Helle Röstung, süß, bereit, funky gesucht

Diskutiere Helle Röstung, süß, bereit, funky gesucht im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo hallo. Ich hab seit kurzem auch V60 in Verwendung und hab gerade meinen zweiten Sack Bohnen hier. Bin nur so semi zufrieden. Der erste hat...

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  1. #1 Doooo, 21.01.2021
    Doooo

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    Hallo hallo.

    Ich hab seit kurzem auch V60 in Verwendung und hab gerade meinen zweiten Sack Bohnen hier. Bin nur so semi zufrieden. Der erste hat mir sehr gut geschmeckt, war zitruslastig. Der Flamingo von Wildkaffee. Hat VL jemand Tipps? Gerne was ausgefallenes mit viel wumms, ich bin Grad immer so müde :D Danke schonmal
     
  2. #2 Chefkoch874, 21.01.2021
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    Moin moin @Doooo

    Da gibt’s viele Röstereien die Fruchtbomben anbieten:

    Machhörndl
    Hoppenworth&Ploch
    19 Grams
    Prolog
    The Coffee Collective
    Round Hill Roastery
    ......
    Und noch viele mehr :D

    Wenn du Funky suchst: Hoppenworth&Ploch El Salvador El Cerro ;) der is richtig lecker
     
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  3. #3 Zufallszahl, 21.01.2021
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    Onetake.
    Flying roasters.
     
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  4. #4 Arb3000, 21.01.2021
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    Schön
    JB Kaffee

    Vermutlich solltest du Naturals nehmen.
     
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  5. #5 quick-lu, 21.01.2021
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    Kann mir mal jemand den Begriff "bereit" im Threadtitel erklären, danke:)
     
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  6. #6 yoshi005, 21.01.2021
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  7. #7 Doooo, 22.01.2021
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    Mein Smartphone meinte, dass das da hin gehört. Ich wollte beerig schreiben
     
  8. #8 Doooo, 22.01.2021
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    Danke für die vielen Vorschläge! Ich freu mich aufs durchkosten :cool::D
     
  9. #9 bajuware, 23.01.2021
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    Hallo Doooo,

    ich habe hier gerade die den "The Jam" von Good Karma Coffee stehen - sehr lecker als Omniroast (30€ das kg - das nenne ich ok).

    Dann schmeckt mir von Machhörndl der "Uganda Mon Cherry" sehr gut (43.20€).
    Das ist schon ein Preis, den ich nicht auf Dauer bezahlen möchte - es gibt bei Machhörndl noch viele andere Fruchtige.

    Obwohl der Röster Pingu von Quijote gegen Omniroasts ist - schmeckt mir sein "Pingu" (24€) durchaus auch als Filter.
    An das Honighörnchen (26€) habe ich mich noch nicht herangetraut, jetzt aber, wo ich von den fruchtigen angefixt bin, ist er bei der nächsten Bestellung auf der Liste.
    Die Preise bei Quijote immer TOP. Man muss es einfach noch einmal sagen - trotz des mitverkauften "guten Gewissens".

    Schon beim Öffnen der Fruchtbomben meint man, man hätte ein Marmeladenglas geöffnet - herrlich.

    Viele Grüße
     
  10. #10 Küstenkaffee, 23.01.2021
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    süß, bereit, funky...
    Klingt ja wie der Flyer vom Saunaclub Acapulco:D
     
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  11. #11 bajuware, 23.01.2021
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    ... da gibt's auch Kaffee? :)
     
  12. #12 Küstenkaffee, 23.01.2021
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    nur Latte Macchiato...
     
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  13. #13 Wasu, 23.01.2021
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  14. #14 Silas, 24.01.2021
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    Leuchtfeuer fehlt unter den den inländischen Tipps noch ;)
     
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  15. #15 chrsle, 24.01.2021
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    Prolog La Loma ist super funky, erinnert an fermentiertes... fast schon zu funky.

    Mein all time favorit: Sey Coffee Lote Sofia, Honduras. Leider ist der jetzt aus
    Wenn jemand einen online shop in Europa kennt der Sey verkauft, lasst es mich bitte wissen
     
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  16. #16 andriy, 14.02.2021
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    Zeitweise gibt es 3 Sorten bei Sweet Spot, aber leider nicht der aus Honduras.
     
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  17. #17 chrsle, 15.02.2021
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    Purer Kirschsaft: Sloane El Salvador La Divina Kombucha. (mit einem Kombucha Scoobie fermentiert)

    'wine-like acidity': Sey Lugmapata Sidra (Ecuador). Auch suuper fruchtig, aber etwas mehr balanciert als der Sloane, mit ein kleines bisschen cacao.

    Gibts beide gerade bei Sweet Spot Kaffee (omni roaster shop in Muenchen)
     
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  18. #18 cosmosoda, 16.02.2021
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    Bei funky und süß denke ich vor allem an Naturals aus Äthiopien und hybrid/experimentiell aufbereitete Kaffees. Tolle äthiopische Naturals habe ich u.a. bei Good Karma Coffee (den Rocko Mountain fand ich toll), Hoppenworth & Ploch und Wood Grouse Coffee getrunken.
     
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