einige Tassen verbannen müssen, da der Ausguß (?) mit knapp 7cm nicht wirklich hoch ist. Zudem ist das Menü ein wenig gewöhnungsbedürftig. Aber beides kein Problem wenn man sich drauf einstellt.

Ich bin wirklich zufrieden mit der Maschine!

 

Gratulation, eine gute Wahl!

Mit einem bodenlosen Siebträger hast Du mehr Platz.

Stimmt aber das Display aktiviert bei mir immer Erinnerungen an - und nur die Älteren werden das verstehen - PACMAN

 

Mir ist PAC-MAN auch noch ein Begriff ich nutze das Menü auch wenig. Daher ist die Menüführung nicht so von Bedeutung...

der bodenlose ST ist aber schwierig bei Doppelbezügen in 2 Tassen